Оладушки як табақ аст, ки аз ҷониби бисёре аз мо аз кӯдакӣ дӯст медоштанд. Барои тайёр кардани онҳо имкониятҳои зиёде мавҷуданд. Ва ҳоло шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба pancakes дар powdered kefir ва хамиртуруши .
Хӯрокхӯрӣ дар бораи хамиртуруши помидор ва йогурт - дорухат
Компонентњо:
- орд - 3 пиёла;
- kefir - 1 литр;
- хамиртуруши - 30 г;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 70 г;
- намак - рози.
Омодагӣ
Дар каме гармшудаи kefir мо хамиртуруши пӯст. Мо шакар, намак, тухмро пӯшида, дар охири мо аллакай рехт, орд пӯлод. Абрҳоро то поштан ва аз хамир рафтан баред. Акнун мо қисмҳои хурди хамир хамиртурушро ба як ШМШ frying ва pancakes fry барои 2 дақиқа дар ду ҷониб гузошт.
Тару тозакунӣ дар йогурт бо себ дар хамиртуруши
Компонентњо:
- орд - 200 г;
- оби гарм - 50 мл;
- kefir - 1 шиша;
- хамиртуруши зуд - 1 tsp;
- тухм - 1 адад;
- себ - 3 адад;
- шакар - 60 г;
- намак - 1 рози.
Омодагӣ
Ҳосили хушк ба об рехта мешавад, ки ҳарорати он аз 40 дараҷа боло нест, мо шакар гузоштаем ва омехта барои тақрибан 10 дақиқа пешгирӣ кунед. Кефир каме гарм карда, зардии тухмро ба он илова кунед ва хуб омехта кунед. Дар омехтаи омехта ба омехтаи хамиртуруши илова, рехт, дар орд, омехта ва барои 15 дақиқа тарк кунед. Бигзор хамир кор. Мо себ тозаем ва се онҳоро дар grater миёна. Қолинро бо як омехтаи омезиш кунед ва рози дудро илова кунед. Дар хамир, ки меояд, мо оммавӣ сафед ва себ ва омехта. Fuck pork дар зери зарф беҳтар аст.
Тару тозакунӣ дар йогурт бо ҳасибот дар хамиртуруши
Компонентњо:
- kefir - 250 мл;
- тухм - 1 адад;
- намак - 1 пуч;
- орд - 250 г;
- шакар - 25 г;
- хамиртуруши хушк - 10 г;
- ҳасиб - 3 адад.
Омодагӣ
Дар каме гармидиҳандаи гарм мо ба хамиртуруши рехтем. Пас аз тақрибан 5 дақиқа, илова кардани орд, шакар, намак, рехтани тухм, хуб омехта кунед. Ва ҳоло бигзор хамир барои 20 дақиқа гарм ва мувофиқ бошад. Дар охири ин вақт, илова ҳасиб бурида дар иловаро дар хамир, онҳоро хушхӯву хушк ва spoon ба равғани гарм ба як ШМШ frying. Файз дар як тарафи зери зарф, сипас онро бардоред ва инчунин онро дар қабати тайёр кунед. Барои pancakes оид ба kefir ва хамиртуруши аз равған кам, ки онҳо метавонанд дар либосҳои коғазӣ гузошт, ва он гоҳ пас аз фарбеҳро сершумор хоҳад шуд.
Fritters оид ба kefir ва хамиртуруши - дорухат
Компонентњо:
- kefir - 230 мл;
- шир - 100 мл;
- хушк - 5 гр;
- шакар - 25 г;
- орд - 200 г;
- manga - 30 г;
- намак - рози.
Омодагӣ
Ширро то 36 дараҷа гарм кунед. Мо ба он хамиртуруши рехтани шакар ва орд рехтем. Устувор ва 5 дақиқа истода истодааст. Ҳангоме, ки хамиртуруши решакан карда шавад, омехта ба кефир рехт, илова шакар, намак ва абрҳоро. Илова кардани орд бо manga. Хуб омехта Бояд хамиртуруши калонро гиред. Онро дар муддати 15 дақиқа гузоред, як каме хамирро бигиред, онро дар як ШМШ frying бо равған ва fry pancakes дар ҳар ду ҷониб то тайёр. Ва онҳо, ки pyshnenkimi омад, беҳтар аст, ки дар ҷараёни пошидани ШМШ бо як зарф фаро гирифта шудаанд.
Чӣ тавр ба pancakes бо кефир ва хамиртуруши пухтан?
Компонентњо:
- кефир - 400 мл;
- шакар - 25 г;
- намак - рози;
- хамиртуруши хушк зуд - 5 г;
- содаи нонпазӣ - 3 г;
- об 100 мл;
- орд - 7 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Кефир гармии кам, илова кардани сода, таҳрик ва партофта мешавад. Ҳосили хушк дар оби гарм бичарад, нисфи шакар илова кунед. Пас аз хамиртуруши эҳьё шуд, рехт дар kefir, рехт, боқимонда шакар, намак, орд sifted. Дар хамир бояд хурдтар аз сметана бошад. Мо ба он гарм мегузорем. Пас аз 40-50 дақиқа, хамир 2 маротиба мувофиқат мекунад. Шумо ба он омехта лозим нест. Танҳо ба таври қобили мулоҳиза онро бо як tablespoon, онро дар як ШМШ frying бо равған ва fry то анҷом дода. Агар шумо бо плазментҳои ороишӣ ё Teflon истифода баред, пас равған хеле кам мешавад, ва дар натиҷа, pancakes меафзояд, зиёдтар аз хӯрок ва равғанҳои гуногун.