Аз хӯрокҳои дар поён, шумо мефаҳмед, ки чӣ гуна ба зудӣ ва ба осонӣ омодаи желли желе бо карам тайёр кунед. Ин варианти нонпазӣ тӯморро муддате сарфа мекунад, ба шумо бо ғизои мӯътадили болаззатӣ табдил медиҳад ё табобати ламсӣ барои ногаҳонӣ ба меҳмонон меояд.
Дар дорухат барои pie желли зуд бо карам дар майонез
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- майонез - 240 г;
- сметана - 240 г;
- тухм - 2 дона;
- орди гандум - 125 г;
- намак - 5 г;
- хокаи нонпазӣ - 25 г;
Барои пур кардан:
- карам - 500-700 гр;
- пиёз - 75 г;
- сабзӣ - 75 г;
- филфил;
- намак.
Омодагӣ
Нигоҳ доштани порчае, ки бевосита ба пуркунии пур пур мешавад, вобаста аст. Дар ҳолати мо, мо карамро истифода мебарем ва барои бичашонем нури азимтар, онро дар як панел бо қабатҳои пиёз пешакӣ ва сабзӣ завҷааш пухта мешавад.
Барои озмоиш, мо тухмро бо рози намак ба зебоӣ мезанем. Сипас, мо майонез ва гиёҳҳои ширинро офаридем, мо низ орд ва косаи нонпазиро ба як коса сар мекунем ва то он даме, ки ҳамаи тухмҳои орд нобуд мешаванд. Дар бораи зичии он, омма бояд ба мутобиқати батареяи pancake ё сметана миёна, пас, агар лозим бошад, орди каме илова кунед ва боз ҳам то ҳамоҳангӣ кунед.
Нисфи хамираи пухта дар поёни формулаи равған ҷойгир карда шудааст, мо аз болои карам тақсим мекунем, он бо хамир мемонад ва онро бо спатула паҳн мекунад. Оғози чунин чӯб бо низоми гармии танӯр 190-200 дараҷа барои омодагӣ, ки дар як изолятсияи чӯбӣ хушк озмоиш, ва дараҷаи дилхароши Браун. Вақти пухтупанӣ метавонад аз сӣ то панҷоҳ дақиқа, вобаста аз баландии андоза ва андозаи қолин, инчунин имкониятҳои танӯрии шумо фарқ кунад.
Дар майонез бо карам ва тухмпоятарин лаззат ва зудтар рехта мешавад
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- майонез - 120 г;
- сметана - 190 гр;
- тухм - 3 адад;
- орди гандум - 140-160 г;
- намак - 5 г;
- хокаи нонпазӣ - 25 г;
Барои пур кардан:
- карам - 500-700 гр;
- пиёз - 75 г;
- тухм - 3-4 дона;
- кабудии бодиён - ба тамошобин;
- равғани растанӣ;
- ќаламфури хоки сиёҳ;
- намак.
Омодагӣ
Барои пур кардани, chop карам дар равғани растанӣ бо намак пошад, то нарм дар оташ, ки дар давраи охири бо намак ва ќаламфури хоки сиёҳ. Баъд аз хунуккунӣ, заминаи карамро бо қабати сел-судак, тухм ва решакан пухта.
Дар бораи омодагии пуркунии
Дар шакли яклухт ба мо тақрибан аз хамир тайёр кардашуда дар майонез , аз боло аз зарфе аз карам ва тухм таркида ва рехт, хамир мемонад.
Тақвияти ҷасади ҷовидона барои намуди интихобшуда барои тақрибан чилу дақиқа. Аммо дар ҳар як ҳолатҳои алоҳида, вақт метавонад аз даъвои вобаста ба баландии ва диаметри шакли ва аз як тараф, ғафсии чӯб фарқ кунад.