Роҳҳои мурғ - яке аз қисмҳои аз ҳама болаззат аз лошае: гӯшти сурх тендер боқӣ мемонад, ҳатто агар он каме бештар дар оташ аст, ки махсусан барои ошпази низ таҷриба нест. Дар ашёи хӯрок, мо мефаҳмем, ки чӣ тавр ба таври рӯпӯш кардани пои пӯсида дар якчанд роҳҳои гуногун.
То чӣ андоза зебо ба пухи мурғ бо картошка дар танӯр оед?
Хӯроки шомили хона ё гарм барои мизи ҷашнӣ - ҳар чӣ ки шумо метавонед пухтан, якҷоя кардани мурғ ва картошка дар як муаммои пирӯзӣ нишон диҳед. Илова бар соддатии дорухат, мавҷудияти ин табақ низ нақши худро нақл мекунад.
Компонентњо:
- пойҳои мурғ - 960 г;
- лўндаи картошка - 670 г;
- сабзӣ - 430 г;
- дандонҳои сирпиёз - 5 дона.
- Папаи замин - 1 қошуқ;
- рехтани мастӣ.
Омодагӣ
Албатта, пеш аз пухтупаз шумо метавонед ба гӯшт меравед, аммо мо метавонем дорухатро ба қадри имкон имкон диҳем ва аз ин рӯ, мурғ дар хўришҳо пухта мешавад. Лаблабу картошка картошка бо сабзӣ ва онҳо худсарона бурида. Дар stupa, резам сирро бо рози хуби намак баҳр, илова баргҳои thyme ва paprika, ва сипас омехтаи хушбӯй бо сабзавот ва картошка. Парвариши парранда ва сабзавотро дар як коғаз бо як варақаи нонпазӣ ва оҷур барои 1 соат ва 15 дақиқа дар 185 дараҷа паҳн кунед.
Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба пои пӯсида дар як мулоим пухта, сипас аз дорухои дар боло тавсифшуда истифода баред, тасмачаи "Пухтупаз" -ро дар дастгоҳ ҷойгир кунед, ва мурғ ва картошка барои як соат тарк кунед.
Дорухои барои пӯлод мурғ пухта
Беҳтар аз пойҳои мурғи оддӣ пӯсида метавонад танҳо пояҳои пухта дар glaze бошад. Дар охир мумкин аст, ки бо усули гуногун пухта шавад, вале мо дар версияи Осиёи дӯстдоштаи дорухона, бо чошнии лиму ва асал дар пойгоҳ зиндагӣ хоҳем кард.
Компонентњо:
- пойҳои мурғ - 940 г;
- об 235 мл;
- чошнии гарм - ба тамошобин;
- Сирко-барфӣ - 115 мл;
- чошнӣ - 115 мл;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- асал - 35 г;
- решаи гандумаш - 1 қошуқи;
- пиёз ва кабудии кабудї - барои пешнињод кардан.
Омодагӣ
Мавсими мурғ бо намак баҳр ва оҷур дар танӯр барои 45-50 дақиқа дар 190 дараҷа. Истифода аз компонентҳои боқимонда дар як saucepan ва ба гармии миёна гузошта мешаванд. Баъд аз ҷӯшидани моеъ, кам кардани гармӣ ва тарк кардани ҳавои то тобистон то тобистон. Чӯҷа гарм рехт бар дарахт ва омехта, ҳама чизро дар як табақ паҳн мекунад ва бо пиёз ва овезон кабудӣ пошидан. Қаҳвахона бояд дар ширкати чӯбҳои шаффоф бошад.