Райс бо мурғ - як tandem gastronomic, бе он ки як як милли ашёи ягона нест. Африқои Испания ва Роттоплазияи Итолиё, Кори Ҳиндустон ва Паҳлавии Осиё - хӯрокҳои ҷаҳонии машҳур, ки аз ҷониби як созмони наздик ба вуҷуд омадаанд, ҳамчун машқҳои классикӣ эътироф шудаанд. Ҳама ба шарофати ҷуфти маҳсулот, ки имкониятҳои номаҳдудро таъмин мекунанд.
Кадом қаҳвахона ба пухи биринҷ бо мурғ?
Чӣ метавонад аз боду ва мурғ пухта шавад - ин саволи ҳар як истеъмолкунанда, ки ҷуфтҳои ҷудонашавандаро харидорӣ мекунад. Ҷамъбасти вақти санҷишӣ, хӯрокҳои лазиз ва хӯрокпазӣ барои як ҷуфт, пухта, пӯст, пухта, пухта. Ҳазорҳо аз меъ- вуҷуд доранд - онҳо дастрас ва фаҳмоанд, танҳо ба риояи қоидаҳо зарур аст.
- Асосҳои ҳама гуна табақ компонентҳои хушсифат мебошанд ва агар шарбат ва мурғ дар пухтупаз иштирок кунанд, зарур аст, ки онҳоро дуруст интихоб кунед.
- Барои хӯрокҳои бо матоъҳои санглох ба монанди pilaf, ғалла дароз аст. Агар дорухат як матоъест, ки рисосро ба даст меорад, истифода баред.
- Хӯроки ширин ва хушсифат аз парранда бояд шуста, садақа, дар маросимҳо, маросимҳо барои тамомшавии бичашонем ва танҳо пас аз якҷоя бо гулӯла ва то охири коса пухта шавад.
- Дар бораи ҳанут ва гиёҳҳо напазед, зеро онҳо бо маҳсулоти растанӣ бо аромҳо пур хоҳанд кард ва ғизои ғизоро ба назар мегирад. Новобаста аз хӯрокҳои Осиё, Ҳиндустон ё Аврупо, қоидаҳои асосӣ аз лиҳозоҳои суст ва бесамар аз ҳама ҷузъҳо дар оташ аст.
Шӯрбо бо биринҷ ва мурғ
Rassolnik бо мурғ ва биринҷ - мавқеи классикии менюи хӯрокхӯрӣ, махсусан дар ҳавои сард. Зарфҳои ширин ва сабзавот бо ғизои пурмаҳсул, ки ба иштирокчиёни иловагӣ талаб карда намешавад, хизмат мекунад. Маҳсулоте, ки пухтупазро хеле душвор намебошад - гармтар аст, ки дар рӯйхати хӯрокҳои зимистон ҷои аввалро талаб кунад.
Компонентњо:
- лӯбои мурғ - 500 г;
- биринҷ - 150 г;
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 4 адад;
- parsley тару тоза - хоке
- як ҷашни сирпиёз - 3 адад;
- об - 3 литр.
Омодагӣ
- Роҳҳои пухта, бурида ба иловаро.
- Равғани биринҷ ва напазед то нисфи пухта.
- Пиёз, сабзӣ, сир ва бодиринг ҷудо карда мешаванд.
- Ҳамаи компонентҳоро дар шўрбои гузошта ва пухтан барои 20 дақиқа.
Каме бо мурғ ва биринҷ
Kurnik бо биринҷ ва мурғ - як табақи русӣ, c симметрияи ҳосилхезӣ ва моликият барои муддати тӯлонӣ, ва аз ин рӯ, пур аз фаровони ва фаровон, дар қабатҳои гузошта - хусусияти асосии табақаи классикӣ. Мазмуни анъанавӣ дар санҷиши хамиртуруши навсозӣ ва ғизои каме аз хӯрокхӯрӣ пухта мешавад.
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 500 г;
- лубиё - 350 г;
- биринҷ - 100 г;
- champignon - 150 г;
- тухм - 3 адад;
- равғани растанӣ - 40 мл.
Омодагӣ
- Тухм ва равғани биринҷ, лампаҳои ширин ва занбурўѓњо ва алоњидагї fry.
- Хамирро дар нисфи ва рол буред.
- Қуттиҳои пурмаҳсулро рехтанд: биринҷ, занбурӯғ, тухм, мурғ. Бо гиёҳхор пӯшед ва ба биринҷ то 200 дақиқа бирезед, ки бирезед.
Чӯҷа пичи бо биринҷ
Чӯҷа бо биринҷ як дорухатест, ки шумо метавонед хусусиятҳои gastronomicities аз фарҳангҳои гуногун омӯхта, бе рафтан ба хона пухтупаз. Он ба навъҳои хушбӯй ва сабзавоти хушбӯй боқӣ мемонад, ва компонентҳои асосӣ ба табақаи маъмули Ҳиндустон табдил хоҳанд ёфт, ки дар давоми пухтупаз шуморо бо анъанаҳои кордонии одамони дигар шинос мекунад.
Омодагӣ
- лӯбиёҳо - 500 г;
- биринҷ - 200 г;
- киро печидан - 80 г;
- brokoli - 100 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 2 дона;
- филфилакка - 1 адад;
- помидор, помидор - 50 г;
- шўрбои - 2 литр.
