Биёед, имрӯз бо тару тоза аз хӯрокҳои аз tenderloin гӯшти, ки ороиши ороиши мизи шумо хоҳад буд, баррасӣ кунед!
Хӯрокпазҳои хӯрокхӯрӣ
Компонентњо:
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- тухмн гўшт - 1 кг;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- помидор гелос - 500 г;
- Бавр - 0.5 қалам;
- қимати нав;
- ҳанут.
Омодагӣ
Стеклитҳо бо бофтаи пошидан, сипас дар як равғани зайтун гарм дар шӯрбазҳои дуддангини оҳанӣ 5 дақиқа дар ҳар як тараф пухтаанд. Мо гӯштро дар варақаи нонпазӣ гузоштем ва онро ба танӯр фиристем. Оҷуро барои 10 дақиқа дар ҳарорати 170 дараҷа. Сипас берун аз гилхок гиред ва ба хунук нигоҳ доред. Ва ин васила мо сирпиёзро мекушем ва онро дар як шишаи шамол, ки гӯшт пухта буд, дар оташ суст. Пас аз 2 дақиқа, илова помидор гелос ва thyme fresh. Ба таври ошкоро пешгирӣ кардани помидор аз шӯриш. Акнун мо сабзавотро дар плитаҳои якҷоя бо тендер гушт ва паҳн кардани табақ дар ҷадвал, тару тоза бо баргҳои basil.
Мазмуни тухмии пӯст
Компонентњо:
- зангари омехта - 1 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 2 дона;
- гўшти гов - 500 г;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- бодиринг картошка - 500 г;
- Бонбони сиёҳ - 1,5 адад;
- об - 0.5;
- cornstarch - 2 tbsp. юми;
- sprouts боғи - 1 tbsp.
Омодагӣ
Дар як косаи, қисмҳои хурди гӯштӣ, заҳрдор, сирпиёз ва решакан soy . Броккола шуста шуда, inflorescences хурд бурида мешавад. Дар як ШМШ frying, гарм кардани як равғани растанӣ хурд, тарбуз карам ва fry онро барои 2 дақиқа. Сипас дар об рехт ва пухтан то он даме, ки моеъ пурра ин бухор бардорад. Баъд аз ин, мо брокколи ба табақ мегузарем ва дар давоми вақт мо равғанро рехт ва гӯштро илова мекунем. 3 дақиқа дар гармии баланд дар Fry. Дар ҳамин ҳол, дар як косаи алоҳида, шўрбои гӯшт бо крахмал омехта ва ба омехта ба гӯшт бирезед. Кук то қошуқи thickens. Дар охири, илова brokoli ва sprouts луч ва дигар 2 дақиқа пухтан, то ҳамаи компонентҳо хуб гарм.
Хӯриши деги дандон
Компонентњо:
- равғани зайтун - 8 tbsp. юми;
- баргҳои thyme - 2,5 tbsp. юми;
- сирпиёз - 6 дентҳо;
- фишори равған - 2 кг;
- Dijon mustard -5 tbsp. юми;
- Розмари тару тоза;
- ҳанут.
Омодагӣ
Равған пеш аз сӯхтан ва ба ҳарорати гармии 190 грамм гарм карда мешавад. Гӯштро ба 2 қисмҳои баробар бурида, онро бо равғани зайтун паҳн кунед, илова намак ва ќаламфури мечашонем. Сипас тендерро ба чапи ранге дар як панели frying дар гармии баланд дар тамоми ҷонибҳо барои 5 дақиқа тар кунед. Баъд аз ин, мо гӯштро ба равған рехтем. Дар як косаи хурд, равған зайтун, сирпиёз бурида, зира ва розмари. Мо аввалин гӯшти паррро бо хардал паҳн мекунем, сипас бо равған ангур ва дар танӯр 45 дақиқа гузоред. Баъд, ба бурида ба табақ мегузаред ва ба 10 дақиқа сард шавед.
Tenderloin гов бо пиёз ва афлули афлесун
Компонентњо:
- сирко - 3 tbsp. юми;
- асал - 1 tbsp. spoon;
- намак кош;
- равғани зайтун - 30 мл;
- сирпиёз - 2 дона;
- пиёз сурб - 0,5 дона;
- Зайтун бе чуқур - 50 г;
- афлесун - 1 адад;
- tenderloin гӯшти гов - 700 г;
- parsley.
Омодагӣ
Дар як косаи хурд, малҳами бо сирко, намак ва ќаламфури. Сипас, пичинг пайвастан, равғани зайтун рехт, илова пиёз сурх, сирпиёз, зайтун ба иловаро бурида, иловаро решавӣ ва parsley. Акнун равғанро пошед, онро дар гармии баланд барқарор кунед ва бирезед равғани сабзаваро кам кунед. Мо ба гӯшт меоем ва он дар ҳар тараф барои тақрибан 6-8 дақиқа онро равған медиҳем. Он гоҳ мо онро дар як табақ гузоштем, онро бо фол фаро мегирад ва онро барои 10 дақиқа дигар тарк кунед. Сипас онро пора карда, пиёз пиёз ва афлесунеро пӯшед ва онро ба мизи хизмат кунед.