Салатҳо ҳамсарони ҳама идҳо ва идҳо мебошанд. Онҳо метавонанд сабзавот, моҳӣ ва гўшт бошанд. Ин дар охирин аст ва дар ин мақола муҳокима хоҳад шуд. Акнун мо як дорухои оддӣ барои хӯриш "Обжорка" бо гӯшти говро нақл мекунем. Номи он барои худаш гап мезанад - хӯриш боз ҳам болаззат мекунад, ки каме хӯрок мехӯрад, танҳо кор намекунад. Илова бар ин, ӯ хеле серғизо аст, бинобар ин, мардон, барои он, ки онро қадр хоҳанд кард ва хоҳиши зиёд кардани пухтанро доранд.
Дорухат барои хӯриш «Obzhorka» бо гӯшти гов
Компонентњо:
- гов - 500 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 120 г;
- пиёз - 120 г;
- сабзӣ - 350 г;
- майонез - 6 tbsp. юми;
- равғани растанӣ барои сабзавоти равған - 2 tbsp. юми;
- намак - 0,5 tsp.
- заминҳои ќаламфури сиёҳ - ¼ tsp;
- кабудї.
Омодагӣ
Каламро пошед. Барои ин, хӯрокҳои шустагар ва хушкшуда дар оби ҷӯшон ҷойгир карда мешаванд - ин тавр бояд кард, ки агар шумо бояд ба гӯшти лазизро дар истеҳсолот ниёз доред. Ва агар вазифаи аввалин шўрбои болаззат аст, пас мо гӯштро бо оби хунук пур мекунем, ва он тадриҷан ба афшура ба шўрбои дода мешавад. Нигоҳ кунед ба напазед, сипас кам кардани оташ ва пухтан ба гӯшт то нарм. Он намак лозим нест. Дар ҳамин ҳол, мо сабзавот омода мекунем: мо пиёзро тоза мекунем ва онро бо сӯзишвориҳои хурд пӯшонидем. Сабзӣ инчунин тоза ва бурида ба тасмаҳои. Бодиринг дар ҳамон тарз ҳамон қадар вайрон мешавад. Акнун сабзӣ ва пиёзро ҷудо кунед. Гӯшти судак ба қисмҳои хурдиаш ҷудо карда шудааст. Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед, илова майонез, қаламфури, намак ва омехта. Мо хӯришро "Обчорка" бо гов барои 40 дақиқа пешкаш мекунем, сипас бо гиёҳҳои тару хушк карда, онро ба мизи хизматӣ медиҳем.
Salad "Objorka" бо гӯшти гов ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- говҳо ё гўшт судак - 500 г;
- сабзӣ дар Корея - 170 г;
- лӯбиёи сабзӣ - 300 г;
- помидонҳои тару тоза - 300 г;
- пиёз - 1 адад;
- майонез - 100 г;
- нонҳои нонпазӣ - 150 г;
- намак, ќаламфури сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Гӯшти судак ба мукааб бурида шуд. Бо сабзӣ ва лӯбиё як шарбати. Занбурўѓњо ба мукааб бурида, 3-4 занбурўѓњо ба плитањо бурида мешаванд - ин барои ороиш додани хўрок аст. Пиёз биносту бурида. Champignons ва пиёз якҷоя дар равғани растанӣ fry. Сипас чӯҷаҳои пўлодро алоҳида fry fry. Ҳамаи компонентҳоро омехта кунед, илова намоед, агар шумо намак ва қаламро, майонез ва омехта дошта бошед. Пеш аз он ки шумо ба ҷадвал пешниҳод, илова кардани буттаҳои аз нон сафед - онҳо бояд пеш аз гузошт, вагарна онҳо ба нарм, ва таъми хӯриш хоҳад афтод.
Хӯриш "Обчорка" бо гӯшти гов ва чормащз
Компонентњо:
- селлюлоза судак гўшт - 400 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 4 адад;
- чормағз, сабусакҳо - 120 г;
- сабзӣ - 120 г;
- пиёз - 120 г;
- равған;
- майонез.
Омодагӣ
Бодиринг, гӯшт судак бурида ба мукааб бурида мешавад. Дар равған, сабзӣ зављааш ва пиёз бурида. Илова бар ин, чормағзи чормағз дар як ШМШ frying хушк, ва сипас онҳоро дузд. Омезиши компонентҳои омода, сабукфикр илова намак, илова майонез ва омехта.
Salad "Objorka" бо гӯшти гов ва лӯбиё
Компонентњо:
- лӯбҳои консерваьии сурх - 300 г;
- селлетҳои гов - 400 г;
- нон - 150 г;
- бодиринг - 250 г;
- сирпиёз - 4 дона;
- равғани растанӣ - 40 мл;
- намак, майонез - мечашонем.
Омодагӣ
Хӯроки гўшти хук то то пухта, пас бигзор он сард ва бурида ба тасмаҳои ё мукааб. Бодиринг то ҳадди имкон гўштро буридааст. Дар равғани растанӣ, илова сирпиёз кӯбанд. Батон ба мукааб бурида ва равған дар равған сирро бурида, ба шӯр, то гилин рангест. Мо ба лӯбиёи сурх, бодиринг, гўшт, гиёҳҳои шаффоф дохил кардаем. Барои таъми намак, илова майонез ва ба хӯриш фавран ба мизи хизмат. Бештар