Картошка дар якҷоягӣ бо сабзавот - хӯрокҳои лоғаре барои ҳар мавсим. Арзиш ва арзиши ин табақ онро ба меҳмонони асосӣ дар ҷадвалҳои мо медиҳад. Мо ба шумо барои парвариши парҳези худ диққат медиҳем.
Картошкаҳои сабзавот бо сабзавот дар танӯр
Компонентњо:
- картошка - 3 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- zucchini - 1 адад;
- занбурўѓњо - 150 г;
- равғани зайтун - 1 tbsp. юми;
- гиёҳҳои оҳанӣ - 1/2 tsp;
- сирпиёз - 2 дона;
- намак.
Омодагӣ
Оғоз ба 210 дараҷа гарм мешавад. Мо пӯсти нонпазӣ бо равғанро офаридем. Бо боқимондаи равған мо сабзавотҳои сабзавотро об медиҳем ва онҳоро бо гиёҳҳои Италия ва омезиш ба воситаи матбуот мегузарем. Дар бораи намак фаромӯш накунед. Мо сабзавотро барои 15-20 дақиқа офаред, то мулоим ва гижет.
Равғани картошка бо сабзавот дар гуногунҷабҳа
Компонентњо:
- картошка - 3 лӯбиё;
- inflorescence брокколи - 1 адад;
- zucchini - 1 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- намак, қаламфури;
- косаи «Бешамел» - 500 мл;
- Basil-хушк - 2 tsp.
- Parmesan сабзида
Омодагӣ
Картошка ва бурида ба иловаро. Мо лӯнҳо дар як косаи greased якҷоя якҷоя бо боқимонда сабзавот. Мавсими онҳо ба тамаркуз ва пухтан дар «Пухтупаз» барои 20-25 дақиқа. Баъд аз ин, сабзавот бо basil хушк пошед, рехтани чошнии "Beshamel" ва пухтан 15-20 дақиқа дигар. 2-3 дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, пӯст бо панир зављааш пошед.
Хукуки картошка бо сабзавот ва сабзавот
Компонентњо:
- орд - 3 tbsp. юми;
- намак - 1 қошуқ;
- гӯшти хук - 500 г;
- равған - 2 tbsp. юми;
- об - 2 1/4;
- помидор дар шарбати худ - 500 г;
- донаҳои картошка - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 1 адад;
- Oregano хушк - 1 қошуқи;
- барг халиҷ;
- parsley - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
Бодиринги хук ба мукааб бурида ва дар омехтаи орд ва намак печида. Дар brazier, равған ва fry хук дар он барои 7-10 дақиқа. Гӯштро бо 2 пиёла об пур кунед ва ҳамаи компонентҳоро илова кунед, ғайр аз parsley. Кук барои гармии миёна барои 3-4 дақиқа, пас аз он, ки мо камтарин ба оташ кам кунед ва пухтупазро барои 30-40 дақиқа давом диҳед, то сабзавот ба осонӣ бо муштарижн маҷрӯҳ карда шаванд. Мо баргҳои лӯбиёро тоза мекунем.
Об боқимонда бо қуттии майнаи омехта омехта карда, ба қубур илова карда шудааст. Бинӯшед табақ, ба шӯр, барои 3-5 дақиқа, то мундариҷаи brazier thickens. Пошидани картошка, бо гӯшт ва сабзавот бо parsley тару тоза ва ба мизи хизмат.
Пӯсти сабз бо сабзавот ва картошка
Компонентњо:
- гӯшти гов - 1,5 кг;
- бекон - 60 г;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- пиёз - 1 адад;
- карафс - 2 пиёла;
- 1 сабзӣ;
- сирпиёз - 3 дона;
- Sage - 1 tbsp. spoon;
- шароби сурх хушк - 1 адад;
- шўрбои гӯшт - -2 адад;
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- parsnip - 1 адад;
- parsley;
- horseradish - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Гӯшт бо дастпӯшҳои коғаз хушк шудааст ва ба мукааб бурида мешавад. Дар brazier, пораҳо аз бекон гузошта, то онҳо то ранга дар ранги барои 6-8 дақиқа онҳоро fry. Мо аз ғизои ҳалол мо ба пӯсти коғазӣ паҳн кардем ва дар ҷои худ гӯшти говро гузоштем. То он даме ки гӯшти баданаш бедор карда мешавад
Мо ба говези бозгаштан бармегардем ва дар қабати болопӯшӣ то 180 соат қабати болаззатро такрор кунед. Баъд аз гузашт, ба ҳамаи сабзавот реша илова кунед ва пӯстро барои 1,5-2 соат дигар пазед. Анҷоми табақ бо horseradish ва пошидан бо наботот.