Ба касе, ки ҷигар надорад, танҳо фурсат надорам - ин маънои онро надорад, ки онро дуруст ва пазиро пухтааст. Маҳсулот хеле муфид ва зарур аст, барои ҷисми мо, аз ин рӯ, хеле кам аст, ки ҳадди аққал баъзан дар парҳези худ. Акнун мо ба шумо маслиҳатҳои ҷолиб барои максималӣ аз ҷигар. Албатта, шумо хурсанд хоҳед шуд, онҳо ҳатто ба онҳое, ки қаблан ин маҳсулотро намефаҳмиданд, дӯст хоҳанд дошт.
Аз хӯрокхӯрӣ гиред
Компонентњо:
- панир crumbly - 200 г;
- чормаѓз - 100 г;
- Рамзҳои ҷигар - 200 г;
- салат баргҳо - 4 дона.
Омодагӣ
Чормағзии покшудаи хокистарӣ мебошанд. Мо пас аз безарар кардани моеъ аз ҷигар ва калий, якҷоя мекунем. Хуб, мо ҳамаи онро якҷоя мекунем, ки як оммии ҳамҷояро созем. Ҳангоме, ки дар об об мезанед, онҳо теппаҳои хурде месозанд ва онҳоро дар чормағз решакан мекунанд. Дар як табақи ҳамвор мо баргҳои як хӯриш сабз, дар ҷои болои як snack аз ҷигар овози ва панир, коғаз парвариш. Мо 20 дақиқа ба яхдон гузошта, сипас онро ба мизи хизматӣ медиҳем.
Мебошир аз ҷигар гӯшти гов
Компонентњо:
- ҷигар гўшт - 500 г;
- пиёзҳо - 200 г;
- орд - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- себ - 2 дона;
- намак, ќаламфури сиёҳ - мечашонем.
Омодагӣ
Бемории ман, мо онро аз филтр тоза мекунем, онро ба иловаро бурида, онро сабук зада истодаед. Он гоҳ бо қаламфури ва намак пошидани, рехт дар орд ва fry аз ҳар ду ҷониб то пухта. Баъд аз он, онро ба дастмоле, то он даме, ки ангушти барзиёд барзиёд. Захираҳои пиёзро бурида, то он даме, ки ранги тиллоӣ ба даст орад. Акнун равғанро бигир, бурида ба таври асосӣ бодиққат бурида, сипас онҳоро бо зенчҳо ва равған дар равған, ки дар он равған пӯшида буд, бурида бурд. Дар табақ, аввал пиёз пухта, ва сипас иловаро ҷигар ва себ, қабатҳои алтернативӣ.
Мушкилии ҷигар
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 500 г;
- сабзӣ - 150 г;
- пиёз - 100 г;
- 3 адад;
- тухм - 3 адад;
- майонез;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ;
- равғани растанӣ;
- баргҳои карам Пекин;
- кабудї аз бодиён ва parsley.
Омодагӣ
Шустани шуста ва хушкшударо ба қисмҳои хурди бурида. Онро дар равғани растанӣ дар гармии гарм тар карда, қариб 2 дақиқа шӯред, сипас мо каме гармиро нигоҳ медорем, бо зарфе бо зарф бо зарфе ғубор кунед ва қадами 10 дақиқа барои ҷигар кашед ва пас аз он илова кардани қалам, намак ва омезиш кунед.
Ҷигар оби сард бурида ба мукааб, танҳо тухм ва тухм сахт-судак судак. Пиёзро парида, ва пойафзолҳоро бо сутунҳои борикро бурида, сабзӣ ба се дар як grater калон ва fry якҷоя бо пиёз дар равғани растанӣ. Мо ҳамаи компонентҳоро пайваст мекунем, илова майонез ва хуб омехта. Карамии помидор ба рухсатии навбатӣ ҷудо карда шуд, ки мо қисми дарахтро дар пойгоҳи бурида партофта, дар он ҷо thicker вуҷуд дорад. Мо баргҳои дар табақаи ҳамвор ҷойгир менамоем ва ба хӯрдани тайёр аз ҷигар мурғ дар болои болотар гузоштем. Top бо наботот решакан.
Яхмос аз ҷигар хук
Компонентњо:
- ҷигар хук - 1 кг;
- помидор панир - 150 г;
- равған - 150 г;
- сабзӣ - 150 г;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- пиёз - 100 г;
- равғани растанӣ;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Ҷигар аз филтр тоза карда, пора-пора ва то тайёрӣ тайёр карда шудааст. Гирифтани пиёз ва сабзӣ ва онҳо дар равғани растанӣ fry. Марги якҷоя бо сабзавот дар як blender, илова намак ва ќаламфури ба бичашед ва хуб омехта.
Мо массаи натиҷаро ба қуттиҳои бо қабати то 1 см кашида, мо сироят карда, онро бо панир ва равған гудохтем. Мо омма дар натиҷаи қабати гепатитро гузоштем. Мо ролро пӯшед, онро дар қуттиҳо пӯшед ва дар яхдон барои 2 соат ҷойгир кунед, пас онро бигиред, онро ба каналҳо буред ва ба хӯроки гарм аз ҷигар ба мизи хизмат кунед.