Хонаводаи мо аллакай ҳамаи бартарии хӯроки пухтупазро дар либос барои нонпазӣ қадр мекард. Аз ин рӯ, пеш аз ҳама, аз истифодаи қаннодӣ оддӣ фоиданок аст, зеро хӯрокворӣ дар асл он шарбати худро бе равған илова карда наметавонад. Ва сониян, дар охири пухтупаз, ШМШ бояд шуста нашавад, зеро ҳамаи афшураҳо дар дохили қишлоқ боқӣ мемонанд, вақте ки дастпона кушода мешавад. Биёед, якчанд миёнаро барои тухми пухта дар курси худ бинед.
Туркия дар Туркия пӯшидааст
Компонентњо:
- Туркия хомӯш аст - 2 адад;
- себ - 1 адад;
- картошка - 500 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- ҳанут.
Омодагӣ
Туркия хомӯш пеш аз defrosted, greased бо равғани растанӣ, онро бо намак, ҳанут ва дар як халта барои нонпазӣ гузошт. Картошка тоза карда мешаванд, бурида ба қисмҳои хурди. Сиёҳҳои ширини ширин аз себ тоза карда, сабзавот ва меваҳо ба гӯшт дар якҷоягӣ бо сирпиёз сабусакҳо гузоштаанд. Мо ба пойҳои туршии Туркия дар ғилоф дар танӯр қариб 1,5 соат дар 200 дараҷа шустаем.
Fillet Туркия дар sleeve пухта
Компонентњо:
- fillet turkey - 600 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- ҳанут;
- adzhika - 2 tsp.
Омодагӣ
Фолкҳои Туркия дар оби хунук шуста ва бо дастпӯшҳои коғаз хушк мешаванд. Сипас, мо дар гӯшти хурди хурмо мемурем ва онҳоро бо донаҳои сирпиёз мезанем. Мо Туркияро бо омехтаи намак, ќаламфури хоки сиёҳ ва энджика кашида мегирем. Баъд аз ин, мо гӯшти говро барои пухтупазро гузоштем ва онро дар гулӯла дар як танӯр сард гузоштем. Аз поёни, танҳо дар ҳолате, мо паллетро иваз мекунем. Чӣ қадар ба як Туркия дар оғӯш оҷоз кунед? Мо дар ҳарорати 180 дараҷа гарм кардаем ва барои 1 соат хӯрок тайёр мекунем. Гӯшт тайёр карда шуд, то ба иловаро бурида ва бо мизи гарм бо хӯрокҳои гуногун ва лӯхтакҳо хизмат кард.
Сирри Туркия дар риштаи пухта
Компонентњо:
- сигарет Туркия - 1 кг;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- ҳанут;
- сирпечи granulated - пуч;
- кабудизор хушк - 1 tbsp. spoon;
- шўрбои мурғ - 1 куб;
- об - 300 мл;
- кабудҳои тару тоза.
Барои чошнӣ:
- шўрбои мурғ;
- сирко balsamic - 1 қошуқи;
- хокистар барои thickening ба чошнии.
Омодагӣ
Гирди Туркия, бо дастмоле шуст. Мо фурӯзонакро тоза карда, як каме равғани зайтун, ҷомашӯй, сирпиёз, гилхок, гиёҳҳои хушк, ҳама чизро омехта ва омехтаи омехта бо синаамон кам мекунем. Сипас мо гӯшти гилро барои пухтан барои пухтан, рехт 1 кубаи шўрбои мурғ , дар оби гарм судак безарар. Акнун қувватро мустаҳкам кунед, дар болои тиреза резед, онро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва оҷоз кунед, 50 дақиқа дар 180 дараҷа. Баъд аз ин, бодиққат сина аз дастпӯшро хориҷ кунед, онро ба табақ гузоред ва ба чошнии он рехтед. Барои тайёр кардани он, филтрҳои ширӣ, як сирко balsamic торик кам ва хокаи барои thickening илова.
Хӯроки туршӣ дар лаблабанд
Компонентњо:
- Бистаре аз Туркия - 1 кг.
Барои маринад:
- soy sauce - 3 tbsp. юми;
- сирко balsamic - 1 tbsp. spoon;
- Қаламфури занги сурх - 1 адад;
- решаи зани нав - 2 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- пиёз сабз - агар дилхоҳ бошад;
- Қаламфури гарм - 0,5 га.
Омодагӣ
Туркия гўшт ва ман бо коғазҳои коғаз хушк карда шудааст. Решаи пӯсти сабусакҳо, пиёз сабз, сирпиёз, қаламфури болаззат ва қаламфури пиво дар хокистарӣ мебошанд. Барои омехтаи натиҷа, илова чошнии лимӯ ва сирко balsamic. Бовар кунед, маринад аз гӯшти мурғи Туркия равед ва чанд соат тарк кунед. Равған ба 200 дараҷа гарм карда мешавад, мо қошуқи чӯбро ба дарозии зарурӣ часпонидем, онро дар як тараф бо клипҳои махсус шинонед, гӯштро ҷойгир кунед ва онро ба тарафи дигар нигоҳ доред. Туркияро дар танӯр тафсонед, то 1 соат оед.