Номи «зардоб» ба мо аз хӯрокҳои полезӣ омад. Пештар, он лӯлаҳои хурд, ки аз гӯшти решакан бо гуногуни пур аз зардчаҳо дода шуд, вале сипас, тадриҷан, қисмҳои гӯшт бо гӯшти minced иваз карда шуданд. Биёед, бо шумо баъзе хӯрокҳои шавқовар барои тайёр кардани Зраз бо занбурўѓњо, ки комилан на танҳо ашёи оилавӣ, балки инчунин мизи ҷашнвора мебахшад.
Дорухат барои крахмал картошка бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- картошка - 800 г;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- breadcrumbs - 5 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- champignon - 300 г;
- пиёз - 1 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Барои чошнӣ:
- сметана - 6 tbsp. юми;
- кабудӣ бодиринг - 50 г;
- сирпиёз - 2 дона.
Омодагӣ
Чӣ тавр тайёр кардани zrazy бо занбурўѓњо? Пас, картошка бодиққат, рехт оби хунук ва то пухта судак. Пиёзҳо дар косаҳо тоза карда шудаанд. Champignons mine, хушк ва бурида ба қисмҳои хурди мебошанд. Омодашуда картошка судак сабусакҳо ва пӯлод дар як пашшакл mashed, илова тухм мурғ, намак ва ќаламфури ба бичашед. Баъд, рехт, равған каме равғанро ба шӯрчаи frying ва fry ба занбурўѓњо бо пиёз то 15 дақиқа дар гармии паст. Пур бо намак, ќаламфури ва ба хунукӣ баромадан. Аз омма картошка, мо як теппа хурд, як каме қуттиҳои дар маркази ташаккул ва онро tight tight, онро ба шакли як cutlet.
Мо ба тайёр кардани чошнии саросарӣ: барои ин омехта сметана, тавассути сирпиёз матбуот ва бодиён биносту решакан мекашад. Қолинҳо ба тухм пеш аз тухм лой мезананд, дар breadcrumbs ва fry дар равғани растанӣ дар ҳар ду ҷониб то як Браун зада. Мо ғизо аз картошка бо занбурўѓњо гарм бо чошнии сарди пештар тайёр кардаем.
Дорухат барои пӯчоқҳои мурғ бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- mince мурғ - 600 г;
- тухм - 2 дона;
- шир - 150 мл;
- нон сафед - 100 г;
- пиёз - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- chanterelle - 200 г;
- равғани растанӣ - барои равған;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Пиёз тоза ва, ҳамроҳ бо занбурўѓњо, биносту бурида, ва сипас дар равғани растанӣ то қаҳваранг тилло. Як тухм сахт судак, тоза кардани садақа ва биносту бурида. Дар як косаи хурд, омехта занбурўѓњо бо пиёз, тухм, кабудї решаҳои бодиён ва parsley, намак, ќаламфури ба бичашед ва омехта бодиққат. Як порча нон дар шир афтидааст ва пас аз он, ки онро ширин кардан лозим аст, мо онро ба гӯшти миёнаро дар якҷоягӣ бо тухмҳои латукӯб илова мекунем, ҳама чизро ба ҳамоҳангии геноситалӣ омехта мекунем. Гӯшти мурғи мурғ ба пирожҳои хурди тақсим карда мешавад, дар маркази ҳар як қуттиҳои буттаҳо ва загеплжайемҳо. Чӯҷа бо rollets дар breadcrumbs ва fry аз ҳама ҷониб то тайёр аст.
Дорухат барои гӯшт бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- гӯшти минералӣ - 500 г;
- тухм - 1 адад;
- нон сафед - 50 г;
- шир - 0,5 адад;
- равғани растанӣ;
- занбурўѓњо - 200 г;
- пиёз - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- равған - 50 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Аввал мо як кортро месанҷем: пиёзҳо ва занбурӯғҳо тоза мешаванд, биносту решакан карда дар пӯсти равған пухта мешаванд.
Ба пошидани мо дар тухм пешакӣ пухта ва тухм сиёҳ. Пур кардани бодиққат, намак ва ќаламфури аст.
Мо бо зардолу ва тухм гарм, бо либосҳои макарон, картошка пашм ва сабзавот хизмат мекунем.
Бо хӯрокҳои дигар боғҳо шумо метавонед дар чӯҷаҳои картошка мо бо занбурўѓњо ва зардоб бо панир шинос шавед