Pancakes оид ба serum ба таври мӯътадил лазиз, тилло ва хеле болаззат! Онҳо хеле оддӣ пухтаанд ва шумо метавонед бо чизҳои зерин хизмат кунед: бо асал, бо яхмос ё бо мураббо.
Дар дорухат барои pancakes оид ба whey
Компонентњо:
- serum - 960 мл;
- орд - 870 г;
- тухм - 3 адад;
- шакар - 45 г;
- хамиртуруши хушк фавран - 10 г;
- ванилин;
- равғани растанӣ - 55 мл;
- Butter - 20 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки kneading хамиртуруши хамиртуруши барои pancakes, serum дар танӯр микроэйр гарм. Сипас мо дар он хамиртуруши хушк кардаем, мо шакар ва ванилинро мепартем. Дар омехтаи сард, шикастани тухм, ба орди sifted ва гиёҳхор бо хамир моеъ. Мо хӯрокҳоро бо матоъе тоза мекунем ва онро барои 40 дақиқа дар ҷои гарм гузорем. Вақте, ки хамир ду баробар аст ва «бозича» мешавад, онро резед ва равған каме равған рехта мешавад. Мо теппаи резинӣ-резинӣ бо равған, хуб ширин ва мутаносибан ба як лойкаи миёка рехт. Оғозҳои pucakes puffs дар хун дар гармии миёна, ва сипас бо spatula ва Браун то тайёр. Мо онҳоро бо як пӯлка ба табақаи ҳамвор паҳн мекардам, бо равған сиёҳро равған медиҳед ва онро бо мизоҷи дӯстдоштаи худ ба табақ пешниҳод кунед.
Дорухат барои pancakes борик дар хун
Компонентњо:
- serum - 970 мл;
- тухм - 3 адад;
- намак - 5 г;
- орд - 790 г;
- шакар - 95 г;
- равғани растанӣ - 75 мл.
Омодагӣ
Дар хӯрокҳои чуқур, тухмро шикаста, решаи намак, шакар ва пошидани омехта то компонентҳои хушк карда мешавад. Сипас як содаи нонпазӣ илова кунед ва дар хуноба рехтед. Бодиққат омехта, равғани растаниро илова кунед ва дар қисмҳои хурд рехт, орд sifted, kneading batter. ШМШ тару тоза аст, инчунин гарм мешавад, бирезед, миқдори ками хамир ва қаҳваро аз ду тараф. Пӯшед онҳоро дар як табақ истинҷо кунед ва ба мизи корӣ бо иловаи дӯстдоштаи худ хидмат кунед.
Pancakes оид ба serum бе тухм
Компонентњо:
- serum дар хона - 980 мл;
- орд - 780 г;
- ванилин;
- сода - 1 қошуқ;
- шакар - 95 г;
- намак - рози;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Дар whey гарм, бирезед орд sifted, бодиққат ва хушхӯю бо ангеза, то ки ҳеҷ як қитъаҳо боқимонда. Сипас, мо як спирчии сода, шакар, ванилин, намак ва омехтаи такрор мекунем. Иловаи шакар барои бичашед ва хамирро барои чанд дақиқа тарк кунед. Вақте, ки он ба гулӯла оғоз мекунад, аз боло бо матои тоза мепӯшед ва онро барои 25 дақиқа дар ҷои гарм гузоред. Баъд аз ин, мо равғани растаниро ба воя мерасонем. Ангур пошидани шишаи ширинро хуб гарм кунед, бирезед, ки хамирро ба он бирасед, онро пароканда кунед ва якчанд дақиқа pancakes паҳн кунед, ва сипас хушк кунед ва fry то тилло дар канори баргашт.
Pancakes Custard оид ба serum
Компонентњо:
- serum дар хона - 980 мл;
- орд - 480 г;
- тухм - 4 адад;
- равғани растанӣ - 85 мл;
- намак - рози;
- шакар - 95 г;
- сода - рози.
Омодагӣ
Нисфи литр аз садака ба болишти рехташуда ва дар гармии миёна водор карда мешавад, ки ба напазед. Дар ҳамин ҳол, дар як косаи, тухмро мешиканед, намак намак, шакар ва якҷоя якҷоя. Бе қатъкунӣ, бодиққат рехт хунук гарм ва то омма дар ҳаҷми афзоиш. Сода дар маҳсулот боқимондаҳои ширӣ пӯшонида мешавад. Дар омехтаи Брюф тадриҷ ба орд sifted рехт ва рехт аз хуноба хунук. Мо хамираи оддии моеъро илова мекунем ва равғани офтобпарастро илова кунед. Мо puckakes дар як ШМШ frying оҳанини тафсон, рехта як лой дар як қабати тунуки. Дар оянда, онҳоро як пӯсти дар табақ ҷойгир кунед ва онро ба миз бо асалҳои моеъ, сметана, шир ё шир ё мурғи ширӣ истифода баред.