Хӯроки воқеии тирамоҳ будан, кампази себ ва каду хушк гарм ва шиддати эҳсосоти гуруснагӣ. Дар бораи чӣ гуна тайёр кардани сессия бо себ дар ду роҳҳои гуногун, мо минбаъд низ сӯҳбат мекунем.
Чӣ тавр пухтан косерет кадӣ?
Компонентњо:
- равған - равған - 50 г;
- шарбат резинӣ - 15 мл;
- себ - 120 г;
- ғалладонаҳо (судак) - 170 г;
- дорчин, зевар, nutmeg - рози;
- чормащз.
Омодагӣ
Дар ҳоле, ки консерва то 180 дараҷа гарм мешавад, мо қолаби молҳоро месанҷем ва тайёрем, ки боқимондаи компонентҳо тайёр кунем. Мо себро дар равғани хуртӣ ҷамъ овардем, ки пеш аз онҳо ба онҳо часпида буд. Селро берун рутубати барзиёд ва ҳама чиз бо тирезаи каду ва millet. Тавре ки шарикон, мо шарбати зардро интихоб кардем, вале онро бо шарбати шакар ё асал дар як маблағи баробар баробар кардан мумкин аст. Натиҷаи ниҳоӣ хушбӯй аст ва шумо метавонед компонентҳоро омехта кунед ва сипас онҳоро ба қолин паҳн кунед. Пеш аз он ки шумо ба танӯр биравед, пошидани кадоми каду шӯхӣ бо чормащз решакан кунед. Мо дар 180 дараҷа 45 дақиқа тайёр мекунем.
Агар шумо косероле барои кудаконро пухтанӣ бошед, шумо метавонед аз харидани хӯроки худ аз дорухона худдорӣ кунед.
Коселе каду ширин дар себ
Компонентњо:
- каду - 550 г;
- Nutmeg, дорчин - рози;
- асал - 30 г;
- равған - 15 г;
- шакар - 45 г;
- равғани растанӣ - 25 мл;
- себҳои калон - 6 адад;
- biscuits ginger ;
- дорчин.
Омодагӣ
Буридани каду бо об ва бо nutmeg пошед, сипас то офтоб дар 170 грамм (тақрибан 30 дақиқа). Дар як ШМШ frying, равған гудохта, гузошта сутуни дорчин ва шакар дар он. Дар шарбати дар натиҷа, донаҳои себ бо чапи бурида ва 15 дақиқа ба танӯр гузошта шудаанд.
Кофист, ки каду, дар бофтаҳои себ пур кунед, бо дорчин ва гамбӯсаи кукҳо пошед, ва баъд аз он мо барои 12 дақиқаи дигар кабудии кабудани оддӣ омода мекунем.