Шиш kebab аз резаҳои мурғ аст, дорухат беҳтарин барои хӯроки оила ё пиёзи. Гӯшт ба таври бесифат тендер, боллазату болаззат ва бениҳоят осон аст.
Тухми мурғи шиша аз гӯшти мурғ
Компонентњо:
- Бӯйҳои бодиринг - 1,9 кг;
- пиёз - 656 г;
- ҳанут ;
- лӯбиёи хушк - 10 г;
- равғани растанӣ - 25 мл;
- Гиёҳҳои хушк - мечашонем.
Омодагӣ
Рӯйҳо шуста мешаванд, мо бо шарикони коғаз хушк мекунем, аз чаппаз ҷудо мекунем ва бодиққат бурида мепайвандам. Селине, ки дар натиҷа ба қисмҳои хурди бурида бурида мешавад ва ба косаи ларзон партофта мешавад. Пиёз тоза карда мешаванд, аз рӯи ҳалқаҳо тақсим карда мешаванд, мо онҳоро ба гӯшт меандозем, навбатҳо, сабзавот ва равғанро илова кунед. Ҳама чизро бодиққат кунед ва соати kebab shish ба 8 дар яхдон, маркшаро пӯшед. Баъд аз ин, мо илтимос мехоҳем, ки бичашонем, то бичашонем, сӯзанҳо ва fry, пошидан бо гӯшти маринад ва ба тарафи дигар табдил ёбанд.
Шиш kebab аз решаҳои мурғ дар майонез
Компонентњо:
- лӯбаҳои мурғ - 7 адад;
- майонез зайтун - 35 мл;
- Кетчуп - 35 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Лаблабҳои мурғ барои shish kebab шуста, шуста бурида ва бо marinade рехт. Барои он, ки якҷоя майонез бо кету ва илова кардани ҷигар ба тамошо кунед. Тақвимҳоро дар яхдон насб кунед ва гӯштро барои 5 соат marinate. Сипас мо резаҳоеро, ки дар гандум ва равған бар гармии гарм паҳн мекунанд, давр мезанем. Мо ғизои тайёрро дар як табақ гузоштем ва онро бо сабзавоти тару тоза ва сабзавот хизмат мекунем.
Шиш kebab аз решаҳои мурғ дар кефир
Компонентњо:
- лӯбаҳои мурғ - 8 адад;
- kefir 3% - 505 мл;
- ҳанут - ба мазза;
- кабудизори тару тоза - 1 хӯшаи;
- пиёз - 95 г.
Омодагӣ
Пас, пеш аз кашидани резаҳои мурғ барои як kebab shish, мо гӯшт шуст, онро бо дастмоле ва онро ба як косаи амиқ бияфанд. Алоқа бо кефир омехта кунед. Пиёз тоза, бо ҳалқаҳо нисфи борик бофта мешаванд, ва кабудҳо рехтанд ва сангдил шуданд. Ҳоло мо паҳнои ранга байни чӯҷаҳои мурғро паҳн менамоем, мо бо кабудӣ рӯпӯш мекунем ва ҳама чизро бо кефир рехтем. Мо қобилияти қубурро аз қуттиҳо барои тақрибан 3 соат истифода мебарем, ва дар ин ҳолат мо рангҳоро тайёр мекунем. Баъд, қатори гӯштро дар зарфҳои металлӣ ва fry то анҷом диҳед.
Шиш kebab аз решаҳои мурғ бо сирко
Компонентњо:
- лӯбаҳои мурғ - 8 адад;
- basil fresh - 25 г;
- сирко - 15 мл;
- ҳанут - ба таъми.
Омодагӣ
Рӯбҳои мурғ шуста, хушк, сабусакҳо ва ба тиреза гузоштанд. Басил рехта, суст ва решакан карда мешавад. Баъд, дар сирко рехт, илова кардани ҳанут ва омехта бодиққат. Мо мурғ барои 3 соат, хориҷ кардани хӯрокҳои дар яхдон. Пас аз як лаҳза вақт, резаҳояшро дар рахи металлӣ паҳн мекунанд. Ҳар 5 дақиқа, дона чӯбро ба рӯйхат гиред, то ки онҳо пухта шаванд. Табақ тайёр карда мешавад, бо ҳар гуна чошнӣ, сабзавот ва сабзавот.
Kebab шиша аз шадиди мурғ
Компонентњо:
- Бӯсаҳои тозаи мурғ - 8 адад;
- ќаламфури сурх (замин) - 5 г;
- paprika (замин) - 20 г;
- равғани растанӣ - 35 мл;
- зевар (хокистар) - пуч;
- сирпиёз - 3 дона;
- сирко cider себ - 1,5 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ҳамаи пои об дар зери оби шуста шуста шудааст ва бо лӯлаҳои коғаз хушк шудааст, promakivaya аз ҳама тарафҳо. Барои маринад, сирпиёз тоза аст, зављааш, илова ба ҳама ҳанут, илова дар равған, сирко cider себ ва сабукфикрона тамоми маҷмӯъ бо spoon то ҳамвор. Чошнии натиҷаҳоро бо лавҳаҳои мо пур кунед, омехта кардани хӯшаҳо ба гӯшт. Мо қобилияти қубурро дар муддати 3 соат тарк карда, сипас қисмҳои мурғро дар як металлҳои металлӣ ва fry паҳн мекунанд, то даме, Мо бо равған ва сабзавоти тару тоза тайёр мекунем.