Бодиринг Берри мумкин аст дар фасли тобистон пухта шавад, барои онҳо барои меваи тару тоза ё ҷамъовардашаванда барои оянда. Яке аз роҳ ё дигар, вазифаи асосии дурусти санҷиш ин аст, ки рутубати меваи худро нигоҳ дорад. Меъмори хуб нигоҳубини беназири худро нигоҳ медорад ва онро напазед, он дар бораи ин гуна ашёҳо барои кӯли кӯтоҳ барои pies бо буттамева ва мо минбаъд рафта истодааст.
Чӣ тавр барои кӯрпа хӯрок пухтан?
Асосҳои анъанавии мизу курсӣ метавонад қонеъ гардонида шавад, ки агар бо зардии тухмии он илова кунед, ки ҳамаи ҷузъҳои якҷояро боэътимод барқарор мекунад.
Компонентњо:
- орд - 75 г;
- шакар растанӣ - 35 г;
- равған - 125 г;
- зардии тухм - 1 адад;
- оби ях - 15 мл.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани хамираи кӯтоҳ, як blender пурқувват аст ideal, вале агар дастгоҳи ошхона надошта бошад, шумо метавонед тамоми ҷузъҳоро бо кордҳои анъанавӣ идора кунед.
Таркибҳои шакарро бо орд ва як қабати рехтани компонентҳои хушк дар сатҳи. Иловаи мукаабҳои яхкунӣ ва оғози омехта бо кордро то шаклҳои буттаҳо. Ҳамроҳи кабудҳо якҷоя кунед, дар оби хунук рехт ва зардро илова кунед. Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед. Пеш аз оғози баромадан аз сӯзанак дарозии лазиз барои пӯшиш дар пешоб.
Shortcake барои маъхази ширин
Дунёи воқеан ширин ҳатто дар як ҷавоби ширин истифода хоҳад шуд, ки заминаи ошомиданиро истифода барад. Ин дорухат тааҷҷубовар нест, аммо агар шумо каме аз pod-героин, гиёҳхӯрӣ, рибо ё ҳанут монанди гамбӯла ба хамир илова кунед. Заминаи аҷибе барои заҳкашҳо дар фасли зимистон гирифта мешавад.
Компонентњо:
- орд - 520 г;
- шакар ориз - 85 г;
- равған - 240 г;
- лимон - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- як pod vanilla;
- шир - 25 мл.
Омодагӣ
Хомӯш кардани мундариҷа аз pod vanilla ва онро бо шакар ориз омехта. Иловаи шакар ориз ба орд якҷоя бо пӯсти ситрусӣ. Пойпӯш кардани равғанҳои равған ва кордро барои истифода бурдани ҳамаи компонентҳо ба бутҳо. Ҷамъоварии crumb -ро якҷоя кунед, тухм ва ширро илова кунед, сипас хамирро пӯшед ва онро пеш аз резиши он сард кунед.
Shortcake барои қаҳвахона бо буттамева
Бо мақсади омехта кардани хамгоми хамир, қубурҳои шакар илова кунед, ба ҷои шакар растаниҳои кристаллӣ, ва як тухм сардиҳои тухмро ба хотири садақа мезананд.
Компонентњо:
- Butter - 215 г;
- орд - 390 г;
- шакар ориз - 55 г;
- Сиркаҳои тухм - 2 дона;
- об - 25 мл.
Омодагӣ
Аввалан, компонентҳои хушкро якҷоя кунед ва фақат он гоҳ ба онҳо майли равған илова кунед. Омезиши равған ва орд ба пӯлк бо корд, ва дар омехтаи yolks ва оби ях рехт ва компонентҳоро якҷоя кунед.
Меъёри торт бо хамир гелос
Барои анљом додани анљоми тухмии мизу курсї барои чой бо буттамева ман мехоҳам, ки технологияи пурра барои коркарди чек, мехоҳед, ки буттамева гелос барои мост.
Компонентњо:
- кӯтоҳ - 225 г;
- гелос - 890 г;
- шакар растанӣ - 85 г;
- крахмал - 5 г;
- равғани гелос - 45 г;
- тухм сафед - 1 дона.
Омодагӣ
Яке аз хӯрокҳои дар боло номбаршударо интихоб кунед, хамиртурушро пухта, сипас ба қисмҳои нобаробар тақсим кунед. Равған аз ҳарду қисмҳои хамир, ки ба қолаби бештар гузошта, ва хурдтарро ба тасмаҳо буриданд. Тақсим кардани торт бо роҳбандии гелосро, ки хамирро аз тарӣ барзиёд ҳифз мекунад, фаро мегирад. Пӯст ба гелос, бо крахмал ва крахмал шакар омехта, сипас ба пойгоҳи хамир гузоред. Торт бо фишурдани кӯтоҳ баста, онҳоро ба таври худсарона табдил диҳед. Пеш аз фиристодан ба таркиби он 200 грамм барои 35 дақиқа равған бо протеин.