Риз бо калмар

Райс бо калмар як хеле болаззат, қаноатбахш ва, албатта, як табақ солим аст. Ин барои чизе нест, ки ғалладона барои дилаш номида шудааст. Онҳо комилан холестерол нестанд, аммо мавод - taurine вуҷуд дорад, ки комилан коҳиши холестирин дар ҷисми инсон аст. Қуттиҳои ширинро бо биринҷ тамошо нахоҳад кард, на танҳо аз ҷониби ҳама дӯстон, балки ҳамчунин ихтисоси худро хоҳед бурд.

Қуттича бо биринҷ ва занбурўѓњо

Компонентњо:

• калам - 400 г;
• шўрбои - 1,5 л;
• занбурўѓњо - 200 г;
• равғани зайтун - 200 мл;
• сирпиёз - 2 дона;
• помидор - 3 адад;
• биринҷ - 2 адад;
• кабудї;
• намак - барои тамиз.

Омодагӣ

Чӣ тавр ба ғизо бо биринҷ пухтан? Ҳамин тавр, аввал мо ғалладонамонро шикастем, онҳоро барои чанд дақиқа дар як косаи бо оби гарм гузоред. Сипас, бо истифода аз корд якбора, лошае бурида ба ҳалқаҳои ҳамвор. Биринҷ бо об пур мешавад ва барои муддати кӯтоҳ монда мешавад. Сир ва помидор биносту решакан карда мешавад. Дар saucepan як равғани зайтун рехт, гарм, гузоштани калмар ва пухтан дар гармии кам барои 10 дақиқа, ба шӯр доимо. Баъд, илова сир, помидор, занбурўѓњо ва рехт, як шўрбои сабзавот андак. Мо оташро суст карда, бо зарф ва қубур тақрибан 20 дақиқа сар медиҳем. Сипас биринҷ рехт ва илова шўрбои. Ҳамаи бодиққат намак, исьени гармии гарм бо пӯшида барои 10 дақиқа дигар пӯшанд. Пеш аз он ки хизмат, пошидани табақ тайёр бо кабудї биносту бурида.

Райз бо калмар дар як мулки гуногун

Компонентњо:

• калмар - 300 г;
• биринҷ - 1 адад;
• об - 1,5;
• пиёз - 1 адад;
• сабзӣ - 2 адад;
• маргарин - 20 г;
• намак, ќаламфури сурх - пухтан;
• кабудї.

Омодагӣ

Барои пухтупаз бо ғалладонагиҳо ва занбурҳо, мо бо шумо ҷасади хурд аз калмар гирифта, бодиққат дар зери об, дар як косаи гузошта ва рехт, пурра оби ҷӯшон бирезед. 15 дақиқаро тарк кунед, пас хушксолӣ ва зангро тоза кунед, онҳоро аз филми тоза кунед.

Пиёз ва сабзӣ тоза карда мешаванд ва режими низоми сиёҳ ё се дар як grater калон аст. Акнун мо як каме маргарин ва пиёзро дар косаи мулоим меномем. Онро бо зарф барои 5 дақиқа кушоед, дар ҳолати "Некӣ" ё "Тарбуз" муқаррар кунед. Ғайр аз он, мо сабзӣ ва калмарро гузоштем, ки пеш аз он ки бирезед, бирезед, бирезед. Бо оби гарм, намак, ќаламфури пухта ва омехта кунед. Мо формати "Палаф" -ро муқаррар менамоем. Бештар