Имрӯз дар таркиби мо мо дар бораи нӯшидани кандани нонпазӣ дар танӯр дар фолгаи шумо мегӯям. Бо ин омодагӣ, моҳӣ рӯй медиҳад, махсусан тендер ва боллазату шањдбори ва албатта, шуморо бо шавқи аълои худ лутфан.
Чӣ тавр ба тамоми кандани дар танӯр дар шоколад оҷур?
Компонентњо:
- тамоми келпаи кӯза - 1,3-2 кг;
- пиёз - 150 г;
- сабзӣ - 75 г;
- майонез - 120 г;
- seasoning барои моҳӣ - ба бичашонем;
- лимӯ - 0,5 дона;
- равғани растанӣ - 25 мл;
- ќаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- кабудизори тару тоза аз интихоб.
Омодагӣ
Тайёр намудани ғарқ дар танӯр дар фолот бо тайёр кардани моҳӣ оғоз меёбад. Мо аз лошае аз тарозаҳоро тоза мекунем, вирусҳо, дӯкҳо ва дандонҳоро тоза карда, дандонҳоро тоза кунед ва моҳидиҳоро бодиққат кунед. Ҳоло мо онро хушк кардаем, онро бо намак ва ҳанут барои моҳӣ резед, бо шарбати ним лимӯ пошед ва бигзор он як соат marinate.
Дар давоми ин вақт, нисфи пиёз бо semirings аст, ва сабзӣ дар grater rubbed. Гузошта ба сабзавот дар як ШМШ frying бо равғани сафед то нарм, дар охири мавсими борик бо намак ва ќаламфури замин. Пас аз хунуккунӣ, омехтаи масолеҳи сабзавот бо нисфи миқдори умумии майонез, омехта ва омехтаи омехта бо хачми моҳӣ пур кунед. Мо лошае бо майонези боқимондаро кашф кардем.
Қисми дуюми пиёз ба ҳалқаҳое бурида мешавад, ки аксари онро дар роялк гузошта, мо лошаи моҳиро ба болои боло гузошта, пӯшида аз пиёз боқимонда. Ба моҳӣ бо равғани каме равған пошед, рехтани рехтаро ҷойгир кунед ва онро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир кунед, ки дар навбати худ дар сатҳи миёнаи муқаррарӣ то 185 дараҷа гарм карда мешавад.
То чӣ андоза арзон кардани қандпӯш дар рехтани дар танӯр, аз андоза ва вазни моҳӣ вобаста аст. Барои як лошае, ки нисфи кило вазн дорад, тақрибан сӣ дақиқа мегирад.
Бо омодагии як помидор ғалладонае, ки дар танӯр дар як рехт пухта, шумо метавонед фавран, иваз ба табақ, ё рӯй фолгаи ва қаҳваранг моҳӣ барои панҷ дақиқа дар зери гармии дар ҳадди ҳарорат.
Рӯйхати сиёҳпӯши пухта дар танӯр дар рехт бо пиёз
Компонентњо:
- як лошае калон калон - 1,5-2 кг;
- пиёз - 320 г;
- баргҳои лотини - 3-4 дона;
- нахўд аз ќаламфури сиёҳ - 1 адад;
- равғани резинӣ - 25-35 мл;
- шарбати лимӯ;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Кӯшиш кунед, ки лаблабуи сиёҳро истифода баред, бо тавсияҳо аз дорухати пешина ва дар тамоми тарафҳо бо намак резед. Пиёз тоза ва
Ҳоло дар варақаи резинӣ мо тақрибан нисфи пиёзро паҳн мекунем, мо ба лабораторияи сиёҳе дар боло ҷойгирем, мо дар пӯсти каме пиёз гузоштем ва боқимонда аз боло паҳн карда шудааст. Ба моҳӣ бо равғани пиёз майл кунед, рехтани рехтаро дар ҷойи чормағз то панҷ дақиқа барои 185 дараҷа пӯшед. Агар хоҳед, даҳ дақиқа пеш аз тайёр намудани рехтани пластикӣ ва оташи моҳӣ ба боло.