Гӯшт бо сабзавот дар танӯр - имконияти барои хӯроки зуд ва лазиз. Он маъруф аст, зеро он дорои бисёр чизҳои муфид аст ва дар калорияҳо паст аст. Ҳар як ҳамшираи худ барои хӯрокпазӣ худ дорухат дорад, аммо қоидаҳои умумӣ, риояи онҳо аз либоси тозашавӣ хеле беҳтар хоҳад буд.
Гӯшт бо сабзавот дар танӯр пухта мешавад
Барои тайёр кардани сабзавот бо гӯшт дар танӯр, шумо бояд ба баъзе тавсияҳои мушаххас ниёз доред.
- Ҳангоми нонпазӣ он омехта кардани компонентҳои табақро манъ кардан мумкин аст. Аз ин рӯ, сабзавот шакли худро гум мекунад, ва табақ намерасад;
- Гӯшти сахт бо сабзавоти ширӣ якҷоя мешавад. Бо шарофати ин интихоб, ҳамаи маҳсулотҳо дар як вақт тайёр карда мешаванд;
- Шумо наметавонед гӯштро яхкардаед, зеро дар раванди он гудохта мешавад, ва ҳамаи афшураьо аз он берун мешаванд;
- Намакин ва намак бо гӯшт ва сабзавот дар танӯр бояд дар охири оташ бошад, пас он метавонад боллазату болаззат ва болаззат хоҳад шуд.
Гӯшт бо сабзавот дар танӯр дар фолгаи
Ногуфта намонад, ки пӯсти хук бо сабзавот дар танӯр меояд. Пеш аз пухтупаз, гӯшт бояд бояд шуста ва хушк карда шавад, дар акси ҳол, об объекти нархро дар дохили он ба даст меорад. Аз сабаби тарӣ барзиёд, маҳсулот нахӯрда намешавад, аммо пухта. Барои осонӣ, шумо метавонед ришро кӯтоҳ кунед. Барои сабзавот эҳсос накунед, ки онҳо бештар аз онанд, ки либоси гӯшти гиёҳе рӯй медиҳад.
Компонентњо:
- пӯсти хук - 1 кг;
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- лаблабу - 1 дона.
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- чошнӣ - 5 tbsp. л.
- Basil ва parsley хушк - 1 қошуқи;
- хардал - 1 tsp;
- намак - 1 tsp;
- филфил
Омодагӣ
- Картошка, сабзӣ ба зервазифа калон бурида. Дар поёни формулаи фолгаи пӯшида, кунҷҳоро баста кунед. Вай сабзавотро бурид.
- Лабл ва сирпиёз биносту бурида ва бар болои.
- Хӯрокро пора карда, ба болои сабзавот паҳн мекунад.
- Soy chees бо хардал, ҳанут. Намак.
- Решаи гӯшт ва сабзавот бо маринад. Top бо як варақи фолгаи.
- Гӯштро бо сабзавот дар танӯр барои 50 дақиқа пазед.
Гӯшт бо сабзавот дар шиша дар танӯр
Барои як kebab shish, пухта дар танӯр, гӯшти мурғ хуб аст. Он бояд хунук нашавад, вале дар шакли хунукшуда. Тавре, ки мавсимӣ curry татбиқ, ки мазмуни маҳсулоти асосии ошкор, шири мурғ бо сабзавот дар танӯр як ёдоварии пучи ҳақиқӣ. Барои тайёр кардани хӯрок хушбӯй, шарбати ситрусӣ, баргҳои лӯбиё ва кабудизор хушкед.
Компонентњо:
- мурғ - 700 г;
- помидор - 400 г;
- пиёз - 3 адад;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- kefir - 200 мл;
- curry - 1 tsp;
- Oregano, basil - 1 tsp ҳар яке;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Кефир, намак ва ҳанут, сирпиёз рехт.
- Пиёз ба ҳалқаҳо, гӯшт - кӯзаҳо бурида. Маҳсулотро дар маринад. Абрҳоро ва дар як соат дар хунук гузоред.
- Ногаҳон дар оби хунук пошидан. Қаламфури помидор ва помидор.
- Дар бораи шоколад гўшт ва сабзавот. Fry дар ШМШ. Сипас рехт, гӯшти мурғ бо сабзавотро дар танӯр 20 дақиқа гузоред.
Сабзавот бо гӯшт дар кӯзаҳо дар танӯр
Fry бо сабзавот ва гӯшт дар танӯр машҳур аст. Барои тайёр кардани табақ пазироӣ, тавсия дода мешавад, ки як маҳсулот бо миқдори ками қабати равғанӣ, масалан, як scapula ё тендер. Агар онҳо хуб марананд, онҳо зуд пухта мешаванд. Шакли муҳим ин аст, ки деги дар як оташка гарм шавад.
Компонентњо:
- селлюлоза хук - 600 г;
- помидор - 2 адад;
- брокколи - 200 г;
- пиёла - 1 порча;
- Қаламфури ширин - 2 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- асал - 2 tbsp. л.
