Muffins мурғ бо панир

Мўҳтаврҳо - тортҳои монанди пӯлоде, ки бо пур аз анъанаи пайдоиши ангезандаҳо метавонанд бо ширин ё шифобахш бошанд. Таркиби озмоиш метавонад орд гелосро дар бар гирад, барои пур кардани маҳсулоти гуногун истифода бурдан мумкин аст. Одатан пешпардохтҳо субҳан пухта мешаванд, барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ хизмат мекунанд.

Ду намуди ашёи кабуд вуҷуд дорад: забони англисӣ (бо санҷиши хамиртуруши) ва амрикоӣ (бо санҷиши сода). Ман дар хона фикр мекунам, агар шумо омодагии худро барои мисол барои оила омода созед, ин барои осонтар ва зудтар барои амалисозии вариантҳои амрикоӣ осонтар аст. Бодироти хоҷагӣ беҳтарин барои пухтан ба кефир ё шумо метавонед нӯшокиҳои ширии шир истифода кунед.

Muffins бо мурғ, панир ва занбурўѓњо - дорухат

Компонентњо:

лӯбиё бо шир ё мурғи мурғ - 500 г;
шир сахт - 200 г;
занбурўѓњо - 200 г;
gin, whiskey ё арақ - 1 tbsp. spoon;
kefir - 1 шиша;
сода - 1 пуч;
Тухм мурғ - 2 адад;
Гандани гандум бо ҷуворимакка - тақрибан 1 пиёла;
ҳанут (омехтаи curry, барои мисол);
кабудӣ (parsley, coriander);
яхмос равған ё фарбеҳро мурғ.

Омодагӣ

Нишондиҳанда Мо гӯшт ва занҷирро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт бо лентаи калон мегузаронем ё шумо онро бо корд ба даст меоред. Панеза дар як градус. Мо сабзавотро кам кардаем. Камтар prisalivaem ва омехта.

Дар косаи дигар, хамиртуруши хамирро: кефир, гинча + тухмҳо орд, гиёҳхор ва сода. Бо миксера ё бо муштарижн омехта кунед.

Мо ба ҳавз Мо пур ва хамирро пайваст мекунем.

Албатта, ба мо лозим аст, шаклҳо (силикои хеле осон). Шаклҳоро бо равған ё равған резед, онҳоро бо санҷиши 3/4 чуқур пур кунед. Форматҳоро дар танӯр ва оташи баҳр бо пиёла ва занбурўғҳо барои тақрибан 40 дақиқа ҷойгир кунед. Пас аз 5-10 дақиқа баъд аз танаффус гирифтан аз қуттиҳо тайёр карда мешаванд.

Чунин маҳсулоти серғизоӣ, маҳсулоти номаълум бо шўрбои мурғ низ хуб хизмат мекунанд .