Лангар як маҳсулоти хеле муфид аст. Ин дар бемориҳои дил ва бемориҳо муфид аст, он ба пӯст таъсири бад мерасонад ва ҳатто системаи пуриқтидорро қавӣ мегардонад. Акнун мо ба шумо мегӯем, ки чӣ гуна лаззат ба пухтан шӯрбо шӯрбо аз лӯбҳои оддӣ ва аспирус.
Шӯрбо шӯрбо бо лӯбиёи сафед
Компонентњо:
- лӯбиёи сафед - 2 пиёла;
- миёна пиёз - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- об - 1,2 л;
- филиали роземари;
- барг Бей, намак - мечашонем.
Омодагӣ
Натиҷа пеш аз 5-6 соат шустани он, пас ин обро муттаҳид мекунад ва илова кардани тару тоза, илова кардани барге аз халиҷе, филиали rosemary. Биёед, напазед, пас оташро кам кунед ва лӯбиёро пазед. Дар ҳамин ҳол, пиёз биносту решакан ва сирпиёз дар равғани зайтун пухта мешавад. Вақте ки онҳо шаффоф мешаванд, шӯрбоҳои худро илова кунед. Напазед, то лӯбиё нарм кунед. Баъд аз ин, баргҳо ва гиёҳҳо бароварда мешаванд, ва бо ёрии як blender рехта мешавад, ҳама чизро ба равған бор мекунем. Solim, ќаламфури мечашонем. Мувофиқи ин дорухат, шумо инчунин метавонед сабзӣ-равғанро аз лӯбиёҳои сурх тайёр кунед.
Шӯрбо бо шӯр бо лӯбиё
Компонентњо:
- лӯбиёи сабз - 300 г;
- картошка - 250 г;
- шир - 1 шиша;
- равған - 30 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Лӯбҳо ва картошкаҳо то тайёр дар оби намакин пухта шудаанд. Вақте, ки сабзавот омода аст, мо онҳоро бо як blender кашида мегирем. Мо шир ва равғанро омехта мекунем, омехта мекунем. Агар шӯрбо аз лўндаи сабз хеле ғафс аст, шумо метавонед оби каме судак ё шўрбои гармро пур кунед.
Шӯрбо консерва шӯрбо шӯрбо
Компонентњо:
- сабзӣ консерва - 2 конҳои;
- Қаламфури ширин - 1 адад;
- помидор - 500 г;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - 1 клир;
- сабзӣ - 1 адад;
- равғани растанӣ - 30 г;
- parsley - мечашонем.
Омодагӣ
Помидор бо оби ҷӯшон пӯшида, онро ба пӯст осон мекунад. Сабзӣ дар се градус калон, chop ба пиёз биност. Дар бораи равғани растанӣ сабзавот то Браун тиллоӣ. Баъд, гузошта помидор ва ќаламфури, бурида ба мукааб, дар охири илова сир ғалла. Дар натиҷаи навъҳои сабзавот мо ба лӯбиёиҳо гузоштаем (барои каме ороиш додан), бо 150 мл об мепӯшед ва онро то 30 дақиқа зада гиред. Вақте ки шӯрбо омода аст, онро ба хокаи гиёҳхӯрӣ ва намак мечашонем. Шӯрбо помидор бо лӯбиё гарм мешавад, пошидани бо наботот решакан карда мешавад ва бо лӯбиё тамоми бофта мешавад.