Пастерҳо як шарбати ширин, ки аксар вақт дар тайёр кардани қаннодӣ истифода мешавад. Зебогӣ ва фарқияти асосии pepasses аз шакар аст, ки шарбат crystallize ва аз ин рӯ, маҳсулоти бо он мунтазам тару тоза ва нарм. Илова бар ин, нонпазӣ, ки бо истифодаи помидор омода мешавад, маззаи махсусро ба даст меорад.
Шумо метавонед ин компонентро дар ҳар як мағозаи харид бигиред, бинобар ин, дар хона тайёр кардани ихтилофот осонтар аст.
Чӣ тавр тайёр кардани ихтиёрӣ?
Компонентњо:
- шакар - 350 гр;
- об - 150 мл;
- кислотаи лимуи - 2 г;
- содаи нонпазӣ - 1,5 г.
Омодагӣ
Обро дар як saucepan напазед, зеро он бояд барои дорухат гарм шавад. Муносибати шакар дар он, ва ҳамеша доимӣ, ба напазед меорад. Сипас, кислотаи лимфӣ ба шарбатро илова кунед, шамъро бо зарф пӯшед ва бар зарфҳои хурд барои 45 дақиқа пухтан гиред. Дар шарбати ниҳоят каме каме сард аст. Дар содаи нонпазӣ, илова кардани оби каме, исьён кунед, сипас омехта ба моеъи хунукшуда ва дигар омехта кунед.
Миқдори васеъ ба кафкубӣ оғоз меёбад, онро барои даҳ дақиқа барои даҳ дақиқа сар медиҳад. Пас аз тӯфони кӯҳна, ихтилоли шумо барои истифода омода аст. Агар як кафан дар каме бошад, онро фақат бо як spoon тоза кунед. Дар шарбати тайёр мумкин аст дар як контейнер шиша дар яхдон нигоҳ дошта шавад.
Зехтинҳои ширин
Аксари помидор аз шакар қаҳваранг ё сиёҳ (помидор) дода шудаанд, аз ин рӯ он ҳамчунин помидорҳои торикӣ меноманд. Мувофиқи дорухои мо, шумо барои тайёр кардани он ба 10 дақиқа ниёз доред.
Компонентњо:
- шакар Браун ё омехта - 5 tbsp. юми;
- об - 1-2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Иловаи шакар қаҳваранг ба шӯр, илова ба об ва пухтан дар шарбати хурд, ба шӯр доимо то шакар гудохта. Баъд аз ин, моеъро ба як напазед, бигзор он барои 3-5 дақиқа тобистона ва аз гармӣ дур кунед. Занҳои помидорро дар ҳарорати хона нигоҳ медоранд ва сипас барои нонпазӣ истифода баред.
Хуршед дар хона
Дар баъзеи тарозуҳо, компонент, масалан, хати нур, ки дар хона низ дар торикӣ тайёр карда мешаванд. Мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба помидорҳои сабук, ки барои шумо ба ҷои шакар сафед лозим аст, ба ҷои шакар арғувонӣ.
Компонентњо:
- расмии шакар - 7 tbsp. юми;
- об - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Дар saucepan ё косаи, рехт, ки шакар, об илова кунед ва гарм то until шакар пурра бекаронида. Ширпро дар биринҷ ҷойгир кунед ва то 5 дақиқа тобистона гиред. Хомӯш кардани оташ, ба шарбатро ба хунук нигоҳ доштан ва баъд аз он истифода баред.
Шарбати Honey
Омода кардани treble дар хона як мушкили калон нест, ва шарбат рӯй берун хеле thicker ва viscous.
Компонентњо:
- шакар Браун - 3 tbsp. юми;
- асал - 3 tbsp. юми;
- об - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи якҷоя кунед ва омехта аз гармии кам то он даме, ки шакар гудохта шудааст. Сипас шарбатро ба напазед биёед ва барои он 5-7 дақиқа тобистона гиред. Хориҷ аз фиреб аз оташ, бигзор он сард.
Шарбати fructose
Дар тарозуи шарбати мо, ки мо пешниҳод мекунем, ангур истифода мешавад, аммо агар хоҳед, он метавонад бо дигар буттамева, ки дорои бисёр шакар иваз карда шавад, натиҷа бадтар хоҳад шуд.
Андешидани ангурро пухтааст, ки шумо метавонед пайдо кунед, онҳоро дар оби хунук кашед ва берун аз шарбати ғун кунед. Масоҳат, ки шумо ба даст меоред, аз механизми шиддат, рехтани афшура ба як сақф ва гармии гармии паст то он даме ки ғафс шавад. Дар айни замон, давра ба давра афшураьо бо спатула чӯб меғундоред. Хабари анҷомшуда бояд ранги зард бошад.