Озмоишҳо ба мизи аз меъмории Туркӣ ба мо омаданд. Бо роҳи онҳо пухта мешаванд, онҳо мисли чӯбҳо ба ҳама маълуманд. Аммо бо шарофати ҳузури ҳама гуна ғалладонагиҳо ва сабзавот дар гандболҳо, инчунин омодасозии ҳатмии заҳрдор, ин табақ хеле маъмул шуд, махсусан дар байни кӯдакон.
Гирифтани тестҳои гӯшти гиёҳ бо заҳмати лазиз бо ҳама гуна равғанҳои сабзавот , бо куртаҳои пухта, инчунин бо макарон пухтааст.
Мебельҳо дар танӯр бо панир
Компонентњо:
- гӯшти минералӣ - 250 г;
- биринҷ судак - нисфи шиша;
- пиёз - 1 адад;
- равғани растанӣ - 1 tablespoon;
- чошнии ширин - 1 tablespoon;
- хокаи помидор - 1 қошуқи;
- панир сахт омехта - 150 г;
- тухм - 1 адад;
- барои хамир: картошка mashed - 1 шиша;
- орди гандум - як ва як ним пиёла;
- маргарин 200 гр;
- об - 200 мл;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- намак ба бичашед.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани хамиртуруши орд бо картошка mashed , хокаи нонпазӣ, илова маргарин решакан ва онро ба як crumb бо ёрии протсеси озуқаворӣ. Иловаи об ва хамир хамиртуруши. Дар муддати кӯтоҳ, мо ӯро дар яхдон гузошта, баъд аз он, онро дар филми озуқаворӣ гузоштем.
Барои meatballs, дона ва пиёз пиёз. Мо пиёзҳо, гӯштҳои minced, биринҷ, биринҷ, панир, чошнии пиёз, помидор ва намак якҷоя мекунем. Хуб, мо омехта мекунем.
Хамаи ин ба хамиртуруши хурди хурди аз андозаи калонтаре, ки аз қолинҳо калонтар аст, ба кор бурда мешавад. Мо хамирро ба штампу пухта гузоштем. Пеш аз ҳама бо ғизои гӯшти minced. Мо ба кунҷҳои хамирро мепартояд ва онро дар як дақиқаи 200 дараҷа гарм мекунад.
Барои онҳое, ки парҳез мекунанд, табобат ё заҳролуд мешаванд, беҳтар аст, ки ба meatballs fry, балки барои пухтан то нисфи пухта барои як ҷуфти, ва сипас дар хокистар.
Чӯҷаҳои мурғ бо чошнии пиёз ва ҷуворимакка
Компонентњо:
- mince мурғ - 750 г;
- картошка пухта - 400 г;
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 2 дона;
- сирпиёз - 1 дандон;
- панир - 100 г;
- champignon - 300 г;
- қаймоқ - 200 мл;
- орд - 2 tablespoons;
- равғани растанӣ;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Мо mince мурғ бо картошка mashed, тухм ва пиёз бурида. Иловаи намак, ќаламфури ва сирпиёзро ғун кунед. Бисёр маслиҳатҳоро тамошо кунед. Мо панирро ба мукааб бурида бурдем.
Бо маводи ғизоӣ мо як порчаи гӯшти миналиро гирифта, онро тортанак ташкил медиҳем. Дар мобайни як торт пошида мо як порчаи пиёзи ширин мезанем. Тортро пӯшед ва онро ба сақф гузоред.
Дар равғани растанӣ, ҳар як гамбӯсаки аз ду ҷониб, fry то он як қошуқи болаззат, ва онро ба як saucepan илова кунед, ки дар қабатҳои ғафс аст.
Гандумро тайёр кунед. Барои ин, маҷрои занбурўѓњо ва дар равғани растанӣ, дар якҷоягӣ бо пиёз биносту бурида гузаред. Вақте ки занбурўѓњо ва пиёзҳо пухта мешаванд, илова кардани орд ва пўсти пўстро давом медиҳанд. Пас аз 3-4 дақиқа, рехт, дар яхмос, намак ва чошнии ќаламфури. Мо барои гармии кам барои 5 дақиқа тобистона мекунем ва онро ба гўшт медиҳем. Боз, қубур то пухта. Барои либос, мо ба биринҷ ё спагет пухтан мехоҳем.