- хардал ва чошнии лимӯ - 1 tbsp. л.
- Розмари хушк, сиҷҷа;
- равғани зайтун - 3 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Хӯрокро бо ресмон барои нигоҳ доштани шакли. Дар тарафҳо росмари, thyme меафтанд.
- Марина, тайёр кардани хардал бо асал, чошнӣ ва равған тайёр кунед. Иловаи сир, намак ва ќаламфури. Онро ба гӯшт кашед, барои 2 соат marinate тарк.
- Помидор, қаламфури, пиёз, брокколи, дандон ва fry алоҳида дар ШМШ frying.
- Дар кӯзаҳо, пеш аз хӯрдани гӯшт, ва аз боло якҷоя сабзавот паҳн. Дар либос резед, оҷур барои 45 дақиқа.
Casserole бо гӯшт ва сабзавот дар танӯр
Оғоз аз ҳама гуна гӯшт - хук, гов, бод, мурғ ва ҳатто харгӯш. Махсусан маъруфи pudding чӯҷа бо сабзавот дар танӯр аст. Кадом сабзавот ба истироҳат вобаста аст, масалан: картошка, пиёз, сабзӣ, қаламфури, брокколи, бодинҷон, зукчини, нахўд ё помидор. Шумо онҳоро дар фасли тобистон хӯред, пас шумо метавонед сабзавот ва зимистон тару тоза бихӯред.
Компонентњо:
- forcemeat - 300 г;
- помидор - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- картошка - 3 адад;
- панир - 150 г;
- майонез - 100 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Дар фронт, дар тухм, намак ва ќаламфури гардондан.
- Бурида картошка дар доираҳои, онҳоро дар як қолаби, Солидол бо майонез.
- Дар қабатҳои ҷойгиршуда дар боло: ҳалқаҳои пиёз, гӯшти minced, помидор.
- Биёед як шабакаи майонез, пошидани бо панир. Оҷур барои 35 дақиқа.
Картошка бо гӯшт ва сабзавот дар танӯр
Варианти хеле ҷолиб аст, ки қисмҳои гӯшт бо сабзавот дар танӯр печида дар қабати картошка. Ин роҳи пухтупаз барои як табақ дар як қошуқи хушбӯй хушк мешавад. Ин омехта бо панир хусусан муваффақ хоҳад шуд, ва навъҳои сахт ташхис мешаванд. Барои пухтупаз, шумо метавонед як панел ё баъзе шаклро истифода баред.
Компонентњо:
- гўшт - 600 г;
- картошка - 700 г;
- пиёз - 100 г;
- майонез - 150 г;
- помидор - 2 адад;
- панир - 150 г;
- намак.
Омодагӣ
- Буридани гӯште, ки бо пиёз, намак, майонез мариноват мекунанд.
- Картошка бо плитаҳои бурида, онҳоро дар болои он гузошта, сипас ҷойгир помидор, як қабати майонез ва панир зављааш.
- Сабзавоти ангур бо гӯшт, панир дар танӯр барои 50 дақиқа.
Гӯшт бо занбурўғҳо ва сабзавот дар танӯр
Натиҷаи номаълуми гӯшти гов дар танӯр бо сабзавот аст. Ин тарзи пухтупаз имкон медиҳад, ки маҳсулотро ба таври дуруст кашида, бо хушбӯй. Комбинати бузурги хук ва занбурўѓњо мебошад, ки метавонанд тоза ё консерва гирифта шаванд. Дар таркиби сабзавот метавонад аз ихтиёри худ фарқ кунад.
Компонентњо:
- гўшт - 1,5 кг;
- занбурўѓњо - 1 кг;
- майонез - 400 г;
- картошка - 4 адад;
- пиёз - 3 адад;
- сабзӣ - 4 адад;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- намак.
Омодагӣ
- Зард кардани гӯшт бо майонез, онро дар як sleeve гузошт.
- Занбурўѓњо, пиёз ва сабзї дар як ШМШ, илова ба гӯшт бо сирпиёз.
- Дар ҳар як тараф печондани картошка.
- Пораи гўшт дар танӯр бо сабзавот барои 1 соат.
Рӯбӯй бо равған бо сабзавот пухта
Чунин табақ ҳамчун поягии решавӣ бо сабзавот дар танӯр дуруст мебуд, ки ороиши мизи ҷашнӣ, агар гӯшти дурусти пухта гардад. Бо ин намуди маҳсулот, наверон бояд омӯхтани раванди нонпазӣ оғоз кунанд. Ҳангоми интихоби маҳсулот, шумо бояд ба ранги фарбеҳ диққат диҳед - он бояд сафед бошад. Озмоиши махсуси панир ба панир дода мешавад, он аст, ки ба гирифтани навъҳои сахт, аммо шумо набояд аз сулугуни, mozzarella ё halumi биравед.
Компонентњо:
- барра - 2 кг;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- Розмари - 5 филиал;
- картошка - 900 г;
- сабзӣ - 500 г;
- равғани зайтун.
