Дар аввалин хӯрокҳои гарм дар ҳама солҳо маъмул аст. Дар фасли зимистон ё дар тирамоҳии боронгарӣ, як равған хушбӯй ё шӯрбо хӯрокҳои мурғӣ бад нестанд. Аммо дар гармӣ ва гармӣ, шумо метавонед худро бо beetroot ё okroshka барқарор кунед. Бо вуҷуди ин, як дорухат барои табақаи умумӣ - шӯрбо панир бо ҳасиб.
Шӯрбо пирож бо ҳасибаи дуддодашуда
Компонентњо:
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- ҳасибаи дуддодашуда - 150 г;
- панир коркардшуда - 200 г;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- об - 3 литр.
Омодагӣ
Биёед бубинем, ки чӣ тавр ба шӯрбоф бо панирҳои гудохта ва ҳасиб. Картошка аз лой, шуста, пошида дар мукааб шуста ва дар оби намакин пухта мешавад. Моша сабзавот, мо тоза ва се бор дар тори миёна. Сипас чӯҷаҳои шалғамшаклро шуста ва равғанро бо равған дар равған бигзоред. Ҳамин ки картошка пухта шудаанд, илова кардани равған, панир, равған, намак ва ќаламфури илова кунед. Мо ҳама чизро омехта мекунем, каме ғафс мекунем, то ки панир пурра гудохта шавад. Баъд аз ин, шӯрбо тайёр ба плитаҳои рехта, бо кабудӣ, ҳалқаҳои ҳасиб ва дар ҷадвал гузоштанд.
Дорухат барои шӯрбо панир бо ҳасиб
Компонентњо:
- панир коркардшуда - 1 адад;
- панир сахт - 50 г;
- Ҳасибаи сангин - 150 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- картошка - 1 адад;
- об - 2 л;
- кабудӣ - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтан як шӯрбо панир. Дар оби ҷӯшон мо картошка сабусакҳо ва решакан мекунем, онро пухта то нисфи пухта. Ин вақт, chop хурд пиёз ва fry дар равғани растанӣ. Дар деги бо картошка равған пиёз ва ҳасиб гелос илова кунед. Қавсаро ба панирҳои пошида, косаи бурида мепартоянд. Ҳамин тавр, бояд ҳама чизро гарм кунед. Мо панир илова кардаем, ки дар grater калон сахт, намак ба бичашонем як шӯрбо ва кабудӣ кабудї.
Шӯрбо бо ҳасиб ва дӯкони дуддодашуда
Компонентњо:
- панир коркардшуда - 3 адад;
- равған - 50 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- об - 2,5 литр;
- сирпиёз - 2 дона;
- ҳасибаи дуддодашуда - 300 г;
- макарон - 100 г;
- пиёз сабз;
- Намак ва ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Дар оташ як деги хурди об гузошта, ба тайёр кардани сабзавот оғоз мекунад. Сабзӣ бо пиёз тоза, кобед ва пашшакл пошида мешаванд. Акнун равған яхмосро дар равған frying гузошта, он гудохта ва сабзавотро бирезед. Ин вақт, косаҳои хурди панирҳои гудохта бурида ва ба оби ҷӯшон андохта мешаванд. Бигзор гандум пурра гудохта, ба шӯр баъзан шўрбои . Баъд аз он, мо дар fry сабзавот сабзавот ва hunch ҳасиб ҳасиб. Дар охири мо мо як пиёз сабз, макарон, намак, сирпиёз бурида ва ҳанут бурида. Шӯрбо панирро аз панирҳои гудохта бо ҳасиб, пӯшед, бо як зарф ва бигзор он Брю.
Чизе ширин пирож
Компонентњо:
- ҳасиб судак - 300 г;
- панир коркардшуда - 200 г;
- картошка - 4 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- равғани растанӣ;
- об - 2 л;
- намак, ќаламфури сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Аз ин рӯ, сабзавот шуста, шуста ва пашшакл: сабзӣ барои як grater калон, як luchok дурахшон, ва буридани картошка
Дар ҳоле, ки хӯрок пухта мешавад, мо бо шумо равған хоҳем кард. Барои ин, мо равғани растанӣ дар як ШМШ frying, ва сипас fry дар он як сабзӣ омехта бо пиёз. Вақте, ки сабзавот қариб омода, илова кардани ҳасиб ва давом додан ба 3 дақиқаи дигар, сипас шӯрбо бо fry, намак, ќаламфури ва ба напазед биёед. Сипас, мо аз табақ аз оташ, blendim хориҷ ва ба шӯрбо дар мизи хизмат.