Дар бораи чӣ тавр ба пухтупази сехи себ Ҳиндустон, мо аллакай дар саҳифаҳои сомонаи мо навиштем. Аммо анъанаи чунин чошнии меваи на танҳо дар шарқҳои шарқӣ вуҷуд дорад. Дар Шветсия онҳо мехоҳанд, ки ба чошнии себ барои хук хӯрад. Дар Олмон, он бо pancakes картошка, дар Голландия - бо fries Фаронс хӯрдан. Ва дар Фаронса, шираи себ як ширини аст.
Шакли равғании ширини ширини Apple барои гӯшт
Компонентњо:
- себ - 3 адад;
- пиёз - 1 порча;
- асал - 1,5 tbsp. юми;
- Розмари (тару тоза) - 1 шоха;
- об - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Мо себро аз пӯст ва аслӣ тоза мекунем, ба 4 қисм ҷудо кардаем. Мо онҳоро дар як панели дуддоштаи тиреза пӯшида, онро бо об пур кунед. Иловаи пиёз биносту бурида. Бо як зарф пӯшед ва тақрибан ним соат тобистона кунед. Иловаи асал ва решакан решакан, омехта. Тобин дар зери зарф пӯшида, то себ хеле нарм аст. Бигзор маслиҳат хунук шавад ва ба як blender гузаред. Воқеан то ҳамвор. Пас аз чошнии себ сард ва ба гӯшт хизмат мекунад.
Apple-чошнии сирпиёз барои мурғ
Компонентњо:
- себ - 3 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 3 дандон;
- решаи зайтун - 2 см;
- афшураи себ - 1,5 адад;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- curry - 1 қошуқи;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Пиёз ва сирпиёзро то шаффоф гардонед. Илова кардани донаҳои сабусакҳо ва қубур, шӯр, тақрибан 5 дақиқа илова кунед. Дар айни замон, мо дар заҳираи гиёҳҳои гиёҳӣ тоза кардаем. Мо онро ба плижаи frying фиристодем. Ҳама бо афшураи себ, қимати мавсим ва намак пур кунед. Бо як зарф пӯшед ва тобистонаи то себ оғоз дар рангубор оғоз меёбад. Зебо ва омехта дар blender. Ин тендер, як чошнии каме себ ба таври комил ба як мурғ бо биринҷ мувофиқ меояд.
Сессияи доманадор
Компонентњо:
- себ - 2 дона;
- хардал - 2 tbsp. юми;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Себҳо дар қолаби тобовар гармии ҷойгир карда шудаанд, ба ангушти об ва оҷур барои 20 дақиқа дар танӯр рехта, то нарм. Дар ҳамон ҳолат метавонад дар микродеса анҷом дода шавад, вале тезтар - танҳо 5-7 дақиқа. Себҳои пухта пӯст ва тухмҳо ҷамъ карда, ба косаи blender фиристода мешаванд. Илова кардани тамоми компонентҳои дигар ва то омехтаи ҳамҷоягӣ кунед. Он аз як чошнии хеле нозук, чошолуд рӯй мегардонад. Он мумкин аст барои якчанд рӯз дар яхдон нигоҳ дошта шавад. Ширини Apple-mustard комилан бо гӯшт ва моҳӣ муттаҳид мекунад.
Чошнии себ сафед
Компонентњо:
- себ - 3 адад;
- шакар - 100 г;
- дорчин - 1 чӯб;
- офтоб - 1/2 дона.
Омодагӣ
Мо себ пок, ба иловаро ва дар як saucepan бурида. Барои ноил шудан ба сӯзишворӣ, каме каме каме нӯшокии обро илова кунед, пӯсти дорчинро илова кунед, ки бо як зарф ва дӯзандагӣ барои 15 дақиқа фаро гиред. Резед шакар, ки шарбати лимуи ғафс кунед ва барои 10 дақиқа пухта, пас баъд аз дорухона гилолуд карда мешавад, ва ғафсии омехта дар blender. Мо як чошнии ҳаво, ки метавонад ба pancakes ва fritters хизмат, ё шумо метавонед ҳамчун ширини худ!