Ин моҳии хуб дар бозори мо хеле муфид аст. Ин аҷиб аст, болаззат ва ширин, ва он метавонад дар қариб ҳама гуна пухта шавад: ҷисми заиф дар қаъри қамчин, нонпазӣ ва дӯзандагӣ. Баъдан, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тамоми лошаи латаи баҳрро бичашонем ва як варақи аҷибе аз шӯрбо сабуке, ки аз филтрҳо додем, пешниҳод мекунем.
Кадом қаноатбахш барои пухтани баҳр дар танӯр пурра?
Компонентњо:
- лошае аз баҳри баҳр - 2 адад;
- картошка - 275 г;
- помидор тару тоза бо пӯсти лоғар - 1 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- донаҳои сирпиёз - 3 адад;
- сметана 20% - 165 г;
- шир - 165 г;
- равғани резинӣ - 20 мл;
- як хӯшаи боди тару тоза;
- Лорушка - 2 барг;
- омехтаи панҷ мартаба;
- намак баҳр, аз ҳама баландтар.
Омодагӣ
Моҳӣ бояд тоза , шуста, лошае аз кафи дастро пӯшонад, бо намак ва қаламфури резед ва барои якчанд дақиқа ҷудо кунед.
Дар айни замон, сабзавотро омода кунед. Пӯст ва бурида картошка ва помидор бо иловаро, ва ќаламфури хомӯш кардани тухмӣ ва бурида ба ҳалқаҳо.
Пахта кардани панир сахт дар grater, ва дона сирпиёз ва бодиринг бодиринг каме каме.
Мо ду адад рехтани онҳо, онҳо равғанро тайёр мекунем, дар ҳар як лошаи лой ва пошидани помидор дар болои боло паҳн мекунем. Акнун моҳиро бо панир зављааш пўшед, дар болои иловаро ќаламфури ва дар паҳлўи иловаро картошка паҳн кунед. Ангур бо бодиён ва сирпиёз бурида ва бирезед бар сметана. Филми фолклро бо лифофа гузоред ва дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед.
Ба моҳӣ дар як континозии қабати болаззат барои панҷ дақиқа оҷоз кунед. Шумо лаззат бурдед, гармии ҳаво бо арақи хушк.
Чӣ тавр пухтан шӯрбо бо fillet аз баҳр бо сирпиёз?
Компонентњо:
- пиёз - 175 г;
- равғани зайтун (сифат) - 165 мл;
- баҳри баҳр - 965 г;
- сари сирпиёз;
- помидор калон аст, бо пӯсти лоғар - 2 адад;
- thyme, dill, laurel.
Омодагӣ
Пиёз бояд сабусакҳо шавад, бурида ба ҳалқаҳои нисфи ва дар равғани зайтун то қариб тайёр карда пухта шавад. То ин вақт
Илова ба пиёз сирпиёз решакан, помидор, мазлумонро, гиёҳҳои хушбӯй ва дона лаблабуи дегҳо илова кунед. Ҳама чизро бодиққат кунед ва fry барои 5-7 дақиқа аз гармии кам.
Обро ба таркибаҳои мувофиқ, мавсими намак ва интизор шавед, то он даме, ки онро ғубор кунед. Мундариҷаи пӯсти frying ба як saucepan ва пухтан барои 15 дақиқа дар гармии ҳадди ақал. Оғозро пӯшед ва иҷозатро барои тақрибан як соат иҷозат диҳед. Сипас шӯрбоҳо дар чуқурҳои чуқур рехтед ва бо гиёҳҳои сафедпӯстон хизмат мекунанд.