Дар хамиртуруши cheesecakes метавонад ба шумо тамоман бичашед: ширин, тару тоза, хокӣ, ё пўлод. Биёед, ба хӯрокхӯрӣ барои тайёр намудани хамираи cheesecake назар.
Хӯрокаи ордона барои cheesecakes
Компонентњо:
- хушкшуда - 1 пакет;
- шир - 250 мл;
- шакар - ба тамошобин;
- орд - 400 г;
- равған - 50 г;
- намак - рози.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки шир ва пеш аз он дар он шакар, ва хамиртурушро пароканда кунед. Ҳар як чизро барои 10 дақиқа тарк кунед, то ки каме ғарқ шаванд. Сипас он ҷо равған гудохта, намак ва пошидани орд sifted. Мо хамиртуруши гилемро мечинем ва онро дар ҷои гарм ба пеш гузорем. Мо онро хуб мешиканем ва онро каме боз мекунем. Сипас хамирро ба як теппаҳои хурд тақсим кунед ва барои муддате меравед.
Хамиртуруши барои cheesecake аз орд љавдор
Компонентњо:
- афшура - 250 г;
- шир - 1 адад;
- хамиртуруши - 20 г;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- намак - рози.
Омодагӣ
Якум, омехтаи орд, хамиртуруши ва шир гарм. Вақте ки он боло меравад, равған ва намак каме илова кунед. Мо хамиртуруши хубро рехтем ва онро баровардем.
Хамирӯхтани равған барои cheesecakes оид ба йогурт
Компонентњо:
- орд - 700 г;
- сметана - 0,5 адад;
- kefir - 0,5 адад;
- равған - 2 tbsp. юми;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- намак - рози.
Омодагӣ
Якҷоя ҳамвор кардани яхмос, кефир ва равған гудохта шаванд. Иловаи шакар, намак кам ва орд sifted, kneading хамир.
Хамираи шарбати панир
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 500 г;
- тухм - 3 адад;
- равғани растанӣ - 1 адад;
- шакар - 1 адад;
- Пӯсти нонпазӣ 36 г;
- ванилин - 1 адад;
- орд - 700 г.
Омодагӣ
Curd панир, косибӣ бодиққат бо шакар ва тадриҷан тухм. Иловаи равғани растанӣ ва бодиққат то омехта кунед. Кншлоки нон, бо ванилин ва хокаи нонпазӣ омехта, сипас бо миқдори миқдор якҷоя карда, хамиртуруши гемоглобинро печонед. Онро барои 2 соат тарк кунед.
Shortcake for cheesecakes
Компонентњо:
- орди гандум - 200 г;
- равған - 125 г;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 0,5 tbsp.
Омодагӣ
Биёед бубинем, ки чӣ тавр ба хамираи каме барои cheesecake кунад. Дар орд аст, омехта бо хунуккарда, бурида ба қисмҳои хурди равған. Иловаи тухм, шакар, як рози намак ва knead як хамир хамиртуруши барои cheesecakes knead.
Аз ин рӯ, мо бо шумо аз хӯрокхӯрӣ барои тайёр кардани хамир барои cheesecakes омӯхтем, ва он ба шумо барои муайян кардани он, ки молҳои пухта ба пухтан!