Гудҳо бо ороиши ошпази хушбӯй ба бисёриҳо, вале ҳар як ходими худ медонад, ки чӣ тавр ки дар таркиби сабзавот дар табиат меафзояд. Онро ба таври хеле ғайриоддӣ тайёр кунед - биёед фаҳмем, ки чӣ тавр.
Дар куҷо меандешед?
Баҳри беҳтарин дар ҷазираи Шри-Ланка меафзояд. Дар муқоиса бо сифати баланд, дорчин дар Ҳиндустон, дар ҷазираи Java ва Суматра парвариш карда мешавад. Ҳамчунин, дар бозори ҷаҳонӣ вирусҳо дар Ветнам, Чин ва Индонезия вуҷуд доранд, ҷарима аз растаниҳо, ки "дорчин" номида мешаванд, ки дорои мазза монанд аст, вале дорои хосиятҳои дорчинии ҳақиқӣ надоранд. Он косия ном дорад, ки аксар вақт барои дорухона дода мешавад.
Ҳеҷ кас намедонад, ки дарахти гамбӯс чӣ гуна аст, ва чӣ гуна он меафзояд. Он дарахти кӯҳӣ, ки ба баландии 15 метр мерасад, аммо он давом намекунад - давомнокии он танҳо ду сол аст. Баъд аз ин синну сол, дарахт реша ба решка бурида шудааст, ва дар теппаи навдањои ҷавон дар шумораи зиёди.
Ин аст, ки аз ин навдањои, ки дорчин рӯй берун. Онҳо як қабати тунуки аккосро бардоранд, ки ҳангоми пошидан, curls ба тубулҳо. Баъд аз хушккунӣ, тубҳо ба 10 см дарозӣ дароз карда шудаанд ва барои содирот фиристода мешаванд.
Дар дорухона дар куҷост?
Истифодаи ҳанут хеле гуногун аст. Истифодаи дорчин омода карда шудааст
Илова ба хӯрдани дорчин дар ғизо, як доруи фармофин аз растанӣ, ки дорои таъсири зидди antimicrobial аст ва як антиоксидант аст. Аммо он метавонад аз ҷониби кӯдакон ва занони ҳомиладор истифода шавад.
Агар шумо ба буттаҳо бо дорчин кӯшиш надодед, онро фавран бояд ислоҳ кунед. Баъд аз ҳама, ин иловаи нонпазӣ ҳар гуна чойи чойро, ба шарофати қаҳри илоҳӣ, шарҳ медиҳад.