Салмӯнча гулобӣ моҳии ошомиданӣ аст, аммо он ҳамеша имконпазир нест, ки онро тендер ва болаззаттар кунад. Кӯшиш кунед, ки онро бо хӯрокҳои мо пухта, меҳмонони худро албатта бичашонанд ва бичашонанд. Дар либос ба як биринҷи кӯҳии сурх ё картошка mashed комилан мувофиқ аст. Чӣ тавр ба salmon гулобӣ дар танӯр дар рехт, Мо ба шумо мегӯям, ҳоло.
Браш, дар танӯр дар рехт, иловаро пухта
Компонентњо:
- сабзӣ - 1 адад;
- лаблабу гулобӣ - 1 кг;
- помидор - 3 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- лимон - 1 адад;
- ҳанут ;
- равған;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Мо ба салон коркард, онро шуста, бурида пошид ва шарбати лимӯ рехт. Мо дар як соат моҳӣ моҳӣ мегузарем ва дар айни замон мо тамоми компонентҳоро таҳия мекунем. Помидорҳо шӯранд, хушк ва дар доираҳои лоғаршударо шустанд. Мо пиёзро тоза мекунем, қисмҳои нисфи ононро шуста, ва сабзӣ ба сабзавот grate. Дар як ШМШ frying, мо як равғани андак гарм, пиёз бо сабзӣ ва passer то қаҳваранг тилло, podsalivaya ба бичашед. Мо ришвахӯриро бо қитъаҳо бурида, ҳар як равғани сиёҳро кашида гирифтем. Ба қабати тунуки равғани растанӣ тақсим кунед, сипас порае аз моҳӣ ва болоӣ - порае аз равғанро гузоред. Бо як буридаи помидор, илова баъзе намак ва бо наботот решакан пошед. Мо риштаи зангро баста мекунем, то ки дудҳо боқӣ монанд. Ба ҳамин монанд, мо бо ҳамаи порчаҳои моҳӣ кор мекунем, сипас онро ба плитаи пухта гузошта, дар равған борикро барои 180 дақиқа ва 30 дақиқа оед.
Равған барои salmon гулобӣ дар танӯр дар тамоми фолгаи
Компонентњо:
- лаблабу гулобӣ - 1 кг;
- равғани растанӣ;
- лимӯ - барои ороиши;
- картошка - 1 кг;
- ҳанут;
- зайтун - барои ороиши.
Барои чошнӣ:
- сметана - 60 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо селлюлоза гулӯсаро тоза мекунем, тоза кардани гелсҳо, шир ва бодиққат шуста. Сипас, мо хушк ва хушхӯронро дар якҷоягӣ бо корд якбора бурида бурдем. Мо онро истироҳат карда, моҳидиҳоро аз берун ва дар дохили бо чошнии равған пошидан мехоҳем. Мо лампаи гулобӣ дар лавҳаи нонпазӣ бо фолгаи пӯшида паҳн кардем. Картошка тоза карда, ба иловаро калон, бурида бо ҳанут ва буридаанд ба назди моҳӣ. Аз боло мо ҳама чизро бо фолгаи пӯшида, таҳкурсӣ кунондан ва оташи табақ дар танӯр preheated, 35 дақиқа. Баъд аз ин, ҳарорат то 110 дараҷа паст ва 10 дақиқа дигарро ошкор мекунад. Табақ тайёр аст бо зайтун бе тухмиҳо ва лимӯҳо оро. Ин ҳама, Салмӯнча гулобӣ, дар танӯр пурра дар рехт, омода!
Дорухат барои ҷамъоварии гиёҳҳои гулобӣ дар танӯр дар фолгаи бо панир
Компонентњо:
- лаблабу гулобӣ - 1 кг;
- майонез - ба тамошобин;
- панир - 200 г;
- ҳанут;
- шарбати лимӯ - мечашонем.
Омодагӣ
Мо лоғарҳои зарди сабзавот, seasoning бо ҳанут ва бурида онҳо дар як шакли фаро бо як варақ фолгаи. Ба моҳӣ бо шарбати лимӯ пошед, бо майонез ва бо панир зављааш пошед. Дар боло бо варақи дуюми фолгаи пӯшед ва табақро ба танӯр preheated барои 40 дақиқа фиристед. Мо ба Салмӯнҳои гулобӣ ҳамчун як табақи дуюми гарм хизмат мерасонем, бо кабелҳои решакан карда.
Салмӯнча гулобӣ дар фолгаи дар танӯр
Компонентњо:
- лаблабу гулобӣ - 1 кг;
- панир - 200 г;
- помидор - 2 адад;
- лимӯ - 0,5 дона;
- чошнии помидор - 1 адад;
- сирко - 1 tbsp. spoon;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- кабуд аз бодиён.
Омодагӣ
Мо лошаи моҳӣ, қанд, бурида ба fillets ва бурида ба қисмҳои хурди кор. Сипас тирезаи гулобӣ бо равған, равған бо равған гудохта ва пошидани бо сирко. Акнун пӯшидани пораҳои моҳиро дар рехт, пӯшед бо иловаро помидор ва пошидани бо панир зављааш ва бодиринг тару тоза бурида. Мо филми шӯрбофро дар фолгатҳо ҷамъ меорем ва онро то 40 дақиқа пӯшед. Мо бо равған помидор тайёр кардани хӯрокро омода мекунем, ки бо лимӯҳо лимӯ ва кабудӣ решакан карда мешавад.