Помидор каду бо биринҷ ва шир бешубҳа роҳбари рӯйхати хӯрокҳои солим ва баъзан, вале бояд дар тарзи ҳар як шахс ҳузур дошта бошад.
Чӣ тавр ба пухта каду каду бо биринҷ ва шир - як дорухат
Компонентњо:
- каду навъҳои ширин - 700 г;
- силсилаи биринҷ - 120 г;
- оби тоза - 125 мл;
- шир - 375 мл;
- намак - рози;
- шакар гулӯгиранд - 75 г ё ба тамошобин;
- равған
Омодагӣ
Азбаски пўсти мо имрӯз аз як каду хоҳад буд, пас мо аввал ба коркарди равғандор барои коркарди минбаъда омода хоҳем кард. Равғани шакар меваи тару тоза шуста шуста, хушконидани хушк, халос шудан аз борик, бурида дар нисфи ва истироҳат тухмиҳо. Акнун мо селлюлоза аз пӯсти сахт тоза карда шуда, чошнии хурдро барои пӯлоди зарурӣ мекунем. Ғайр аз он, мо дар қабати шоколадшудаи косаи сабзавот гузоштаем, ки мо дар об рехтем, омехта ба омехта ба мо напазед, мо аз оташ хориҷ кардаем ва барои даҳ дақиқа онро зада мешавем.
Акнун ба шир судагӣ бирезед, намак ва шакарро бипӯшед, барбод кунед ва бирезед, ки биринҷро пеш аз об тоза кунед, ба таври мусовим он паҳн мешавад. Пас аз он, ки гурусии биринҷ илова карда шудааст, мо ба пистолет дахолат намекунем, вале онро бо зарф бизанед ва онро дар гармии ҳадди ақал барои сӣ дақиқа нигоҳ доред ё то даме, ки биринҷ тайёр бошад.
Дар бораи омодагӣ мо портеро омехта, ҳамзамон печонидани порчаҳои каду, мо равғанро дар бичашонем ва боз ҳам омехта мекунем. Агар шумо хоҳед, ки пўсти пўсти бештар ба даст оред, пас шир каме шўрбои иловагиро илова кунед ва агар лозим бошад, шакар ва омехта кунед.
Хоби хеле ҷолиб ба пистолет каду шир, дар якҷоягӣ бо биринҷ ва пилла пухта мешавад. Фоизҳо ва фишурдани омодагии он дар дорухои ояндаамон.
Porridge шир бо каду, биринҷ ва миллат
Компонентњо:
- зироатӣ - 120 г;
- ғалладона гандум - 120 г;
- каду навъҳои ширин - 1 кг;
- тамоми шир - 850 мл;
- оби софшуда - 350 мл;
- намак - рози;
- шакар гулӯгиранд - 75 г ё ба тамошобин;
- Бодиринг.
Омодагӣ
Тавре, ки дар тарҳрезии қаблӣ, мо меваи каду дурустро тайёр мекунем ва селлюлоза сиёҳе, ки ба мо лозим аст, гирем, ки мо бо кубҳо рехтаем ва дар ин ҳолат омехтаи ҷӯшидани об ва ширро ҷойгир мекунем. Мо бисёр вазнинро бо шир ва намак медиҳем, биёед бори дигар такаббур мекунем, ба гардани шиддатнокии оташ ба ҳадди аққал меоем ва сабзавотро дар омехтаи шир барои понздаҳ дақиқа чен кунед.
Акнун бо бистар ва ғалладонагиҳо бавақт то пурра об тоза карда, ба як дақиқа бо оби ҷӯшон оби ҷӯшон бирезед ва боз такрор кунед. Мо ҳар ду намуди ғалладонаро ба каду ва тоғат дар гармии хеле кам барои сӣ дақиқа, шӯр, баъзан баъзан, ва агар зарурӣ рехт, шир ё об гарм.
Дар бораи омодагӣ, мо мӯйро бо равған мепартоянд ва онро ба мизи гарм табдил диҳед.
Агар шумо хоҳед, шумо метавонед ин пажӯҳишро дар кӯзаҳо дар танӯр пухтед. Барои ин коркарди калий дар омехтаи об ва шир ба кӯзаҳо паҳн мешавад, илова кардани омехтаи биринҷ ва пӯсти шуста, бо фарбеҳӣ ва ҷойгиршавӣ дар гармии 190 дараҷа дар бораи чилу як дақиқа то дараҷа гарм кунед.
Омодасозии приколҳои каду бо биринҷ бо ҳузури якчанд параметрҳо содда карда шудааст. Дар дорухои зерин барои соҳибони ин таҷҳизоти тааҷҷубовар.
Чӣ тавр ба пухтупаз каду бо биринҷ ва мавиз дар як мулоим пухтан?
Компонентњо:
- ғалладона - 200 гр;
- оби филтр - 250 мл;
- шир - 750 мл;
- каду - 350 гр;
- намак - рози;
- шакар растанӣ - ба тамошобин;
- мавиз - барои тамаркуз;
- равған - мечашонем.
Омодагӣ
Ваксинаи тайёр ва решакан дар як деги бисёрпазӣ муайян карда мешавад, илова кунед, биринҷ шир ва сабзавотро бодиққат шуста, об рехта, шир, рехтани резиши намак, шакар гиёҳхӯрӣ ва равғанро бичашед, пӯшед зарфро аз дастгоҳ ва барномаи "Праери шир" интихоб кунед. Пас аз сигнал, пашм барои дигар даҳто аз понздаҳ дақиқа дар ҳолати "гармӣ" ва мо метавонем хизмат кунем.