Қуттиҳои асал на танҳо маззаи шавқоварро барои хук, ки бо иловаҳои ширин хуб мефиристанд, балки ҳамчунин хӯрокро бештар дар намуди меваи хушк меандозад, чунки дар вақти хӯрокхорӣ карамелӣ гӯшти рукъаи сершумор медиҳад. Чӣ тавр пухтан хӯрда дар асал мо дар мақолаи имрӯза мегӯем.
Қалам бо занҷабил ва асал
Компонентњо:
- крахмал - 2 tsp.
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- асал - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- тендер хук - 250 г;
- Решаи 3 см;
- сирпиёз - 2 дона;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- нахўд сабз - 100 г;
- тухмӣ.
Омодагӣ
Ситораи бо tablespoon об омехта, илова чошнии лиму ва асал. Дар як ШМШ frying, мо гарм кардани равған ва fry онро дар хук ба решаи тиллоӣ бурида. Баъд аз илова ба шишаи frying, сирпиёз бурида, гамбӯсии зављааш, иловаро аз ќаламфури сабз ва нахуд. Мо барои 2 дақиқа дигар пухтупазро давом медиҳем, баъд аз он мо гармиро кам мекунем ва мӯҳтавои ШМШ бо чошнии омодаро рехтем. Мо интизор ҳастем, ки чошнии ғизоӣ бо ғилофаки тухмро пӯшонад.
Хук бо асал ва хардал дар танӯр
Ин табақ метавонад ба таври шахсӣ намуди аҷоиби абрешими карамелитӣ бо гӯштро нишон диҳад. Дар ин дорухат, барои glaze мо асал омехта бо пивои торик барои тоза кардани ширинии хеле obsessive ва табақ як мазза амиқтар.
Компонентњо:
- Баҳри Гиннес - 300 мл;
- асал - 100 мл;
- шакар Браун - 2 tbsp. юми;
- тендер хук - 2 кг;
- шароб сафед хушк - 2 tbsp. юми;
- parsley.
Омодагӣ
Барои glaze мо пиво, асал ва шакар омехта мекунем. Резед ба омехтаи омехта ба saucepan ва напазед дар нисфи гармии пасти, пас бигзор glaze сард.
Овоз барои 200 дараҷа гарм мешавад. Гӯшт бо намак ва ќаламфури пошида, дар варақаи нонпазӣ ва оҷур барои 20 дақиқа гузошта мешавад. Баъд аз он мо киро мекунем
Мо гўштро аз садақа партофтанро партофта, ба он истироҳат карда, шароб ва боқимондаи glaze дар варақи нонпазӣ рехт. Мо ШМШро дар оташдон гузошта, шӯрбо бо шарбати гўшт, напазед барои гӯшт барои 4-5 дақиқа.
Агар шумо мехоҳед, ки командаи классикии хук бо себ ва асалро дӯст доред, пас себро ба чошнӣ илова кунед. Барои тозакунӣ себ , ширешро бо пӯст якҷоя бо гӯшт ҳамвор кунед, ва сипас картошка пӯлодро аз пӯст мешиносед ва бо калтаки ширӣ дар варақаи нонпазӣ омехта кунед.