Кубаҳо як намуди маъмулии қаннодиҳои ширин аксаран - бо мавиз, чормағз, меваю сабзавот мебошанд. Одатан cupcakes аз хамиртуруши ё хамиртуруши пухта шудаанд ва одатан дар мизи ҷашнвора хизмат мекунанд. Кафшҳо метавонанд росткунҷа ё circular (баъзан бо роҳи сӯрохӣ дар марказ) бошанд.
Мазмуни гулӯлаҳо дар кишварҳои гуногун фарқ мекунад, зеро фарқи байни компонентҳои маҳаллӣ ва анъанаҳои умумие, ки дар кинофестивали миллӣ ва минтақавӣ мавҷуданд, ки албатта хеле шавқовар аст. Дар фазои пасошӯравӣ, маҳсулоти гуногуни ширӣ аксар вақт барои тайёр кардани қаҳваҳо: кефир, сметана ва дигарон истифода мешаванд.
Дар дорухат барои muffin оддӣ ва болаззат оид ба сметана
Омода кардани катибҳо бо сметана ин раванди оддист, шумо вақти зиёдро талаб намекунад.
Компонентњо:
- орди гандум - қариб 2 дона;
- шакар-қум - 150-200 г;
- тухм мурғ - 2-3 дона.
- коняк, ром ва литр - 25 мл;
- равғани табиӣ - 50-80 г;
- сметана бо маводи фарбеҳ 15-20% - тақрибан 250 г;
- содаи бо сирко садақа - дар маркаи корд;
- Бахром
- мавиз;
- шакар ориз.
Омодагӣ
Биёед бо оби ҷӯшон шуста, пас пас аз 10 дақиқа об намак кунед. Razotrem тухм бо илова кардани шакар ва каме возмаҳс. Иловаи сметана, сода, Бахром, коняк ва равған гудохта. Ҳама чизро омехта кунед ва сар ба ана сарашро оред. Шумо метавонед хамирро бо миксерро бо суръати паст пӯшед (он бояд дар доираҳои бениҳоят ғафс набошад). Дар ин марҳила, мо ба хамирро ба хамир илова мекунем. Шумо инчунин метавонед қисмҳои шоколад, меваи ширӣ, меваи тару тоза ва / ё шарбати мева, шарбатро илова кунед.
Хамро бо қолинҳои равғани молиданӣ барои 2/3 баландии пур кунед (селикон хеле осон аст). Соҳилҳои хушсифат дар шаклҳои миёна пухта мешаванд. Оғозҳои шаффоф дар танӯр дар ҳарорати тақрибан 200 дараҷа C барои 30-40 дақиқа. Дар бораи омодагии нонпазӣ як қошуқи ранге ва бӯи майна хабар медиҳад. Шумо инчунин метавонед як коскаи бо мавсими дар миёнаи як бозӣ, агар он хушк бошад, пас савганд тайёр аст. Кӯшиш кунед, ки cupcakes омода аз қолинҳо (агар онҳо селекон нест, пас аввал ба поён дар як дастмоле тар шавад, пас он рӯй). Кошкаҳои гарм бо шакар ориз пошидаанд. Шумо метавонед онҳоро бо заҳкаш ё яхмос рехтед. Мо интизори 15 дақиқа ва бурида мешавем.
Cupcake бо панир, косибӣ ва сметана
Компонентњо:
- орди гандум - қариб 2 дона;
- шакар растанӣ - 170-200 г;
- хокаи коса - 2 tbsp. юми;
- тухм мурғ - 2-3 дона.
- романи торик ё шоколад ба лӯбиё - 25 мл;
- равғани табиӣ - 50-80 г;
- сметана бо маводи фарбеҳ 15-20% - тақрибан 150 г;
- панир миқдори миёна - 150 г;
- сода, сирко бо сирко - оид ба нӯги корд;
- Бахром
- зардолуи хушк - тақрибан 100-150 гр;
- шоколад - 1 лӯлаи калон.
Омодагӣ
Зардолуи хушк, мо 15 дақиқа бо оби ҷӯшон шуста, шуста хоҳем шуд.
Шакар бо коко ва тухм омехта шудааст ва истеъмол мешавад. Дар равған гудохта бо сметана ва панир, косибӣ, тавассути ҷумбонидан (ин ҳатмӣ) нест. Ҳама он якҷоя кунед ва ром, банан ва содаи илова кунед. Кофтани орд ва knead ин хеле хамир аст. Бодиққат мо онро бо як омехта омехта карда, зардолуи хушкро ба қисмҳои хурди бурида илова мекунем, ва шоколад, растанӣ дар як градус калон ё решакан карда бо корд (мо ҳама хиштҳоро истифода намекунем). Шаклҳои равғаниро бо 2/3 пур кунед ва орзуҳо дар танӯр барои 30-40 дақиқа оед
Ҳар як қаҳвахона метавонад бо гарм ё хунук бо чой, қаҳва , шоколади гарм, рибо, ҳамсар ё косаи гарм хизмат кунад.