Шояд, акнун ҳама дар бораи фоидаҳои йогурт медонанд. Чӣ тавр сохтани йогурти табиӣ дар хона, дар поён хонед.
Чӣ тавр ба як йогуртхӯрӣ дар якхела?
Компонентњо:
- йогурти табиӣ - 180 г;
- шир аз pasteurized - 1,5 литр.
Омодагӣ
Соҳаи пухташуда ба 40 дараҷа гарм карда мешавад, сипас он дар замини юмтоқӣ ҷойгир карда шуда, хубтар омехта карда, шумо ҳатто миксерро мезанед. Мо омехтаи омехта ба зарфҳои хурди хурмо рехтем, онҳоро бо lids ё филм фаро мегирем ва онҳоро дар якҷоягӣ ҷойгир мекунем. Обро ба он бирасонед, ки ҳарорати он 40 дараҷа хоҳад буд, он бояд ¾ қолинро фаро гирад. Дар поёни косаи дар як вақт мо бо як рӯймоле фаро мегирад. 20 дақиқа ба гармидиҳӣ баргардед, пас дастгоҳро хомӯш кунед, аммо ба зарф пуштибед. Пас аз як соат дар як вақт ба хӯрок хӯред ва баъд аз 20 дақиқа боркунӣ кунед ва як соат онро боздоред ва барои 3 соат иҷозат диҳед. Пас аз ин, шумо метавонед йогуртро дар хунук тоза кунед.
Чӣ гуна сохтани йогуртҳои йогурт бе йогуртӣ?
Компонентњо:
- шир 3.2% мазмуни фарбеҳ - 2 литр;
- чормағз тару тоза барои хамиртуруши - 40 г.
Омодагӣ
Соҳаи пухташуда 37 дараҷа гарм мешавад. Дар шири гарм мо ба хамиртуруши гузоштем - дар сурати мо он яхмос аст. Ҳамеша абрҳоро бардоред ва шир ба кӯзаи рехт. Next, онро дар як ШМШ бо гарм (қариб 55 дараҷа) об гузоред. Шамъро бо як зарф пӯшед, бо пӯпошаки калони пӯшида ва бобро тарк кунед. 6. Аз шир ва сметана, шумо ба йуват нӯшидан, кофӣ нӯшидан мехоҳед.
Чӣ тавр сохтани йогурти хона - дорухат
Компонентњо:
- шоколад - 1 биринҷ;
- ширини ширин - 2 литр.
Омодагӣ
Шири Ultra-pasteurized ба saucepan рехта ва то 38 дараҷа гармидиҳанда. Шир напухтани метавонад не, дигар дар бактерияҳо дар он танҳо мемиранд ва йогурт берун намеояд. Пас, ба хамиртуруши хамиртуруши рехтани шир ва коса. Пас шумо метавонед чизҳои гуногунро фаромӯш карда метавонед: агар духтари йогурт мавҷуд бошад, танҳо бузург аст. Мо ширро бо равғанҳои хушбӯй тайёр мекунем, онро дар дастгоҳ ҷойгир кунед ва онро 6 соат тарк кунед. Баъд аз ин, йогурти зебо омода хоҳад шуд. Мо шартц пеш аз драхт пурра дар яхдон гузоштаем
Чӣ тавр дар хона дар як йогурдаи ғафс?
Агар шумо яхмосро барои йогурт истифода баред, масалан, 10% фарбеҳ, йогурт аз шиддатнокии зич пайдо мешавад. Барои ин мақсадҳо, шир аз шир иборат аст. Хусусияти асосии он пеш аз истифода бурдани он аст.
Мо ба шумо гуфтем, Акнун шумо медонед, ки ин мушкилӣ нест!