Оё шумо ба табиат сафарҳои табобатӣ доред? Қабул кунед, ки сафари қобилият бидуни қаҳвахона қобил нест! Арӯсии сарват ва тарбияи он ҳеҷ касро беэътино намекунад. Мо имрӯз ба шумо пешниҳод кардани kebab shish аз хук бо лимӯ. Гӯшт, дар ин ашёи хӯрокҳо мариноват мешавад, ки ба тендер кофӣ ва беназир аст.
Захираи гилхок аз қошуқ бо лимӯ
Компонентњо:
- хук - 3 кг;
- фурӯзонак - 4 адад;
- лимон - 2 адад;
- ҳанут;
- бодиринг хушк - пуч;
- оби маъданӣ - 500 мл;
- тухмиҳои coriander - рози.
Омодагӣ
Пас, мо гӯштро кор карда, онро ба қисмҳои хурди онро бурида медиҳем ва онро дар як saucepan гузоштем. Мо лампаро тоза мекунем, ҳалқаҳояшонро шуста, бо намак ва каме бо дастҳои ман пошед. Лимӯ шуста шудааст, хушк шудааст ва ба иловаро бурида мешавад. Сипас мо ранге ва лимаро ба гӯшт паҳн карда, аз шарбати меваи ғадуд берун кашидаем. Хӯрокро бо оби ях пур кунед, инчунин гӯшти некро бо хушбӯй омехта кунед, бо пластикаи болои сарпӯшед ва онро зери фишор гузоред. Мо дар як соат 3 соат дар яхдон барои кишти такрорӣ ҷамъоварӣ мекунем.
Пас аз он, қисмҳои гӯшт ва пиёзҳои пӯстро дар шишаҳо ба ҳамдигар наздиктар ва fry ба таври оддӣ, дар тарзи анъанавии баргҳои гармшуда то он даме, ки гӯшти тайёр аст. Омода кардани kebab аз хук бо лимӯ ва пиёз, дар як косаи чуқур гузошта ва ба мизи дар шакли гарм хизмат кунед! Дар либос барои гӯшт ба равған аз сабзавоти тару тоза, сабзавот дар сабзавот ва решакан кардани равғанҳои гуногун мувофиқ аст!
Шиш коваби хук гов бо лимӯ ва пиёз
Компонентњо:
- Тендери хук - 2 кг;
- kefir - 1 л;
- лимон - 2 адад;
- фурӯзонак - 700 г;
- помидор - 500 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
Хукро шуста, коркард, бо дастмоле хушк карда шуда, ба қисмҳои хурд бурида мешавад. Сипас гӯштро дар як saucepan гузошта, хоб хӯред бо seasonings, намак ва илова пиёз, сабусакҳо
Шустани лимӯ, бурида ба нимҷазираи борик. Помидор ба чор қисм ҷудо карда мешаванд, ва бодиён танҳо решакан карда мешавад, ки пеш аз он ки ҳезум ҷудо карда шавад. Ҳоло мо ҳамаи сабзавотро ба гӯшт паҳн карда, онро дуруст омехта, онро бо кефир homemade пур ва илова seasonings. Ҳамаи ин, маринад барои қошуқи қошуқ аз хук бо лимӯ омода! Мо гӯштро барои як рӯзи дар яхдон партофта, то ки пораҳои гӯшти хукро хуб афтида, қубурҳои шиша пайдо шаванд, хеле заиф ва лазизанд.