Дар ҳақиқат, майонез як чизи универсалист, ки дар он хӯрокворӣ васеъ истифода мешавад, ва бисёре аз онҳое, ки онро инъикос кардаанд, шукргузорӣ мекунанд. Илова бар ин, дар таркиби растаниҳо ва компонент барои косерелҳо, ин чошнӣ одатан ба формулаи тайёр кардани ҳашарот дохил карда шудааст.
Бо шарофати майонез, хамиртуруши пухта ё пухта пухта мешавад, ки ба гулӯла ва нармафзори дигар, инчунин якчанд рӯз ширин мемонад. Гарчанде ки маҳсулоти орд дар майонез аксар намераванд.
Илова бар ин, хамираи барои майонез барои ҷамъоварии оянда ҷамъоварӣ шудааст: ба якчанд қисм тақсим карда шуда, ба яхбандӣ фиристода шудааст. Ҳангоме ки шумо чизеро пухтан мехоҳед, миқдори зарурӣ ва fry ё оҷурро бо як пур кунед.
Хамирро барои pizza дар майонез бештар аз хамираи дигар душвортар намекунад, аммо он хеле хубтар аст, он хуб аст, ки пухта ва бо косаи ширин ва хушбӯй бӯй дорад.
Хамир барои майонез барои pizza
Компонентњо:
- орди гандум - 500 г;
- хамиртуруши - 30 г;
- равғани растанӣ - 30 г;
- чошнии помидор гарм ё кетуки - 70 г;
- шакар - 60 г;
- майонез - 100 г;
- тухм мурғ - 2 адад;
- оби нӯшокӣ - 1 шиша;
- намак.
Омодагӣ
Мо ба хамиртуруши дар як миқдори каме оби гармро баланд мекунем. Ба орд бо намак ва намак омехта, илова тухм, майонез , равғани растанӣ, чошнӣ ва кетерро, хамиртуруши фасод ва оби боқимонда омехта кунед. Мо хамир хамиртурушро мепӯшем.
Майонез дар санҷиши нонпазӣ барои намудҳои гуногуни пиёлаҳо ва пиёлаҳо, инчунин бо қуттиҳои гӯшт, сабзавот, занбурӯғ, моҳӣ ё меваи ширин кор мекунад.
Хамир бо майонез барои чек
Компонентњо:
- орди гудозӣ - 350 гр;
- сметана - 250 г;
- майонез - 200 г;
- тухм - 3 адад;
- равғани растанӣ - 1 tablespoon;
- намак.
Омодагӣ
Омезиши сметана, майонез, тухм ва равғани растанӣ. Иловаи намак. Оҳиста рехт, орд sifted, хамир хамиртуруши. Мо пур кардани хоҳишро интихоб мекунем.
Дар хамир барои майонез барои pies аст, ки мувофиқи як дорухат низ мисли маржест. Мева набояд ҳатман қалбакӣ гирад. Онҳое, ки намехоҳанд асалҳои хушбӯйро истифода баранд, метавонанд барои санҷиши орди гандум дар гандум истифода баранд.
Диаграммаи дигар барои санҷиш бо илова кардани майонез. Ин хамир аст, омехта бо майонез ва яхмос. Ин яке аз зудтарин аст, дар замони пухтупаз, навъҳои гулу, инчунин мӯйҳои нозук ва либосҳои хеле ҷолиб. Аз ин рӯ, мо хонда, қайд карда, ба пухтан тайёрем.
Хамир ба майонез ва яхмос
Компонентњо:
- орд - 3 пиёла;
- маргарин - 250 г;
- тухм - 1 адад;
- сметана - 2 tablespoons;
- майонез - 2 tablespoons;
- шакар - 1 шиша.
Омодагӣ
Мо маргарин нарм, илова тухм, сметана, майонез, шакар ва, рехт, орд, омехта хамир. Оғоз дар танӯр бо fillings salty ё бо мураббо, мева, буттамева.
Бо илова майонез, шумо метавонед то тозакунӣ ва ширин, ё намакин, масалан, майдаи ширӣ.
Хамир барои майонез барои носиху
Компонентњо:
- орди гандум - 2 пиёла;
- майонез - 150 г;
- тухм - 1 адад;
- мавсими - 100 г;
- Хокаи нонпазӣ барои нонпазӣ - 1 қошуқи;
- шакар - ним пиёла.
Омодагӣ
Омезиши орд бо хокаи нонпазӣ, илова шакар, тухм, мавиз, майонез ва kne аз хамир. Миқдори орд чунин аст, ки натиҷаи он гул аст. Мо онро пеш аз пухтан барои як соат дар яхдон ҷойгир мекунем. Пас аз нонпазӣ, қуттиҳои кӯтоҳмуддат, қаҳвахона, ки дар даҳони он мерӯянд, ба даст оварда мешавад.
Барои ширин кардани хушбӯй, донача ё зардии меваҳои ситрусӣ ба озмоиш илова кунед. Ин хушбахтон ва кукиҳо бо бӯи ошхона ё донаҳо хуб хоҳад буд.