Сандвичҳои гарм бо гӯшти minced

Sandwiches аз маҳсулоти гуногун, ҳама гуна ва шакл барои шиканҷаҳо, хӯроки нисфирӯзӣ, қабул ва меҳмонхонаҳо хеле осон аст. Сандвич гарм бо гӯшти кӯҳӣ қисми як қисми зиёди хӯрок дар кишварҳои гуногун мебошад.

Ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба сандуқҳои гарм бо гӯшти minced дар танӯр тайёр, ки дорухат барои ин табақ хеле оддӣ аст.

Сандвичҳои гарм бо гӯшти minced

Компонентњо:

• нон пўлод ё baguette, меваљот;
• сифати гӯшти minced (омехта) - тақрибан 600 г;
• пиёз - 1 адад;
• Тухм мурғ - 1-2 дона.
• ҳанутҳои хушк;
• панир сахт - тақрибан 200-300 г;
• сирпиёз - 2 дона;
• гиёҳҳои тару тоза барои ороишӣ (parsley, бодиён, пиёз сабз, шиша, basil, rosemary, ва ғ.).

Омодагӣ

Беҳтар, албатта, барои харидани гӯшт ва пухтан аз хурдсолон худ, онро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузаронад - пас шумо аз сифати худ кафолат дода метавонед. Мо барои ин хук, гӯшти ҷавон истифода мебарем, шумо метавонед мурғро илова кунед. Мо инчунин пиёз ва сирпиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарем. Мо тухм ва панир пиёзро илова мекунем. Мавсими бо мазмуни гӯшти гӯшти minced, намак намак, дар панир намаки кофӣ.

Ҳар як нонпази нон пиёла пошида мешавад - он «ширеше» як қабати гӯшти минисӣ ба як буридаи нон хоҳад буд. Дар боло бодиққат ҷойгир ҳатто қабати қуттиҳои. Ҳамзамон бо кордони мизи корӣ баробар аст. Ғафсии афзояндаи қабати зардобӣ тақрибан 1-1,5 см аст. Агар қабати зардобӣ thicker бошад, он барои каме зиёд кардани вақти нонпазӣ зарур аст.

Сандвичҳо дар сутуни чойи хушк пӯшиданд (он хуб аст, ки он бо коғази нонпазӣ ва / ё равған бо чарбуи паҳншуда, вале на бо равғани растанӣ). Сандуқи пирях бо гӯшти minced дар танӯр барои 20 дақиқа дар ҳарорати аз 200 дараҷа C. Сӯзанро хориҷ кунед ва варақаи нонпазиро аз танӯр ҷудо кунед.

Оё аз варақаи нонпазӣ дур намешавад, ҳар як сандвич бо панир пошед ва бо сабзавот ширин кунед. Лавҳаи нонпазӣ бо сандвичҳо ба хунукӣ баргардед Оғоз барои 5-10 дақиқа дигар. Пиёз бояд танҳо гудохта, пурра гудохта нашавад. Омодаед, ки ба sandwiches гарм дар табақ, як каме хунук ва ба мизи хизмат. Онҳо метавонанд ҳам бо чой ё қаҳва, ҳам бо як шиша шароби шир ё пиво хизмат кунанд.

Сандвичҳои гарм бо моҳии minced бо ҳамон тарз, ҳамон боқимонда ва пайдоиши амалҳо, ки дар қуттиҳои якум (ба боло нигаред) омода карда мешаванд. Моҳӣ бояд на равған бошад, ва албатта, тару тоза (ё яхкардашуда). Дар марҳилаи minced метавонад анис ва fennel илова кунед - ин ҳанут инчунин бо моҳӣ. Оғози чунин сандвичҳо, эҳтимол, каме тезтар хоҳад буд - барои 15-20 дақиқа.