Дар назари аввал, афшураи меваи хушк бо гӯшт хуб нест, аммо дар ёд доред, ки Гурҷистон хӯрокҳои шӯроварро тайёр мекунанд ва шубҳаҳо нобуд мешаванд. Tkemali perfect lamb sheep, бо вуҷуди он, ки бо равған ё гов ба он хеле хуб якҷоя аст, ва ҳатто таъми хук хандовар аст, ки ба истироҳатҳои пластикӣ диханд.
Дар бораи компонентҳо
Аввал, биёед муҳокима кунед, ки компонентҳои зарурӣ ва чӣ гуна метавонанд иваз шаванд. Агар имконияти ёфтани олами гелос вуҷуд надошта бошад, дигар навъҳои туршии турушро метавон истифода бурд. Бо сирпиёз, бодиён ва тухмиҳои тухмиҳо ҳеҷ мушкилоте пайдо намешаванд, онҳо осон пайдо мекунанд, аммо алафҳо - coriander ва omboma - метавонанд мушкилот бошанд. Ombalo мумкин аст бо наъл ё мелисса иваз карда шавад - ин алафҳои марбута, агар шумо наметавонед табибони тоза пайдо кунед, шумо бояд корти шуморо маҳкам кунед. Ҳамчунин, барои тайёр кардани чошнӣ, истифода аз мавсими тиреза (як омехтаи гиёҳҳо) истифода кунед, аммо як омехтаи монанд - hops-suneleli имрӯз дар ҳама ҷо фурӯхта мешавад.
Чӣ тавр ба хӯрдани тимемали аз гелос сурх сурх?
Компонентњо:
- олу олӣ - 1,2 кг;
- об - 1 шиша;
- dill, ombalo, coriander - дар 10-12 филиалҳо;
- сирпиёз - 5-6 гурӯҳҳо;
- бодиринг гарм - 1 қубур;
- намак - 1/3 tbsp. юми;
- шакар - ба тамошобин;
- тухмиҳои coriander - 2 teaspoons;
- ucco-suneli - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Гандумҳо шуста мешаванд, биносту резед, дар як мотор бо намак, шакар, шоколад, тухмиҳо ва гӯшти пӯчоқшудаи решакан ва сирпиёз резед ва мо то он даме, ки гилеми гемоглобин ба даст меорем. Шумо инчунин метавонед як blender истифода мебаред, аммо ин маънои онро надорад, ки тагамали классикии классикии сурх комилан якхела аст. Мо бармегарем ва онро бодиққат мекунем, сипас онро дар як шиша ё чошнӣ ҷойгир кунед, дар об рехтед ва онро зери зарф дар оташе, ки сӯзанро суст мекунад, пӯшед. Мо лампаро бо шўрбои дар ҷумбонидан партофта, онро ба як коса рехтем. Дар бораи ҷумбонидан бояд партов нигоҳ дошта шавад: пӯст ва устухон - онҳо партофта мешаванд. Мо ҳар ду омехта ва гармиро дар як дақиқа 7 дақиқа дар як оташ хурд нигоҳ медорем. Агар шумо хоҳед, ки ҳадди аксар витаминҳо нигоҳ дошта шавад, пухта ба чошнии об. Cooled Tkemali ба банкаҳо рехт ва дар яхдон нигоҳ дошта, пӯшидани зарфро дошта бошад.
Барои чошнӣ барои мавсими хунук ва нигоҳ доштани организм бо маводи ғизоӣ лозим аст, биёед такмили лулаи сурх (дар дорухои шабеҳ) дар фасли зимистон. Чошнии омода нест, хунук нест - мо онро ба шартц стерилизатсияшуда (ҳаҷми мувофиқ - 250-330 мл), бо lids фаро мегирад ва дар як ҳавза ё як лавҳаи оби гарм насб кунед. Сесилияро барои 15 дақиқа тамошо кунед, сипас наздик шавед, баргардед, бо пӯшидани пӯшед ва вақте, ки такмили хунук, мо онро ба таҳхона интиқол медиҳем.
Тақсимоти реактивӣ аз гелминсии сурх дар Гурҷистон
Компонентњо:
- сурх гелос - 1,5 кг;
- об - 2,5 пиёла;
- плевика гарм - 1 адад;
- сирпиёз - 1 сар (хурд);
- лимуи минералӣ, peppermint - барои 3-4 чарбҳо;
- бодиён, шоколад - 1 хӯшаи хурд;
- thyme, basil - 2-3 sprigs;
- tarkhun - 3-4 шохаҳо;
- coriander - 2 tbsp. ҷавоҳирот бе слайд;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Принсипи ҳамон ҳамон аст: Ман шишаамро шуста, онро ба хотири он, ки меваи тару тозашаванда ба чошноб афтода, онро бо об ва 15 дақиқа дар оташ оташ пазед. Мо ба олами гелин зада, ҷисмро аз устухонҳо ва пӯст ҷудо мекунем. Шумо метавонед ба олами болоӣ ба як қабати якчанд қабатҳои канори пластикӣ биравед ва селлетро дар ин роҳ кушоед. Қисми боқимонда бо пароканда ё решакан (шумо метавонед як мошини суфтакунандаи гўшт истифода кунед, агар на як ва на якто) ба хамираи табдил дода шавад. Мо ҳама чизро ба ҳам мепайвандад ва напазед, барои 10 дақиқа омезед. Tkemali омода аст.