Гулкарам як зироати сабзавот ҳар сол, ки аксаран пас аз сафед маъмул аст. Қисми махсуси химиявӣ ва мавҷудияти кислотаҳои аминокислота ва витаминҳо онро дар меҳмонхона қабул мекунанд ва он ҳам дар пухтупаз ва ғарқшавӣ, ва дар равғанӣ хуб аст. Дар бораи чӣ гуна нигоҳдории гулкарам барои зимистон - дар ин мақола.
Чӣ тавр ман дар бораи коғаз дар коғаз нигоҳ дорам?
Албатта, дар ҳарорати хонагӣ, сабзавот таҳти нигаҳдорӣ қарор нагирифтааст, зеро он хеле зуд ба зудӣ бад мешавад. Усули аз ҳама қобили қабул барои нигаҳдории онҳое, ки боғи боғи худ надоранд ва дар бозор ва дар мағозаҳо харидорӣ кардани пластикаи пластикиро истифода мекунанд. Пеш аз тоза кардани сар аз рухсатии ва решаҳои ва дар як халта ҷойгир, он гиред. Хориҷ ба сақфи поёнии яхдон, ки барои сабзавот пешбинӣ шудааст. Агар маҷмӯа вуҷуд надошта бошад, филми озуқаворӣ кӯмак хоҳад кард, аммо таҷрибаи мазкур нишон медиҳад, ки ин ба шумо имкон медиҳад, ки танҳо як ҳафта «ҳаёт» -и карамро наҷот диҳед.
Агар шумо дар ояндаи наздик сабзавот нақша надоред, он беҳтар аст, ки онро ях кунед. Илова бар ин, ин усул барои онҳое, ки барои истеъмоли карам харидорӣ мекунанд, мувофиқ аст. Касоне, ки мехоҳанд, ки чӣ гуна дар анбор кардани сабзавот ғизо диханд, шумо аввал бояд сари худро дар лаблабуи disconescence disassessing. Агар сабзавот кофӣ тоза бошад, он метавонад дар як халтаи пластикӣ бетағйир нигоҳ дошта шавад ва ба яхкарда пӯшонида шавад. Дар акси ҳол, мумкин аст, ки дар давоми 15 дақиқа дар оби намакинӣ афтида, сипас онро холӣ кунад ва ҳатто барои нигаҳдорӣ аз он хориҷ карда шавад. Баъзеҳо ба карам каме карам каме пешпазанд, ки дар оянда дар давраи тайёрии он кӯтоҳ хоҳад буд. Бо шамолдиҳии дақиқаи 3 дар оби намакин, шустани он, тарки шишаи равғанро кам кунед ва баъд аз он, ки ба маҷмӯаҳо паҳн мешавад, дар таркибаш ҷойгир кунед.
Чӣ тавр дуруст нигаҳдории гулкарам дар таҳхона?
Карам метавонад барои нигаҳдошт бо роҳи кобед кардани сарварон бо решаҳо ва қитъаҳои хок ва ҷойгир кардани онҳо дар қуттиҳои чӯбӣ ё полимерҳо хеле сахт ба якдигар пур, пур кардани замин бо баргҳои. Беҳтарин бо филми торикии полиэтилен ё сипарҳои чӯбӣ. Ин усули на танҳо барои нигаҳдорӣ, балки ҳамчунин барои парвариши карам, агар дар вақти трансплантатсия беқувват набошад. Њарорати њаво дар њаво бояд аз +4 то +10 ° C Касоне, ки мепурсанд, ки чӣ тавр пошидани гулкарам тару тоза аст, аммо аллакай кофӣ калон аст, шумо метавонед ҷавоб диҳед, ки он бояд аз реша ва барг тоза карда, дар як контейнер мувофиқат кунад ва бо печи пластикӣ пўшонида шавад. Аммо ҳарорати нигоҳдорӣ бояд дар атрофи 0 ° C нигоҳ дошта шавад.
Дар ин шароит, сабзавот метавонад то 7 ҳафта нигоҳ дошта шавад. Бо параметрҳои якхелаи карам дар ҳарорати суффикт мумкин аст аз сутунҳо пӯшанд ва тақрибан 3 ҳафта нигоҳ дошта шаванд.