Бриол - маънои аслии "тухмро пухта", яъне дар omelette. Нигоҳ метавонад ҳар чизи дигар бошад: гӯшт, сабзавот ё панир. Биёед, имрӯз бо шумо чӣ тавр пухтани pri briol баррасӣ кунед.
Дорухат барои хролоси хук
Компонентњо:
- Тендери хук - 500 г;
- тухм - 3 адад;
- орд - 2 tbsp. юми;
- ҳанут;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Tenderloin хук шуста, хушк ва пошида ба пиёлаҳо, тақрибан 2 сантиметр ғарқ мешавад. Сипас, ҳар як шамшери хубро латукӯб мекунад. Барои ин, ба гӯшт дар як филми озуқа бирезед ва онро бо чоркунҷа мезанед. Баъд аз ин, ҳар як каме заҳрогин ба бичашед, бо равған пошед ва ба маринат меравед.
Ва ба ин васила, мо ба косаи тухм шикаста, ба намак ва қамчин бипӯшед, то ҳамвор. Мо аввалин гӯшти латлро дар орд мекашидем, сипас ба тухм мехӯрд ва онро дар равған пошида бо равған пӯшонидем. Фред деги хук ба гармии миёна ва, чунон ки ба зудӣ гулӯсаки руд пайдо мешавад - зуд ба тарафи дигар мебаранд. Хӯроки тайёр бо мизи бо сабзавоти тару тоза ва гиёҳҳо хизмат карда мешавад.
Пиже пиҷӣ бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- mince хук минералї - 400 г;
- тухм - 4 адад;
- орд;
- кабудҳои тару тоза - барои ороиши;
- картошка барои либос;
- ҳанут.
Барои пур кардан:
- Шаблонҳои тоза - 5 адад;
- майонез;
- фурӯзонак - 1 адад;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Пас, дар mince хук хукт мо анҷом ҳанут, ќаламфури, намак ба бичашонем. Занбурўѓњо бодиќќат шуста, зарур аст, тоза карда, хеле сабук ва fry дар равғани растанӣ, дар якҷоягӣ бо пиёз бурида. Як сабзавот podsalivaem каме, гузошта майонез кам ва омехта пур.
Акнун мо ба чизи муҳимтар меравем. Мо дар болои тиреза шӯр мезанем, дар равған рехтед ва гарм кунед.
Пеш аз он, ки бриголро дар як тараф нигоҳ кунед, сипас бодиққат бошед. Ҳамин тариқ, мо тамоми бромаро дар навбати худ мекунем ва онҳоро дар табақ гузоштем. Баъдтар, дар як тараф, як қуттиҳои каме пухта, қисмҳои дуюмро мепӯшонанд, дар болои бо наботҳои биносту решакан пошед ва хизмат кунед. Ҳамчун як табақ ҷониби, шумо метавонед равған картошка ё танҳо картошка гарм судак.