Барои онҳое, ки аз дорухои хуби пештара фаромӯш кардаанд ё танҳо ба амалияи машқи меҳнатӣ фаромӯш мекунанд, мо ба шумо хоҳам гуфт, ки чӣ гуна бояд ҷомашӯӣ дар либоси либос дуруст ва болаззат кунад. Шояд, ҳатто касоне, ки чунин як табақро аз як бор тайёр мекунанд, барои худашон худашонро аллакай муайян мекунанд, ки пеш аз он ки гумонбар нашавад, ва баъзан ба тарзи оддии хӯроки дӯстдоштаи ӯ кӯмак мекунад.
Чӣ тавр ба хӯриш "Хомӯш дар липаи курку" - дорухат
Компонентњо:
- гул - 840 г;
- лаблабу - 360 г;
- сабзӣ - 360 г;
- картошка - 460 г;
- равғани пиёз ё сафед пиёз - 90 г;
- тухмҳои тухм - 3 дона;
- майонез ;
- намак rock
Омодагӣ
Сабзавотҳо барои пухтупаз хӯриш дар шакли судак ё пухта лозим аст. Аз ин рӯ, ба каме картошка, лаблабу ва сабзӣ алоҳида то пӯлод дар об пухта, ё сабзавот реша дар танӯр дар шоколад ё дар болишти пухта бихӯред. Дар бораи омодагӣ ва хунуккунӣ, мо сабзавотро тоза мекунем ва онҳоро ба як grater калон ё миёна медиҳем. Пиёз парҳезӣ бояд хурдтарини ҳадди аққал дар мукааб канда шавад ва сабзишро бо пашм.
Акнун мо сар ба бурида домани. Мо пӯстро аз лошаи лаблабанд, бодиринг, бурида сар ва дандон, мо дар дохили галаи аз филми сиёҳ тоза карда шудаем, пас мо лутфҳоро аз устухонҳо ҷудо мекунем. Мо гӯшти моҳиро ба мукааб бурида, ба тайёр кардани хӯриш шурӯъ мекунем. Мо онро бо қабатҳои, ки ҳар як бо майонез мегузорем, ва агар лозим бошад salt (агар алаф каме намакин). Дар қабати якум картошка, сипас гов ва пиёз, сипас сабзӣ ва лаблабу гузошта мешавад. Мо таркиби бо зардии заминро ба анҷом расонида, хӯришро дар шафати яхдон гузоштаем.
Тарҳрезии оддии равған метавонад каме тағйир дода шавад, ки бо ҷомашӯӣ дар косаи курку нон пиёда карда шавад. Барои ин, иловатан ба ҷузъҳои дар боло зикршуда, мо бояд ба лабораторияи калони оҳанӣ эҳтиёҷ дошта бошем. Он бояд ба чор қисм тақсим карда шавад. Ҳар як шахс бо майонез тадҳин карда мешавад. Дар аввал мо лаблабу, сабзӣ дуюм, картошка сеюм бо yolks, ва ҷуворум чорум бо пиёз паҳн. Мо нусхаҳои нони пиёда ба якдигарро дар ҳамон як тартибот гузошта, пӯшидани пӯшед. Барои он, ки қабатҳои дар охири охири ҳамоҳангшударо якҷоя иҷро кунанд, ҳар як қабати минбаъдаи он каме паст карда мешавад. Акнун мо бо ғизои озуқаворӣ бо филми озуқаворӣ ғалта мекунем ва онро дар яхдон барои якчанд соат ҷойгир кунед.
Пеш аз он ки хизмат кунед, маҳсулро ба қисмҳо бурида, онро ба таври самаранок дар табақ истед, бо кабуд ва пиёз пиёз ва бо мизи хизматӣ хизмат кунед.
Ҷомеъаи танбал дар зери постгоҳи курку дар тухм
Компонентњо:
- гул - 380-420 г;
- лаблабуи лаблабу - 180 г;
- сабзӣ - 180 г;
- картошка - 240 г;
- равғани пиёз ё сафед пиёз - 45 г;
- Тухм интихоб карда шуд - 4 адад;
- майонез;
- намак rock
Омодагӣ
Сарфи назар аз тарҳи танбал ва дар натиҷа, омодагии содаи равған бо назардошти ин дорухат, appetizer дар миз аст, ҳайратовар аст ва дар муқоиса бо варақи аслӣ хеле каме болаззат аст.
Напазед тухм мурғ сахт-судак, тоза ва бурида ба ду лаззат дарозмуддат баробар. Гирҳо ва grate бо муштарижнро гиред. Лаблабу, сабзӣ ва картошка бояд ба омодагии ҳар гуна дастрас ва оқилона оварда шаванд. Сабзавоти реша шуста шуда метавонад, ки дар як қабати об бо об ё як ҷуфт дар як дугонаҳои дуюм судак шавад ва онҳоро то он даме, ки дар танӯр ё микроэвей пухта шавад. Дар бораи омодагӣ ва хунуккунӣ мо сабзавотро тоза мекунем
Акнун мо тоза ва бодиринг гўштро пур мекунем, филтро аз устухон ҷудо намуда, онро ба каналҳои хурдтарини бурида буред. Мо барои ҳар як ним тухмро бо сабзавот гузоштем, мо бо композитори бензин илова кардаем, мо дар як табақ хӯрдем ва хизмат мекунем.