Омодагӣ
- Пиёла решавӣ ва намак, сирпӯшӣ ва сӯзанҳо бо розмари. Дар 2 соат хунук кунед.
- Чошнии сабзавот, ба қолин гузошта ва бо равған, намак ва ќаламфури рехт.
- Дар болои пои, оҷур барои 1,5 соат.
Гӯшт бо сабзавот дар як танӯр дар танӯр
Ин хеле содда барои пухтанҳои резинӣ дар танӯр бо сабзавот дар зарфе шиша аст. Ин усул инчунин дар он аст, ки ҳамаи моддаҳои фоиданок то ҳадди имкон нигоҳ дошта мешаванд. Нуқтаи муҳим ин аст, ки контейнер вайрон намешавад. Барои ин, бояд дар як танӯр сард ҷойгир карда шавад ва он гоҳ барои гарм кардани он.
Компонентњо:
- бӯйҳои мурғ - 1 кг;
- сабзӣ, пиёз, қаламфури барра - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- намак, ќаламфури, хушбўй.
Омодагӣ
- Дар поёни кӯзаи хушк гузошта, ҳанут, сирпиёз.
- Ба болои қабатҳои сабзавот ва сабзавот, бо рехтани пӯшиш. Оҷур барои 1 соат.
Гӯшт дар Фаронса дар танӯр бо сабзавот
Чунин табақ ҳамчун гӯшт дар сабзавот дар танӯр дар Фаронса аз сабаби оддӣ пухтупаз, бичашонем аъло васеъ ва маъмул шуд. Ҷузъи асосӣ метавонад ҳама чиз бошад: хук, гов ё мурғ. Шумо метавонед бо сабзавот озмоиш кунед, илова занбурҳо ва ҳатто меваҳо, ананасҳо.
Компонентњо:
- хук - 0,5 кг;
- картошка - 0,5 кг;
- пиёз - 2 дона;
- панир - 200 г;
- помидор - 3 адад;
- майонез - 100 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Гӯш кунед, гӯшт, партофта, намак ва ќаламфури.
- Картошка ба доираҳои лоғар буред. Grate peynir. Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи, помидор дар доираҳо бурида.
- Ламаи қабати қабати қабати қабати қабатро: картошка, гӯшт, майонез, пиёз, помидор, панир. Оҷур дар 40-50 дақиқа.
Гӯшти гов бо сабзавот дар танӯр
Шумо метавонед гӯштро бо сабзавот дар танӯр дар шакли як сабуси болаззат пухтан. Тавсия дода мешавад, ки ба тендер ва ё scapula, даруни пои лот, агар гўшт ҷавон аст, тавсия дода мешавад. Барои гӯшт ба хубтар пухта мешавад, он дар тамоми заҳрҳо пӯшонида мешавад. Роҳҳо рӯй ба боллағи болаззат, агар қуттиҳои пухта зудтар ба роҳ монда шавад.
Компонентњо:
- гов - 500 г;
- занбурўѓњо - 100 г;
- шароб - 2 пиёла;
- суфра - 2 пуч;
- пиёз - 100 г;
- basil - 50 г;
- oregano-20 г;
- равғани зайтун - 30 мл;
- филфил;
- лимон - 1 адад.
Омодагӣ
- Гӯшти говро, ҷӯшед, гӯшти як соат дар оби намакин. Ба формула гузаред. 2 соат шир ва promarinovat резед.
- Орбита, базил, равған, шарбати лимӯ ва ҳанут дар як blender.
- Дар як ШМШ frying, пиёз ва шӯрча биносту бурида. Бурида занбурӯғ. Якҷоя бо пиёз.
- Шакидаҳо дар ШМШ дар ҳарорати гарм барои 2 дақиқа ҳар як тараф.
- Дар пояшон нонпазӣ бо занбурўѓњо љойгир кунед. Оҷур барои 15-20 дақиқа.
Қаламчаи хук бо сабзавот дар танӯр
Мебахшад, ки сабзавот аз сабзавот бо равған дар танӯр отахед, ки дар он доруи хукпарварӣ мавҷуд аст. Паҳлавии махсус ба маринад, ки дар асоси компонентҳои гуногун сохта шудааст, он метавонад сирко, қанд, сессияи зайтун, равғани зайтун, қаламфури, намак, сирпиёз бошад. Шумо метавонед асалро барои ширин истифода баред.
Компонентњо:
- як порчаи хук - 600 г;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- помидор - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
Барои маринад:
- curry - 3 tbsp. л.
- сирко биринҷ - 3 tbsp. Бештар
- soy sauce - 3 tbsp. л.
- равғани зайтун - 2 tbsp. л.
- сирпиёз - 4 дона;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Ангуштро буред.
- Маринад аз компонентҳои зарурӣ. Гӯш кардани гӯшти он ба он ва дар хунук барои 3 соат гузошта.
- Сабзавотҳо барои маҷмӯӣ. Онҳоро бо гӯшт ҷудо кунед. Оҷур барои 1 соат.