Шӯрбо зардии мурғ

Сиркаҳои мурғ беҳтарин қисми лошае мебошанд, гӯшти пасттарини фарбеҳро, ки барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногунии хӯрокворӣ хеле мувофиқ аст, доранд.

Дар ин ҷо баъзе аз тухмҳо барои шӯрбоҳои хӯрокворӣ аз ҷӯйҳои мурғ, аз ҷумла синамон мебошанд. Дар ҳар сурат, он беҳтар аст барои пухтан шӯрбо аз як fillet пок, бурида аз сина мурғ, бе пӯст. Шумо метавонед бо пӯст пухтан, масалан, агар шумо хоҳед, ки шӯрбо як равған каме бардорад (ин хоҳиши дилбеҳузур аст, масалан, дар ҳавои сард, бо таҷрибаи ҷисмонӣ).

Шӯрбо парҳезӣ сабзавот бо сина мурғ

Компонентњо:

• сардиҳои мурғ - 1 дона. ё нисфи (тақрибан 300-400 г);
• пиёз - 1 адад;
• хушбӯй хушк барои шўрбои (lavrushka, ќаламфури ширин ва нахўд);
• сабзӣ - 1 адад;
• брокколи карам ва рангҳо - тақрибан 200 г;
• картошка - 2-4 дона. андозаи миёна;
• ќаламфури ширин (бењтараш сурх) - 1-2 дона. (компонентҳои мавсимӣ);
• хамираи помидор - 1-2 tbsp. spoon (инчунин ихтиёран);
• Кислотаи тару тоза (пиёз, parsley, coriander, basil, бод);
• сирпиёз - 1 клов.

Омодагӣ

Мо сӯзишворӣ бо пиёз ва равған то вақти тайёр кардани миқдори ками обро пайваст карда, онро 40 дақиқа пас аз ҷӯшидани, пухта дар гармии паст, дар раванди мутаносибан садо ва фарбеҳро тоза кунед. 15 дақиқа интизор шавед ва гўштро гиред. Ламп ва лаурушк партофта мешаванд. Мо дар деги картошка ва сабзӣ, сабусакҳо ва бурида нестанд. Напазед барои 10-15 дақиқа, пас аз он ки мо брокколи фидо, disassembled ба kocheshki хурд ва ќаламфури ширин, бурида ба strout кӯтоҳ. Мо ба гулӯ гӯшти помидор аз суфра баргашта, ба қисмҳои хурди бурида бармегардем. Кукро шӯрбо барои 8 дақиқа дигар кунед (шумо метавонед хамираи помидор илова кунед). Дар зарф пӯшед ва оташро кушоед, роҳи шӯрбо барои 10-15 дақиқа баста мешавад. Мо хизмат, пошидани бо наботот решакан бо нон парҳезӣ хушк ғизои ё торт сафед тару тоза. Пелет ё шарбати резинӣ. Агар шумо хоҳед, ки пухта шӯрбо шӯрбо ё, чунон ки мегӯянд, шир аз шир аз си мурғ, шумо метавонед, ки шӯрбо аллакай омода (ба боло нигаред).

Омодагӣ

Бо ёрии садо, мо сабзавот ва гӯшти пухта аз шӯрбо истироҳат кардем ва мо дар гарданандаи каҷ. Иловаи шўрбои муттасили дилхоҳ, пошидан бо наботот решакан карда, дар шамолҳои шӯрбо хизмат кунед. Шумо метавонед ба шӯрбоҳои хурди хурди гулхонаӣ ва spoonful аз яхмос ё сметана илова кунед. Чунин шӯрбофӣ барои кӯдакон хеле хуб аст.

Барои гирифтани як шӯраи кремний бештар қаноатбахш, шумо метавонед лӯбиёи пухта тайёр, помидор ё лӯбиёро ба он биравед (барг ва консерваҳои консерва, пеш аз он ки ба шӯрбо, илова кардани шарбат ва дағалӣ бо оби судак) илова кунед.

Шӯрбо пирож бо сина мурғ

Компонентњо:

• сарди мурғ - тақрибан 300 г;
• пиёз - 1 адад;
• Захираҳои сахташ - тақрибан 200 г;
• решаҳои ҷавған ё гандумро решакан кунед;
• хушбӯйӣ барои шўрбои хушк (хондан аввал дорухат);
• сабз пиёз ва дигар набототҳои тару тоза;
• яхмос ё сметана (ихтиёрӣ).

Мо решаи мурғро дар шўр бо пиёз ва ҳанут решакан карда, каме сард ва тоза кардани садо. Гӯштро ба қисмҳои хурди бурида буред.

Дар ҳар як коса лимӯ ё теппаро мо як қисми гӯшти гузошта, crunches ба боло, пошидани бо омехтаи кабудї тару тоза ва панир зављааш пошидани. Бо шўр гарм кунед. Шумо метавонед яхмос ё яхмос, мавсими шӯрбо бо сиёҳ заминро илова кунед филфил ва сирпиёз.

Агар шумо мехоҳед як шӯрбо бештар ширин, шумо метавонед як нахўд сабзан каме илова - тақрибан 2-3 tbsp. чормащз барои як қисми (танҳо пеш аз холӣ кардани шарбати нигоҳдорӣ ва дањонро аз судак бо оби судак). Шумо инчунин метавонед ба ин шӯр ва картошка каме пухта, ба иловаро хурд бурида.

Дар баъзе ҳолатҳо, рушди фановарии худ, шумо метавонед бо хӯроки шӯравии худ бо сина мурғ кунед, ин хӯрокҳо зуд ва аз осеби ҷисми инсон ба даст меоранд.