Дар тобистон, албатта, аз хӯроки сабзтаре, ки дар мавсими хунук мехӯранд, маъқул аст, аммо организм бояд сафедаҳоро талаб кунад, бинобар ин хуб аст, ки гӯшти гўшт, масалан, мурғ, дар тобистон истифода баред. Бо гӯшт судак судак (махсусан сафед аз сина, инчунин, ё фарбеҳро бештар - аз hips), шумо метавонед салатҳои тобноки шавқовар тайёр кунед.
Чӣ тавр тайёр кардани хӯриши тобистона бо мурғ?
Компонентњо:
- лутфан помидор пухта - тақрибан 400-500 гр;
- лӯбиёи гурда, сурх ё мурғҳо (консерва) - 1 дег;
- Қаламфури ширин - 2 адад;
- нок зард - 2 адад. (соффикӣ, вале нармафзор);
- зайтун (ҷавон ё торик) - 10-16 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- гиёҳҳои тару тоза (пиёз, parsley, basil, coriander, хӯриш барге);
- равғани растании аввалин пахшкунандаи сард;
- шарбати лимӯ ё сирко меваҳои табиӣ.
Омодагӣ
Зарфҳои мурғ бояд ба қисмҳои хурди (вале на он қадар дағалона), зайтунҳо, доираҳои ширин, қаламфури кӯтоҳ ва нокҳо - иловаро (зуд онҳоро бо шарбати лимӯ пошед, то ки торик накунанд). Салат баргҳои дасти чаппа, боқимондаи chops сабз, инчунин сирпиёз.
Ҷамъ кардани ин компонентҳо дар як косаи хӯриш, илова лўбиё ё чурачаҳо (агар нигоҳ дошта шавад, албатта, бе шарбат). Хӯроки хӯриш аз равған бо сирко ё шарбати лимӯро равған кунед (меъёри тақрибии 3: 1). Шумо метавонед ҳамчун либос барои як равғани ширӣ ё майонез табобат, беҳтар, албатта, пухтупази хона истифода. Агар шумо хоҳед бихӯред, ки хӯриш бештар бошад, шумо метавонед ба ҷои лӯбиё ё чошаҳои лаблабуи сабзавор ҷавонед ё лӯбиёи равған пухта истеъмол кунед.
Дорухат барои хӯриш тобистон бо мурғ ва бодиринг
Компонентњо:
- лўбуши мурғ судак - қариб 400 г;
- бодиринг - 2-4 дона. андозаи миёна;
- картошка ҷавонон калон нест - 4-5 дона;
- Қаламфури ширин - 1 адад;
- Гандумҳои тару тоза (навъҳои пиёз, parsley, бод, шохдор);
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани растании аввалин пахшкунандаи сард;
- шароби табиӣ ё шарбати лимӯ.
Омодагӣ
Фасли мурғ ба қисмҳои хурд, инчунин бодиринг, ва қаламфури ширин бурида. Картошка «дар либоси», тоза кунед ва ҳар як tuberро ба 4 қисм ҷудо кунед. Селлик ва кабудӣ решакан кардаед. Мо тамоми компонентҳоро дар як косаи хӯриш ҷамъоварӣ мекунем ва бо либос аз омехтаи равған ва сирко (3: 1) бинӯшем. Шумо метавонед аз маҳсулоти ордии майна ё майонез (беҳтарин хона) истифода баред. Ин аст, ки дар ин хӯриш напазирад, инчунин radish ё daikon хоҳад буд. Хӯриш мумкин аст ширин, seasoning бо ќаламфури сурх гарм тоза. Омехта ва ба мизи бо шарои мизи равшан нӯшед.