Шаклҳо, ба монанди vareniki , мумкин метавонанд дар ҳама гуна супермарк харидорӣ карда шаванд. Дар он ҷо интихоби онҳо танҳо бузург аст. Аммо маҳсулотҳои нимсозие, ки бо хариди хӯрокворӣ машғуланд, бо хӯроки хонаашон фарқ мекунанд Чӣ хел қаноатбахш барои пухта кардани самбӯса, мо дар поён ба шумо мегӯям.
Дар дорухат барои самбӯсаҳои болаззат
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум дараҷаи баландтарин - 500 г;
- гов шир - 70 мл;
- равғани растанӣ - 40 мл;
- намак - 1 қошуқ;
- сода - 120 мл;
- тухм 1 дона.
Барои қуттиҳои:
- гӯшти мурғ - 350 г;
- фарбеҳ - 50 г;
- намак;
- пиёз - 170 г;
- филфил
Омодагӣ
Бихӯред орд бо намак, сода, шир, тухм лату ва kne caj омд. Сипас равғани растаниро илова кунед. Агар хамир хеле сахт бошад, илова кардани содаи каме. Ин хамир бояд бодиққат kneaded ва он гоҳ он мулоим ва мулоим мегардад. Онро бо филми пӯшида нигоҳ медоред ва онро дар ҳарорати хона дар як соат ва ним тақсим кунед. Барои гӯшт minced, деги бо чарбу ва пиёз, илова ќаламфури, намак ва хуб омехта. Хамир ба 4 қисм тақсим мешавад. Яке аз онҳо мо дар сари миз гузошта, ва дигарон боқимондаи мо, то ки ба пахш намешавад. Ба таври назаррас, аз хамир, бо ёрии як пӯст, доираҳои бурида, дар маркази он мо гӯшти минералиро гузорем. Мо як дандонпизишкии хурдро парвариш кардем ва сипас ба кунҷҳо пайвастанро барои заҳмати воқеӣ пайваст мекунем. Пас, мо бо боқимондаи компонентҳо кор мекунем.
Чӣ қадар ширинӣ ба самбӯсаҳои пўст?
Компонентњо:
- сутунмӯҳраҳои яхкардашуда омодашуда - 500 г;
- оби ҷӯшон - 200 мл;
- равғани растанӣ - 80 мл.
Омодагӣ
Равғани растанӣ дар дохили панели frying тафсон. Ҳамин ки он гармидиҳанда аст, мо пелмени паҳн мекунем, ба таври фаврӣ онҳоро омехта, онҳоро бо як зарф гузоред ва онҳоро барои 3 дақиқа тарк кунед. Сипас зарфро кушоед ва маҳсулотро баргардонед. Акнун онҳо каме намак доранд. Вақте ки самбӯсаҳо аз ҳама тарафҳо шуста мешаванд, мо як шиша оби ҷӯшро ба қабати равған мепартояд. Об бояд самбӯса то тақрибан нисфи пӯшад. Акнун ба зудӣ шамъро пошидани қабати болопӯшро фаро гиред ва то он даме, ки мӯҳтавои он «ором» оред. Сипас зарфро кушоед, зиёд кардани оташро, ба гардан гиред, ба ravioli лазерӣ ба омодагии пурра омода созед. Ва ин ҳангоме, ки тамоми моеъи бухоргардида ва маҳсулоти мо оғоз ба флиги frying як каме оғоз меёбад.
Равғани хеле хушбӯй
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд гандум баландсифат - 500 г;
- об - 160 мл.
Барои пур кардан:
- хук қаймоқ + гушти гов - 500 г;
- пиёзҳо - 200 г;
- намак;
- об 100 мл;
- филфил
Омодагӣ
Мо хамираи оддӣ аз орд ва об омехта мекунем. Онро барои ним соат тарк кунед. Гӯшти гӯшт бо пиёз, инчунин намак, ќаламфури ва рехт дар об. Бо шарофати ин, пур хоҳад беш боллазаттар хоҳад шуд. Хамаи буридае, ки бофта шуда буд, аз як шиша шиша буриданд. Дар маркази мо гӯшти гӯшти минералиро ҷойгир мекунем ва самбӯсаҳои хубро ба даст меорем. Сипас, мо ба кунҷҳои он пайвастем. Мо пелмени тайёрро ба рӯи чапи орд партофтам. Он гоҳ онҳоро фурӯ гирифтем. Баъд аз самбӯса, ба онҳо барои тақрибан 7 дақиқа пухтан.