Тару тоза аз ҷигар мурғ ё чӯбҳои ҷигар як оддӣ, арзон, аммо табақ ва муфид низ болаззат мебошанд. Онҳо метавонанд бо як равған дар шакли курсии асосӣ хизмат кунанд, ё шумо метавонед онро дар сэндвич ҷойгир кунед . Чӣ тавр ба pancakes аз ҷигар мурғ, дар поён хонед.
Fritters аз ҷигар мурғ - дорухат
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 450 г;
- орди гандум - 50 г;
- пиёз - 1 порча;
- сметана 20% мазмуни фарбеҳ - 30 г;
- тухм - 2 дона;
- намак - ба тамошобин;
- замин хокистарӣ қаҳваранг - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Бодиринг мурғи ва решакан пиёз ба миқдори каме дар blender, ва дар сурати набудани чунин як twist дар як суфтакунандаи гӯшт мунтазам. Дар вазни қабулшуда мо дар тухм ҳаракат мекунем, мо орд, сметана, намак, ќаламфури ва бодиққат омехта мекунем. Мо равған рехтани равғанро дар равған пошида, гарм мекунад, як tablespoon як қисми гулҳои ҷигар ва fry то сурх дар гармии миёна дар як тараф, сипас бодиққат ва fry дар тарафи дуюм.
Fritters бо ҷигар мурғ ва semolina
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 900 г;
- manga - 4 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- намак;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Аломати мурғи шуста дар як мошини суфтакунандаи гўшт тар шуда, мо ба манг, тухм ва намак илова карда, хуб омехта мекунем. Баъдтар, мо бояд ба ванна табдил диҳем. Барои ин, хамираи гепатити дар яхдон боқӣ мемонад. Вақте, ки массаи тайёр аст, мо каме хамирро бо равған мегирем, онро дар қабати пошида ва fry аз pancakes аз ҷигар шикам барои 3 дақиқа дар ҳар тараф. Ва онҳое, ки ба оташ наафтанд, балки ҳамчунин пухтаанд, зарур аст, ки оташ аз ҳад зиёд нест.
Тару тоза аз қуттиҳои бо ҷигар мурғ
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 700 г;
- равғани тоза - 200 г;
- ҷигарии ҷавон - 1 кг;
- тухм - 3 адад;
- пиёз - 300 г;
- орд - 10 tbsp. юми;
- крахмал картошка - 5 tbsp. юми;
- нон пирӯзӣ - 150 г;
- ќаламфури хоки сиёҳ;
- намак;
- равғани растанӣ бефоида.
Омодагӣ
Ҷигар ва мурғи мурғ дар як суфтакунандаи гўшт тараќќї мекунанд. Дар вазни гирифташуда мо пиёзро пиёз рехт. Бо zucchini пӯст ва се аз онҳо дар grater буриданд. Solim, ва баъд аз 10 дақиқа мо моеъи барзиёдро тира мекунем. Мо дар zucchini дар гӯшт minced ва омехта. Дар он ҷо мо орд, тухм, крахмал, нон, пошидани хокистарҳо, намак ва ќаламфури. Бодиққат ва пошидани қисматро ба шӯрчае, ки дар он равған пухта шудааст, гузоштааст. Мо аз як тараф, вақте ки pancakes сабукфикрона, browned, ва берун аз ҷониби дуюм fry.
Тару тоза аз ҷигар мурғ бо биринҷ
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 650 гр;
- пиёз - 1 порча;
- биринҷ судак - 1 шиша;
- намак;
- орд - 80 г;
- тухм хом - 1 адад;
- хокаи гилин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Мо ҷигар мурғ бо коркарди озуқаворӣ chop. Агар ягон чунин техникаи вуҷуд надошта бошед, шумо инчунин метавонед мошини суфтакунандаи гӯштро истифода баред. Пиёз пӯст ба қадри имкон хурд аст. Онро ба массаи гепатит илова кунед, мо он орд, биринҷ, шир, қаламф, ва тухмро пароканда менамоем. Дар натиҷа омехта хуб kneaded. Бо tablespoon, омма дар натиҷаи як ШМШ frying бо равғани гарм ва fry ба fritters дар ҳар ду ҷониб то омода.
Чӣ тавр пухтан pancakes лазиз аз ҷигар мурғ?
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 500 г;
- сабзӣ - 200 г;
- тухм - 3 адад;
- пиёзҳо - 150 г;
- орд - 50 г;
- шир - 70 мл;
- крахмал картошка - 2 tbsp. юми;
- кабудӣ - 20 г;
- майонез - 1 tbsp. spoon;
- намак;
- филфил;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Пиёзҳо ба якбора пошида мешаванд ва ранги розии сабукро мо мегузаронем. Сабзӣ онро ба гиёҳхӯрӣ медиҳад, пиёз ва сабзавотро барои як дақиқа якҷоя кунед. 3. Ҷигар ва равғани растаниро бо як blender ё гиёҳҳои гӯшт партоф кунед. Мо дар тухм, қаламфури, намак, рехт, крахмал картошка ва орди гандум. Резед дар шир, тақрибан 20 мл равғани растанӣ, майонез ва бодиққат омехта. Шумо бояд як хамирро қаймоқ пурқувваттар гиред. Мо онро дар қисмҳои дар як ШМШ frying бо равғани preheated ва fry то хушнудии ширин дар ҳар ду паҳн паҳн мекунем.