Хӯрокхӯрӣ дар хонаҳои нав бо калонсолон ва кӯдакон машҳур аст, бинобар ин, агар шумо хоҳед, ки ба оилаи худ писанд шавед, мо барои хӯрокхӯрӣ, технологияи пухтупаз, ки ба шабнам монанд аст, пешниҳод менамоем.
Пираи косибӣ - дорухат
Ин дорухат барои pysheki ошӯб беш аз ҷониби кӯдакон қадр хоҳад буд, ки барои онҳо ба табақаи дӯстдоштаи табдил хоҳад шуд.
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 1 бастаконӣ;
- орд - 1 адад;
- тухм - 3 адад;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- сода - 1 қошуқ;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Рубарди навъҳои косибӣ бо тухм ва шакар. Сипас орд ва сода, ки бо сирко тоза карда мешавад, илова кунед. Ҳама чизро омехта кунед. Равғани растанӣ, гармкунӣ дар калий ё чап пошидани чуқур. Хамирро бо қошуқи гирифта, онро ба равған ҷӯш кунед. Fry ба puffs то Браун тиллоӣ. Вақте ки donuts панир омода, ба онҳо дар як судї паҳн ва пошидани бо шакар ориз.
Пишти оид ба кефир - дорухат
Мазмуни ин самбӯсаҳои хонагӣ на ончунон, ки қаблан қабл аз он нест, вале натиҷаи ниҳоӣ барои кӯшишҳои зиёд аст.
Компонентњо:
- орд - 600-800 г;
- kefir - 1 л;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- сода ва намак - 1 қошуқ;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Кефир ба косаи калон рехт, илова шакар, намак ва сода ба он, хуб омехта. Сипас ба тадриҷан орд пӯлодро ба косаи рехт ва хамираи яхмос омехта, агар он ба дасти чӯбда, якчанд ордро илова кунед, вале онро зиёд накунед, дар акси ҳол рубл мегардад.
Равған аз ҳасиб, онро ба қисмҳо тақсим карда, онҳоро бо онҳо дучор кунед. Дар ҳар як, буридани кунад ва pyshki тайёр тайёр дар board, пошидан бо орд. Дар як ШМШ frying гарм равған ва fry ба puffs дар ҳар ду ҷониб то Браун тиллоӣ.
Дар дорухат барои самбӯса оид ба сметана
Компонентњо:
- сметана - 500 г;
- тухм - 3 адад;
- орд - 800-900 г;
- шакар - 7-8 tbsp. юми;
- сода - ½ tsp;
- намак - рози;
- тухмиҳои хурмо барои пошидан;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Сметана, намак, 2 тухм, сода ва шакар, омехта то писта. Оқибат ба ин омехта бирезед ва хамирро пӯшед, он набояд хеле тӯл дошта бошад, аммо он бояд ба дасти шумо суст нашавад. Даҳшарро ба қабат гузоред ва онро ба 3-4 см паҳн кунед, сипас шишаҳоро ба қисмҳои ҳар гуна бурида буред.
Дар миёнаи ҳар як росткунҷа, як пӯсида бо корд бироред ва аз як қисми хашароти он берун баред. Паҳн кардани маҳсулоти тайёр дар варақаи нонпазӣ, равғани растанӣ, онҳоро бо тухм лату кӯтоҳ кунед ва бо тухмиҳои кӯкнор пошед. Дар pies дар ин дорухат дар танӯр дар 200 дараҷа барои тақрибан 20 дақиқа пухта.
Фурӯзон дар ширини пўст - дорухат
Компонентњо:
- йогурт - 500 г;
- хушк омехта - 1 қошуқи;
- асал - 4 tbsp. юми;
- орд - 3 адад;
- намак - 1 қошуқ;
- содаи пошиданй;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Ширчаи curdled, асал, хамиртуруши хушк ва намакро омезед. Одатан орд пошед ва хамирро омехта кунед. Пӯшед ва дар гармии 40 дақиқа гузошта кунед. Баъд аз ин, хамирро бо равған ва ангуштҳо, ки пештар дар равғани зайтун тару тоза карда, як санги даври ташкил медиҳед.
Pyshki тайёр дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғаз пардапӯшӣ фаро гирифта, бо овезон пошид. Варақаи нонпазӣ ба танӯр фиристед, то 20 дараҷа гарм шавад, барои 20 дақиқа.
Пишти - дорухои об
Ин як дорухои оддӣ барои самбӯса аст, ки мувофиқи он он дақиқа 5-10 дақиқа барои пӯхтан аз хамир аст.
Компонентњо:
- орд - 800 г;
- об - 700 мл;
- хамиртуруши зуд-таркида - 1 tbsp. spoon;
- намак ва шакар - 1 tbsp. spoon;
- оксиген - таъми;
- равғани растанӣ барои зимистонгузаронӣ.
Омодагӣ
Об, ки бояд гарм шавад, рехт ба як косаи, хамиртуруши дар он, дар рехт, дар шакар ва намак рехт. Ҳама чизро хуб омезед ва сипас тадриҷан ордро илова кунед. Боз, ҳама чизро бодиққат кунед, сипас хамирро бо зарф ва дар ҷои гарм барои 3-4 соат гузошт. Дар давоми ин муддат якчанд маротиба омехта кунед.
Ҳангоме, ки вақти он расидааст, хамирро ба қисмҳо тақсим кунед, формулҳоро паҳн кунед ва дар танӯр гузошта, ба 180 дараҷа 30-40 дақиқа шитофтед.