Салатҳои тухмҳо ба таври беҳтарин дар ҷадвалҳои мо ҳисобида мешаванд. Ҳама бо сабаби он, ки онҳо нисбатан арзон мебошанд, вале аз ҳама муҳим - қонеъкунанда ва гуногунанд. Яке аз далелҳо хӯришест, ки бо гӯшти гов ва арғувон, мо қарор додем, ки ин маводро ба ӯ бахшем.
Хӯроки Thai бо гов ва гӯшти гов
Cuisine Таиланд барои омехтаи машҳури се навъҳои асосӣ: ширин, ҷигар ва шир. Ҳамаи троянҳои номеҳрубонӣ дар ин дорухат хоҳанд монд: гӯшти гиёҳҳои карамелӣ, ва либос заҳролуд, кислотаи лимӯ ва плитаҳо доранд.
Компонентњо:
Барои гӯшт:
- Соя - 45 мл;
- асал - 35 мл;
- сирпиёз - 3 дандон;
- зангари омехта - 1 tbsp. spoon;
- афшураи як офтоб;
- дандон - 320 г.
Барои сӯзишворӣ:
- равғани растанӣ - 35 мл;
- Соя - 45 мл;
- чошнии моҳӣ - 5 мл;
- шакар сабзавот - 10 г;
- охан - 1 адад.
Барои хӯриш:
- сардори салат;
- ќаламфури ширин - 170 г;
- бодиринг тару тоза - 90 г;
- як хокистари parsley ва нон;
- Муште аз лона.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама, гирифтани маринад, ки барои он бояд ҳамаи компонентҳоро аз рӯйхат омехта карда, ба решаи ин омехта гузоред. Дар давоми 4 соат барои тамоми шабонарӯзӣ хӯрок хӯред. Ва баъд аз он, ки оғоз то оғози ошӯб омад, он дар ҳар як тараф барои як порчаи ин андоза (вобаста ба сатҳи дилхоҳ рехтани) дар бораи 7-9 дақиқа мегирад.
Акнун, либосро, инчунин бодиққат омехта компонентҳо аз рӯйхат, ва сипас онҳоро бо шарбати лимӯ ва ранги илова кунед.
Хӯришро худатро бо роҳи гирифтани салат ва баргаштан, баргҳо, бодиринг бо қаламфури ва илова намудани ҳама сабзавот ва чормағзҳо тайёр кунед. То он даме, ки хӯриш тайёр аст, донаҳо метавонанд вақти хоб дошта бошанд, онро метавонанд бурида ва паҳн кунанд. Хӯроки гармии ҷолибе бо қаламфури гӯшти гов ва арғун тайёр аст, он боқӣ мемонад ва шумо метавонед хӯрокро сар кунед.
Хӯроки праин бо қаламфури гўшт ва гӯшти гов
Компонентњо:
- гудохташуда - 260 г;
- филфили ширин - 175 г;
- парҳоро пиёз сабз - 3 дона;
- помидор гелос - 6-7 дона;
- бодиринг - 130 г;
- кабудї;
- майонез .
Омодагӣ
Одатан, гӯштро бо сабзавот бурида, хӯришро бо наботот ва мавсим решакан кунед.
Салат Қафқоз бо қаламфури гов ва занги
Компонентњо:
- гўшти гов - 280 г;
- ќаламфури ширин - 130 гр;
- асал - 25 мл;
- шароби сирко - 35 мл;
- равғани растанӣ - 75 мл;
- сардори салат;
- пиёз арғувон - 35 г;
- помидор - 230 г;
- бодиринг - 145 г.
Омодагӣ
Баъд аз мавсими мавсими гудоз, онро ба дараҷаи дилхоҳ омода кунед. Вирусро бо сирко, ќаламфури ва равған дар либосҳои ҳамҷоягӣ гиред. Сарпӯши салатро дар баргҳо ҷудо кунед ва онҳоро бардоред, ки ба пиёз, помидор ва бодиринг chop chop. Тақсимани стеки бар болои болишти заҳрдор ва рехтани чошнии он.