Акнун, бо ёдоварии nostalgia бо пиёзҳо аз мағозаи мактаб дар хотир дошта бошед, зеро дар хӯрокҳои мо, ки чӣ тавр ба муносибати дӯстдоштаи худ аз кӯдакӣ бо дастҳои худ меомӯзед.
Захира бо пиёз сабз мепӯшад
Беҳтарин пойгоҳ барои pies як хамир хамир хамиртурушест , ки барои тайёр кардани он бо сифати маҳсулот тайёр карда мешавад. Дар хамиртуруши ин дорухат ҳам барои равған ва нонпазӣ мувофиқ аст.
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- шир - 355 мл;
- шакар растанӣ - 55 г;
- равған - 30 г;
- тухм - 1 адад;
- хамиртуруши - 5 г;
- орд - 310 г.
Барои пур кардан:
- парҳоро пиёз сабз - 2-3 мурғ;
- тухм - 6 адад.
Омодагӣ
Нобуд гарм ва ширин шир, дар хамиртуруши бирезед ва онҳоро ба кор баред. Резед ба хамиртуруши хамиртуруши ба орди оҳан, сипас гудохта (вале гарм накунед!) Тухм ва тухм. Баъд аз kneading хамир, онро тарк, то ки ба андозаи дучор меафзояд ва ғамхории омода намудани пур аз пиёз сабз барои pies. Барои пур кардани он кофӣ ба тухм сахт сахт, хунук ва тоза, ва сипас биносту chop ва пиёз бо пиёз пажмурда пиёз. Натиҷа намак омехта ва ба пластикӣ идома диҳед.
Як қисм аз хамирро дар миёни палмҳо ҷойгир кунед, дар маркази пур кунед ва хамирро пучед, то он пӯшида шавад. Баъд аз хамир барои 15 дақиқа мувофиқат карда метавонед, шумо метавонед patties бо пиёз ва тухмро дар танӯр пухтед, то он даме, ки то дараҷае (тақрибан ним соат) ва ё fry дар шиша ҷойгир карда шавад - дар баробари як лаззат хоҳад буд.
Амузанг бо пиёз ва тухм
Омода кардани хамиртуруши ошомиданӣ барои хамиртуруши беҳтарин роҳи интихоби беҳтарин нест, аммо азбаски агар хоҳиш ё имконият барои партофтани вақти машқ, пошидан ва нонпазӣ нест, пухта ба пӯсти танӯр.
Компонентњо:
- як хӯшаи калон дар пиёз сабз;
- тухм - 4 адад;
- шакар растанӣ - 10 г;
- сода - 1/2 қошуқи;
- орд - 110 г;
- сметана - 35 мл.
Омодагӣ
Напазед 3 тухм мурғ ва онҳоро шуст, бо кабудии пиёз. Тухм боқимонда бо сметана, илова каме шакар, сода ва рози аз намак баҳр. То он даме, ки хамирро гиред, қисман қисмашро барои ворид кардани орд оғоз кунед. Илова бар он дар хамир "қуттиҳои" пиёз ва тухм.
Интихоби қисмҳои омехтаи тайёр ва паҳн кардани онҳо дар рӯи равғани равғании равған, fratt the patties бо пиёз сабз то бромус, сипас бо қисми иловагии пиёз ва решакан хизмат кунед.