Мо имрӯз яке аз хӯрокҳои ширини аълосифат, ки шумо ҳар рӯз ба хонаатон бармегардед. Ба шумо бигӯед, ки чӣ тавр пухтан чек пухта дар як дастпӯш бо картошка. Чунин табақоти универсалӣ махсусан дар вақти хӯрокхӯрӣ вақти кофӣ надоранд. Баъд аз ҳама, дар охири, шумо фавран гармии лаззат, ва ба ӯ табақи ҳайратовартарин табассум.
Дар дорухат барои мурғ тамоми пухта бо картошка, дар як sleeve
Компонентњо:
- лошае мурғ - 1,3-1,5 кг;
- soy sauce - 40 мл;
- асал моеъ - 3 tsp.
- хардал хушк - 1,5 tsp.
- намаки калон - ба тамошобин;
- ќаламфури хоки хушбўй - 0,5 tsp.
- картошка - 7-8 лўндаи.
Омодагӣ
Дар зери шустани оби хунук, мо тамоми лошае мурғро шуста, баъд аз хушкшавии он хуб медорем. Ҳоло мо ҳамаи ҷойҳои мурғро бо намакҳои калон бо қаламфури замин хушк кардаем. Дар шиша, бирезед, ки чошнии лимӯро бияфканед ва онро бо хардал хушк бо асали моеъ омехта кунед. Омезиши омехта ба чӯҷа ва бодиққат онро кашед.
Лўндаи пўсти картошка хурд бурида ба чор қисм ва бо намак пошид. Дар як қабати махсус мо 2/3 картошка паҳн карда, бодиққат ҷойгир кардани мурғро бо 1/3 боқимонда картошка пур кунед. Тақвимии решакан кардани 4-5 маротиба бо дандоншиканӣ ва ҷойгир кардани онро дар як сиҷҷаи нонпазӣ мувофиқ кунед. Мо ҳама чизро дар танӯр гузошта, то 190 дараҷа гармидем. Мо мунтазири омода кардани хӯрок барои 1 соат ва 25 дақиқа ҳастем ва баъд аз пӯшидани болишти болоӣ ва брэнди ҳанӯз 15-17 дақиқа.
Чӯҷа дар sleeve бо занбурўѓњо ва картошка дар танӯр
Компонентњо:
- мурғ - 1 адад;
- чошнии помидор гарм - 180 г;
- сметана (25%) - 120 г;
- намаки хурд - 2 ручка;
- шампунҳои тару тоза - 200 г;
- картошка - 1-1,2 кг.
Омодагӣ
Лошае тайёр аст, ки мурғи хеле калон набошад, қисман бурида ва онҳоро дар як косаи калон ҷойгир кунед. Champignons ба иловаро калон бурида ва ба гӯшт паҳн. Картошка низ дар шакли lobules ва ба як косаи фиристода шудааст. Дар як табақи амиқи алоҳида мо як чошнии помидор гарм бо яхмос сершуморро якҷоя мекунем. Ҳамаи компонентҳои омодашуда бо як ҷуфт пӯсти намак пошидани, рехт чошу бо сметана ба онҳо ва ҳама чизро бо дастҳои тоза то тақсимоти якхела баробар месозанд. Дар sleeve, ки барои нонпазӣ пешбинӣ шудааст, мо тамоми мазмуни косаро ҷойгир мекунем, онро пӯшед ва онро ба шакли васеътари мусбӣ паҳн кунед. Мо онро дар маркази зарф гузорем, ки дар он 185 дараҷа гарм карда мешавад ва ин табақаи олиҷаноб барои 1 соат ва 15 дақиқа дигар оед. Баъд аз буридани сарпӯш дар танӯр барои дигар 8-10 дақиқа нигоҳ доред, баландии ҳарорат то 15 дараҷа баланд мешавад.
Чӯҷа бо картошка дар sleeve дар танӯр
Компонентњо:
- Драйверҳои мурғ ё лоғарҳо - 4-5 дона.
- майонез равған - 100 г;
- деги баҳр - ба бичашонем;
- намак хуб - 0,5 tsp.
- равған - 80 г;
- картошка - 5-7 дона.
Омодагӣ
Дар оби хунук шуста ва шустани шустани шустани шустани шохаи хуб бо намаки калони шохдор, ва дар болои ҳар як пӯсти майонез пӯшидааст. Барои 4-5 қисмҳои худсарона ҳар як tuber картошка, ва пас аз пошидани он бо намак судак. Дар sleeve ба як тараф пайваст, мо ҳамаи картошка ҳаракат, ва аллакай дар болои он гузошта гӯшти ва як порчаи равған. Ҷойи дуюми чарбро сахт нигоҳ доред ва онро ба табақаи нонпазӣ мувофиқ кунед. Тақвимро дар танӯр дар як соат ва ним. 15 дақиқа пеш аз омодагӣ аз боло, ҷуворимакка ва бозичаи шафақро буред.