Ҷамъоварии равғани мурғ ва ширин хеле тӯлонӣ буд, аммо ин сабабест, ки ба шикам дар гулӯлаҳои асал, ки дар асрҳои охир маъмуланд, розӣ нестанд. Чӯҷаи пухта дар асал метавонад дар санг, сабук ё дар танӯр бошад. Мо тасмим гирифтем, ки дар интихоби охирин мондан ва пухтан дар чошнии асал дар танӯр.
Чӯҷа дар чошнии хардал-асал дар танӯр
Биёед бо фарқияти Provencal аз дорухат оғоз, ки барои он, ки мо хоҳад асал, хардал ва афшураи афлесун. Пас, шумо метавонед паррандаи аллакай пухта, ё шумо метавонед тамоми лошае, чунон ки мо қарор додем.
Компонентњо:
- лошае мурғ - 1,2 кг;
- афшураи як афлесун;
- равғани зайтун - 45 мл;
- Сиркои Balsamic - 15 мл;
- асал - 35 мл;
- хардал - 15 г;
- шарбати лимӯ - 15 мл.
Омодагӣ
Оғоз кардани як маринад бо асал барои мурғ дар танӯр. Барои ӯ, шарбати афлесун бо равғани зайтун, сирко, асал, шарбат ва шарбати лимӯ. Ямоқи омехта барои пайваст кардани ҳамаи компонентҳои хуб. Реза кардани чӯҷаи мурғ бо маринад, ки дар ҳар ду ҷониб фарогиред. Чӯҷа ба як grate ҷойгир кунед, ки дар тиллои нонпазӣ ва оҷур дар 190 дараҷа барои як соат.
Чӯҷа дар асал дар танӯр - дорухат
Муносибати омехтаи зӯроварӣ ва шириниҳо дар як табақ? Баъд аз чошнии асал бо ин тарозу барои шумо пайдо мешавад. Shirucha sushi acoustic, ва дар якҷоягӣ бо ғарқи сирпиёз "гармии" барои ҳар як мухлиси содиқ гузошта хоҳад кард.
Компонентњо:
- об 235 мл;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- шакар - 35 г;
- чошнии шиша - 30 мл;
- асал - 25 мл;
- крахмал - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 55 мл;
- мурғ (болҳои) - 760 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо пухта бо мурғ дар танӯр, пошидани мурғ ва хушк. Диклокҳои сирпиёз. Мањлулро дар нисфи оби хунук пошед. Қисми боқимондаи об ба saucepan рехт, бо асал, ҷолибе
Чӯҷа дар чошнии Soy-асал дар танӯр
Компонентњо:
- мурғ (лоғарҳо) - 630 г;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
- асал - 65 мл;
- чошнӣ - 115 мл;
- Кетчуп - 130 мл.
Омодагӣ
Омезиши компонентҳои маринад ва бо hips пур кунед. Чӯҷа дар 180 грамм барои 40 дақиқа тарк кунед.