Омодагӣ
- Тарбуз бо пайвандпазар бо биринҷ, илова кунҷ ва помидор ва пӯсида, шўрбои 30 дақиқа.
- Чошнӣ сабзавот, илова ба омма ва пухтан биринҷ бо мурғ ва сабзавот барои 15 дақиқа.
Биринҷ пичи бо мурғ
Равам бо мурғи дар Чин - ғизои сабук ва оддӣ, ки комилан ба субҳии барвақт мувофиқ меояд ва дар як хидмати дигари omelette зардро пешниҳод мекунад. Комбинати классикӣ - бо биринҷ бо мурғ ва қитъаҳои omelette тухм тухм хоҳад омад, ки ба хоҷагиҳо тамаркуз мекунад ва суръати пухтупаз ва маҳсулоти арзон ба хонаи хонагӣ дар менюи ҳаррӯза дохил мешавад.
Компонентњо:
- биринҷ - 400 г;
- лубиё - 350 г;
- тухм - 3 адад;
- парҳоро пиёз сабз - 6 адад;
- туршӣ - пуч;
- soy sauce - 60 мл;
- равғани растанӣ - 40 мл.
Омодагӣ
- Напазед равған, fry мурғӣ буридаи.
- Якҷоя бо мавсими пиёз, чошнӣ ва туршӣ, якчанд дақиқа дар оташ нигоҳ доред.
- Алҳол fry тухм лату ва ба табақ ворид кунед.
Casserole бо биринҷ ва мурғ
Casserole аз биринҷ ва мурғ дар танӯр, одатан бо ризоияти ҷамъияти шӯравӣ, метавонад як шеъри зебои мизи ҷашнӣ гардад, агар шумо фантазаро нишон диҳед, якчанд дандонҳои нӯшокиро дар шакли нон ва нонпазӣ тоза кунед. Онҳо на танҳо ба табақ таҳрир мекунанд, балки баргҳои ранге ва чинӣ илова мекунанд, балки ранги рангро низ меоранд.
Компонентњо:
- лубиё - 400 г;
- биринҷ - 200 г;
- тухм - 4 адад;
- шир - 200 мл;
- панир - 150 г;
- parsley тару тоза - як хоке;
- crumb bread - 100 грамм.
Омодагӣ
- Решаи хушк бо асбоби лампаҳои омехта ва ба қолин гузошта шудааст.
- Омехтаи шир ва тухмро пошед, бо буттаҳо, панир, гиёҳҳо пошед ва ба танӯр 45 дақиқа дар 180 дараҷа фиристед.
Биринҷ бо мурғ дар деги дар танӯр
Ризро бо мурғ дар як деги хӯроки фоиданок, ки метавонанд ба парҳези парҳези солим хурсандӣ кунанд. Пӯст, дар танӯр пухта, моддаҳои фоиданокро нигоҳ медорад ва маҳсулоти дигарро ба роҳ мемонад. Бинобар ин, як табақи оддӣ ва техникӣ сабук метавонад на танҳо saturate, балки низ дарозмуддат дароз.
Компонентњо:
- hips - 600 г;
- биринҷ - 400 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 3 адад;
- об - 1 литр.
Омодагӣ
- Гӯшт ва сабзавот рехта мешавад.
- Гузошта ба деги, бирезед дар биринҷ шуста, бирезед дар об.
- Оҷоз барои 50 дақиқа дар 180 дараҷа.
Чӯҷа бо биринҷ ғафс
Чӯҷа бо биринҷ дар шуста хӯрдан хоҳад хӯрдани ҷадвали дӯстдоштаи шумо, агар шумо компонентҳои дуруст истифода баред. Карбаз бояд парранда шавад, то пухтан пухта. Танҳо чунин амалҳо ба компонентҳо табдил додани ҷомеъа ва ба растаниҳои таъмии хӯрокхӯрон бо равған аз категорияи "ду дар як" фароҳам меоранд.
Компонентњо:
- лошае - 1 адад;
- биринҷ - 150 г;
- як ҷашни сирпиёз - 3 адад;
- basil, oregano - бо пуч;
- равғани зайтун - 40 мл.
Омодагӣ
- Бо лаблабу бо истифода аз seasonings ба маркан марав.
- Напазед, равған ва ҷойгир дар танӯр.
- Чӯҷа бо биринҷ пухта мешавад, як соат дар 180 дараҷа омода шудааст.
Ризро бо мурғ дар як мулоим
Биринҷ бо мурғ ва сабзавот як табақ аст, ки метавонад ба мушкилоти зебо дар ҳузури якчанд гуногун. Як муддат барои буридани, ва барои 40 дақиқа ёрдамчии муосир як шеър эҷод мекунад, ки дар ҳаёти ҳаррӯза зиёда аз як соат мегирад. Хусусияти заифи пухтупаз фармоишгари хусусиятҳои муфиди маҳсулот мебошад, бе талафи бичашонавӣ.
Компонентњо:
- лубиё - 400 г;
- биринҷ - 200 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 2 дона;
- нахўд сабз - 150 г;
- parsley тару тоза - як хоке;
- об - 600 мл.
Омодагӣ
- Дар ҳолати "Hot" фаъол гардед ва қисмҳои гӯшт, пиёз ва сабзӣ гиред.
- Биринҷро бо мурғе пухта, илова кардани об ва нахўд.
- Кук барои функсия "Pilaf" 30 дақиқа.