Ҳар як ҳамшираи шолӣ дар як ҳафта як маротиба дар як биринҷ шир месозад. Баъзан он хеле болаззат ва хушбӯй мешавад, вале ҳолатҳои он вақте, ки биринҷ берун аз як чизи дилхоҳ ба даст намеояд. Ва ҳама чиз аз намуди интихобкардаатон ва тарзи омодагӣ вобаста аст. Дар ин мақола, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна ин либос ва пухтупазро бо шампунҳо тағйир диҳед. Табақ ба таври мӯътадил болаззат, боллазату болаззат, бо мазза фаровон мегардад.
Шӯрбо бо биринҷ ва шампронҳо
Компонентњо:
- champignon fresh - 1 кг;
- об - 2,5 литр;
- картошка - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- биринҷ - 3 tbsp. юми;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- ҳанут.
Омодагӣ
Пас, аввал, биёед ҳамаи компонентҳоро бо шумо омода созем. Барои ин, картошка тоза, шуста ва бурида ба мукааб. Шампронҳо коркард, тиллоро пӯшида, ба ин маҳсулоти бо оби ҷӯшида ва гармии гармии камаш то 20 дақиқа ғун кунед. Ин вақт мо ба биринҷ бистарӣ шуста, онро дар шӯрбо гузошта, онро омехта ва барои 15 дақиқа пухтан. Баъд аз ин, мо табақро бо равған, сметана, мавсими бо қаламф ва намак пур кунед.
Ризро бо мурғ ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- сиғаи мурғ дуддодашуда - 600 г;
- биринҷ - 1 адад;
- Шаблонҳои тоза - 10 адад;
- равғани растанӣ - барои равған;
- ҳанут ва гиёҳҳои шифобахш.
Омодагӣ
Мо ба шумо як дорухои дигар барои шампронҳо бо биринҷ пешниҳод мекунем. Занбурўѓњо коркард карда, ба миқдори зиёди бурида, ба ШМШ frying бо равғани растанӣ интиқол дода шудаанд, бо растаниҳои Provencal ва passer тақрибан 5 дақиқа пошед, доимо мунтазам. Райен шуста ва то пухта пухта мешавад. Гўшти мурғ ба иловаро хурд бурида, илова ба champignons ва fry як каме. Сипас биринҷро тайёр кунед, ки дар ШМШ, ҳама чизро омехта кунед, илова намакро бичашед ва ба табақ тайёр кунед. Хуб, ин ҳама, шампунҳои пухташуда бо биринҷ тайёр аст!
Биринҷ бо шампронҳо ва сабзавот
Компонентњо:
- биринҷ - 1 адад;
- карам сафед - 250 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- Parsley сабз тару тоза - 0,5 лим;
- ҳанут, баргҳои халиҷ;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Равхона шуста мешавад ва пиёз тоза карда мешавад, ки дар мукааб резед ва равғани растаниро дар якҷоягӣ бо сабзавоти заводи гулобӣ то тилло тамошо кунед. Буридани сабзавот, ва карам Мехенко shinky ва илова ба шароб. Сипас, биринҷ, сабз, мавсими бо ҳанут, намак, ќаламфури ва ба табақ пухта. Бо оби гарм, омехта, пӯшед ва дар як танӯр preheated барои 30-40 дақиқа фаро мегирад.
Биринҷ бо шампронҳо дар танӯр
Компонентњо:
- fillet мурғ - 800 г;
- champignon fresh - 250 г;
- биринҷ - 1 адад;
- панир - 150 г;
- ҳанут, Гирифтани гиёҳҳо;
- basil, curry - мечашонем.
Барои чошнӣ:
- сметана - 200 мл;
- шир - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- ҳанут.
Омодагӣ
Равған то то пухта. Champignons коркард ва пайваст бо мурғ. Сипас занбурўѓњо бо гўшт дар як миќдори каме равған то нисфи пухта пухта мешаванд. Бе беаҳамият вақт, мо ба тайёр кардани чошнии рӯй: омехта сметана бо шир, seasonings пошидани ба бичашед ва илова сир кӯбанд. Дар табақаи нонпазӣ, мо қабати биринҷро ба таври амиқ додаем, мо ба паррандагон бо занбурҳо тақсим мекунем ва онро бо чошнии пур. Пошед бо панир завҷааш ва оҷур дар танӯр гарм ба 200 ° C.
Биринҷ бо шампронҳо дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- шампунҳо - 400 г;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- биринҷ - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- об - 4 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Дар косаи multivarka гузошта занбурўѓњо судак ва бирезед биринҷ. Сипас равғани растаниро илова кунед, намак намак, ҳанут ва сирпиёз печонида ба бичашед. Ҳамаи маҳсулотро бо об пур кунед, барномаи "Pilaf" -ро интихоб кунед, ба зарф наздик шавед ва то сигнали сигнал пазед.