Дар арафаи баҳор, деҳқонони худфаъолият фаъолтар мешаванд, онҳо ба интихоби тухмӣ ва омода намудани ниҳолҳо барои парвариши қитъаҳои замини наздиҳавлигӣ шурӯъ мекунанд. Дар байни сабзавоте, ки одатан дар боғҳои сабзавот шинонда мешаванд, ҷойи калон бо картошка, пиёз, сабзӣ ва лаблабу машғуланд. Дар мақолаи мо навъҳои маъмулии сабзӣ баррасӣ карда мешаванд ва кӯшиш мекунанд, ки чӣ гуна навъҳои гуногуни он барои кадом мақсадҳо беҳтар бошанд.
Ҳангоми интихоби тухмии сабзӣ барои ниҳолшинонӣ, шумо бояд донед, ки он барои чӣ пешбинӣ шудааст. Навъҳои сабзӣ ба категорияҳои зерин тақсим карда мешаванд:
- Интихоби - хориҷӣ ва дохилӣ;
- мӯҳтавои матн;
- мазмуни каротин;
- ҳосилнокӣ;
- зиндагии шафқат;
- ранг ва шакл.
Интихоби байни навъҳои сабзӣ аз интихоби хориҷӣ ва ватанӣ, зарур аст, ки дар хотир дошта бошед, ки интихоби хориҷӣ асосан ба намуди сабзӣ таваҷҷуҳи зиёд дорад: андоза ва осебпазирии зироатҳои реша, дар ҳоле, ки сифати бичашонавии онҳо тамоман душвор аст. Намудҳои интихоби ватанӣ аз мазмуни каротин, мазза, ҳаёти шаффоф ва фитнес барои шароитҳои иқлимӣ фоида мебинанд.
Навъҳои аввали сабзӣ
Барои сабти босуръати (май-июл), ки захира карда нашудаанд, барои тарҳрезӣ истифода бурда мешавад, аммо фавран барои хӯрок истифода бурда мешавад. Беҳтарин навъҳо: Амстердам, Ленинград, Дӯстдорон, Нантҳо, Орандон Мускат, каротон Париж, Шантин 2461, Питс; гибридҳо: Бангор, Yaya, Ахбор, Napoli.
Навъҳои сабзӣ дер
Ҳаёти ресмони сабзӣ бевосита аз вақти тавсияшаванда вобаста аст, зеро ҳосили ҷамъоварии он ҷамъоварӣ карда мешавад ва он дар муддати дарозтар ва беҳтар аст. Аз навъҳои охирин Аленка, Берилумум, Роланд, Долянокон, тирамоҳии тиллоӣ, император, Рик Гиган (ё Рот Ризен), Маликаи тирамоҳ, Моревна, Монастирская, Олимпус, Флокоро; аз гибридҳо: Айюй, Канада, Cascade, Narbonne.
Аз навъњои сабзӣ барои нигаҳдории зимистонаи дарозмуддат
Барои нигаҳдории зимистон чунин навъҳои сабзӣ интихоб мешаванд: Biryuchekutsk, Vitamin-6, Геранда, Гвинея, Кардинал, Камбизоат, Оғохон, Лосинустовская 13, Москва Winter, Нантҳо-4, Шимон, Флокара, Форто, Шантин 2461; гибридҳо F1: Алтаир, Аристо, Ассания, Базел, Cascade, Нигел, Нелик.
Дар навъҳои тару тоза аз сабзӣ
Ин навъҳо барои хӯроки кӯдак тавсия дода мешаванд, зеро онҳо дорои мазмуни баланди каротин ва шакар мебошанд. Чунин сабзҳо барои одамоне, ки фаъолияташон бо кори доимӣ дар компютер алоқаманданд, хуб аст. Ба навъҳои сабзӣ ширинӣ, шириниҳои кӯдакон, шодии кӯдакон, император, Каротан, духтараки зебо, Лек, Насрену, марди мардона.
Дар байни навъҳои сабзӣ, ки дар бозор намояндагӣ мекунанд, таваҷҷӯҳи махсус ба онҳое, ки дар он зироат реша дорои ранг ва шакли ғайриоддӣ дорад:
- навъҳои мухталифи абрешим - сабзӣ бофташудаи ороишӣ бо маркази афлесун;
- Сафед Белгия - сафед сафед;
- синфи сангҳои Yellowstone - сабзӣ зард;
- навъҳои Маликаи тирамоҳӣ, Айна, шоколад, фиръавн - сабзӣ сурх;
- навъҳои carotel Париж, кӯдаки мудаввар ва Parmex - сабзӣ хурд хурд.
Дар байни навъҳои сабзӣ, шумо метавонед бо сурх дароз, бефоиз (ё Longe Rote) ва Каротино бе дарсҳо фарқ кунед.
Барои онҳое, ки барои фурӯш ва афзоиш додани ҳосили баланди баланд таваҷҷӯҳ доранд, навъҳои шавқовар хоҳанд буд: Delicacies, тирамоҳҳои тиллоӣ, Red Giant, Маликаи тирамоҳ, Факакоро, Lenochka, Red Corot, Romosa; гибридҳо: Анастасия, Coupar, Nandrin, Nectar, Nelix.
Дар солҳои 2011-2013, бисёр навъҳои нави сабзӣ пайдо шуданд, ки дар байни онҳо беҳтар аст:
- Анастасоз як миқёси миёнаи миёнаест, ки бо гибридӣ бо мазмуни баланди каротин, ки метавонад то 8 моҳ нигоҳ дошта шавад. Зироатҳои решаи он дорои норинҷии дурахшон то 22 см дароз ва вазни то 160 г.
- Ошони тиллоӣ гуногунии универсалии дертар ба камолот аст, ҳатто калонсолон решаҳои калон ба 27 см дар дарозии ва вазни 220 гр.
- Lenochka як навъҳои гуногуншакли универсалии универсалӣ аст, реша ҳатто дар вазни миёна 150 г ва дарозии то 16 см мебошад. Сабзӣ аз ин навъҳо ба шӯришоварӣ ва зӯроварӣ тобовар аст.
Ҳангоми интихоби беҳтарин навъҳои сабзӣ барои ниҳолшинонӣ, боварӣ ҳосил кунед, ки кадом намуди хоке, ки шумо дар сомона доред. Барои таъмини он, ки бо ин сабзавоти фоиданок ва болаззат тамоми сол таъмин карда шудааст, аз он беҳтар аст, ки якчанд навъҳои сабзӣ борҳои гуногунро парвариш диҳанд.