Пас аз он рӯй дод, ки картошка, ки барои мо ва парҳези асосӣ ва сабабҳои таҷрибаҳои бузургтарин аст: дар аввал он аст, ки тамоми оила шинонда мешавад, пас онҳо аз решаҳои колорадо раҳо карда мешаванд ва ниҳоят дар кӯҳҳо канда мешаванд. Аммо, бо вуҷуди тамоми кӯшишҳо, ҳамеша барои наҷот додани зироатҳои ғалладонагӣ имконнопазир аст. Чӣ тавр барои нигоҳ доштани картошка зимистон дар таҳхона мақолая мо мегӯям.
Сатт барои нигаҳдории картошка
Аввал, биёед тасаввур кунед, ки дар ниҳоят кӯҳҳо ҷои беҳтарин барои картошка зимистонгузаронӣ хоҳад буд. Якум, он бояд хушк ва инчунин дорувор бошад, чунки сатҳи тарӣ барои картошка набояд аз 60-80 фоиз зиёд бошад. Дуюм, ҳарорати ҳаво бояд дар ҳудуди +2 то 0 дараҷа бошад. Дар ҳарорати паст, крахмал дар меваи ба шакар табдил меёбад, ва дар ҳарорати баланд, раванди нашъу ранг хоҳад шуд. Сеюм, барои нигаҳдории бомуваффақият, гулҳои хуби вентиляторӣ зарур хоҳанд буд, ки дар он картошкаҳо ба ошёнаву деворҳо алоқа надоранд.
Қоидаҳои нигаҳдории зимистонаи картошка
Аммо ҳатто дар муҳити беҳтарин ин кӯмак намекунад, агар шумо ба қоидаҳои зерин риоя накунед:
- Шумо танҳо картошка бодиққат хушк карда наметавонед, бе ягон осеби вайронкуниҳо ё бурришҳо, ки қаблан бо андозаи он ҳал карда шудааст.
- Барои нигаҳдории зимистон танҳо картошка аз давраи мӯҳлати дертар мувофиқ аст, ва беҳтар аст, ки барои нигоҳ доштани навъҳои гуногун алоҳида.
- Дар рӯи сақф бо картошка он тавсия дода мешавад, ки ба лаблабу дар як қабати паҳн, ки намӣ барзиёд.
- Картошка давра ба давра бояд ҷудо карда шавад. Сигналест, ки раванди мураккаб дар гел оғоз меёбад, бӯи ношоистаи нопок ё намуди мурғҳо дар кӯзаҳо мебошад.